同禾道乐餐饮管理环评报告.pdf

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1、北京同禾道乐餐饮管理有限公司建设项目环境影响报告表（试行）项目名称:北京同禾道乐餐饮管理有限公司建设单位:北京同禾道乐餐饮管理有限公司(公章)编制日期：2015年11月12日国家环境保护总局制1北京同禾道乐餐饮管理有限公司2北京同禾道乐餐饮管理有限公司3北京同禾道乐餐饮管理有限公司一、建设项目基本情况项目名称北京同禾道乐餐饮管理有限公司建设单位北京同禾道乐餐饮管理有限公司法人代表王越联系人汪亚萍通讯地址北京市房山区广阳新路9号院1号楼4层401-L4016联系电话13121523556传真—邮政编码10240

2、0建设地点北京市房山区广阳新路9号院1号楼4层401-L4016立项审批部门-批准文号-建设性质新建√改扩建□技改□行业类别正餐服务及代码H6210占地面积绿化面积占地面积：997.72-(平方米)建筑面积：997.72(平方米)总投资环保投资占3.0%100环保投资（万元）3(万元)总投资比例评价经费0.6预计投产日期2015年12月(万元)4北京同禾道乐餐饮管理有限公司二、工程内容及规模1．项目背景为了业务发展，北京同禾道乐餐饮管理有限公司承租北京市房山区广阳新路9号院1号楼4层401-L4016，总建筑

3、面积997.72平方米房屋，经营餐饮服务。依据《中华人民共和国环境影响评价法》等有关环境保护的法律、法规的要求，应进行环境影响评价。本项目基准灶头数为32个，根据环保部《建设项目环境影响评价分类管理名录》（部令第33号）的相关要求，应编制环评报告表。受建设单位委托，北京一轻环境保护中心承担了《北京同禾道乐餐饮管理有限公司》环境影响报告表的编制工作。房山区广阳新路9号院1号楼又名长阳半岛广场，为地下2层，地上4层建筑，房屋用途为仓储、车库、汽车库辅助用房、商业，现用于综合性大型商场。该项目已于2010年通过北京

4、市环境保护局环保审批（京环发[2010]377号）。北京同禾道乐餐饮管理有限公司使用该建筑4层部分房屋从事餐饮服务经营，符合相关法律法规及政策的要求。2．项目概况⑴项目名称：北京同禾道乐餐饮管理有限公司。⑵建设地点：北京市房山区广阳新路9号院1号楼4层401-L4016。⑶建设投资：100万元人民币，其中环保投资3万元。⑷产业政策：本项目为餐饮业，根据国家发展和改革委员会《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》（2013年5月1日实施）和北京市相关规定，本项目不属于“淘汰”类及“限制”类中，符合产业政

5、策规定。项目行业类别不在《北京市新增产业的禁止和限制目录(2015年版)》名录内。⑸建设内容：北京同禾道乐餐饮管理有限公司投资100万元人民币，经营餐饮服务。项目位于房山区广阳新路9号院1号楼4层401-L4016，总建筑面积997.72平方米，包括用餐区、厨房操作区、办公区、库房及卫生5北京同禾道乐餐饮管理有限公司间等。项目总餐位298个，招募员工10人，日经营时间10时至22时，年经营365天。根据项目规模，预计项目日接待量300人次（含员工餐）。⑹申请许可范围：餐饮服务⑺公用工程：给水：项目用水由自来水

6、管网供应；排水：项目所排餐饮污水经隔油池处理后，与生活污水一同排入化粪池处理，近期由由北京市房山区水务局长阳地区供排水所定期抽排至房山城关污水处理厂处理。远期接入市政污水管网，排入长阳污水处理厂；用电：项目用电由当地市政供电系统提供；制冷采暖：均由长阳半岛广场产权方集中管理的空调系统提供；用气：项目厨房烹饪使用天然气。⑻原辅材料：表2-1主要原辅材料用量序号名称日均用量（千克）年均用量（千克）1肉类50183002各种蔬菜50183003米面35127754食用油1554755其他原料155475⑼主要设备：

7、表2-2主要设备一览表序号设备名称规格型号数量（台）1双头双尾炒灶1800*1200*80022烤鸭炉燃气式1800*800*80013七星灶2600*1200*80014双眼低汤灶1200*700*55015双缸电炸炉700*700*80016八眼煲仔下焗炉1200*850*85017六眼煮面炉600*600*35018电饼铛45型29电烤箱三层110电蒸箱900*850*1800111电饼炉柜式112燃气蒸柜1200*910*18001213排烟罩不锈钢拉丝板35.3m14洗碗机—26北京同禾道乐餐饮管理

8、有限公司15消毒柜—216电热水器30L117制冰机—118冰箱冰柜—519冷库冷冻/冷藏1组YZTL/22型离心风柜，7.5KW120排风机YZTL/27型离心风柜，15KW13盛世瑞峰牌静电式，24000m/h121油烟净化器3盛世瑞峰牌静电式，40000m/h122隔油池800*800*4003⑽能源用量表2-3项目水电气等能源用量序号项目年使用量1电5万度2天然气10万立方米3水6570吨3