【5A版】民宿.ppt

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1、民宿傅毓婷何升泽胡雅文黄宇彦高瑶什么是民宿？、农家农家乐?洋家乐?家庭旅馆?民居客栈?？民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式。近年衍生的游居、野行、居游、轻建设、场景时代等原创新概念，逐步让乡村旅游从观光式旅游过渡为度假式深度体验游。民宿和乡村旅游农家乐相比，一般具有以下几个特征：民宿以“慢生活、家服、趣体验”取胜，主人提供亲情式服务，无需穿工作制服，与客人同吃同住，注重交流，分享人生体验，且民宿主人具有一定的文学修养、丰富的人生阅历、独特的人生经验或具备某项技术专长。民宿是利用农民现有的闲置房屋经营或出租，规模一般不大游客在某种程度上涉入农家生活，体验农村生活

2、方式对民宿主人或经营者来说，民宿旅游是一种日常惯有的生活方式，并不因客人的到来与否而改变日语“Minshuku”ホームスティ“Bed＆Breakfast”(简称B＆B)“民宿”一词民宿旅馆民宿旅馆设施与服务的密度与游客、环境资源，社区的联结度低低高高民宿民宿民宿是指民宿经营者利用或租赁当地居民的自宅空闲房间，结合地域性人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活的住宿处所。民宿分为狭义和广义两种说法：民宿是一种全新的业态1、是一种生活体验；2、与主人有一定的交流；3、经营规模较小4、互动一种共有的情怀；5、针对小众（

3、个性）市场；6、地域文化的载体。民宿的特质：“民宿”的基本类型“民宿”的基本类型“民宿”的基本类型“小民宿大世界”《2015中国民宿发展研究报告》建筑体量小行业力度弱小众（个性化）市场小营业份额小建筑体量小231唐乡主题院落只有9间。宏村拾间房，主楼高3层，客房总数8间。西山岛飞鱼民宿只有5间客房。行业协会数量少行业监管力度弱行业体系不健全……行业力度弱小文艺、小性格、小情怀……1000个人也有1000个选择民宿的理由。1000个民宿有1000个民宿的特色，小众（个性化）市场122014年第二季度，在线酒店预订市场规模达16.7亿元，在线客栈民宿预定市场规模

4、达到1.3亿元。65.2%的客栈民宿产品价格低于200元。营业份额小大乡村建设行业转型价值观念法律标准城乡统筹主动影响01掀起乡村建设新局面民宿经营者作为外来者、入侵者，同时也充当着引导者、示范者和启迪者。影响着乡村基础设施建设、精神文明建设、生态环境建设……猪栏酒吧、唐乡02推动行业新转型民宿的兴起推动了酒店行业由星级标准化向非标准化转型，由千篇一律向个性化转型……规划设计行业由纸上谈兵向落地实践转变。唐乡：规划设计院——知行合一03创造乡村新力量民宿对80、90后年轻人价值观的重塑，引领其走向乡建运动、乡村社区再造，成为乡村创客、新农人。引导市场追求高端

5、、品牌向追求个性化的休闲住宿与体验观念转变。04促进法律制度完善《乡村民宿服务质量等级划分与评定》《深圳市大鹏新区民宿管理办法（试行）》《温州市瓯海区民宿管理办法(试行)》……相关的宅基地租赁、土地流转等逐渐将出台法律条文；出台民宿行业标准、成立民宿行业协会等。05促进城乡协调发展民宿促进了乡村经济结构的转型，实现了城市和乡村互动互通，促进了城市与乡村经济、文化、理念等多方面交融，对于城乡的协调发展意义深远。欧洲民宿1英国民宿业维持农业历史遗产严格等级评定和审查标准自助式的民宿型态英国民宿业英国：因维持农业历史遗产发展而来的英国民宿，有着严格等级评定和审查标

6、准，且自助式的民宿型态很受欢迎公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿数量并不多，是采用B&B（BedandBreakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国最早的民宿。到了公元1970后期，民宿经营的范围扩大至露营地、度假平房（Flat），并运用集体营销的方式，联合当地的农家组成自治会，共同推动民宿的发展。在公元1983年由民间设立「农场假日协会」（FarmHolidayBureau），并获得农业主管团体与政府观光局的支持。农场假日协会根据规章条文将民宿应具备的水平加以分级，其会员必

7、须是向农渔粮食部登录有案的农场经营者或经营农家住宿设施向协会登记且具有一定服务质量水平者。●英国民宿始于上世纪70年代，在1968年CountrysideAct特别强调地主有义务维持英国农业历史的遗产后，英国屋主因孩子外出工作或念书，将空出的房间以B&B为经营内涵发展民宿。●英国民宿不单有1983年设立的全国性农场假日协会还有观光局对其进行管理。观光局每年都会对农家民宿进行突击检查，不但采用六级皇冠分级认证方式对民宿设施进行评级，还根据等级分别制定相应的审查标准。●英国有23%的农场经营与观光有关的业务，每个农场供住宿的房间为2-6间，约6-8个床位。大多数

8、经营者都将民宿容客量定于6人以下，因为英国民宿有严格