肉菜流通追溯体系

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1、http://finance.ifeng.com/roll/20120220/5623082.shtml肉菜流通追溯体系建设第三批试点城市有北京、太原、呼和浩特、长春、郑州、长沙、南宁、贵阳、西安、西宁、苏州、芜湖、潍坊、宜昌、绵阳。商务部日前印发《关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》，提出在“十二五”期间，我国将加快肉类蔬菜流通追溯体系的建设，争取到“十二五”末建立起完善的肉类蔬菜流通追溯体系。目前，已经在重庆、青岛、昆明等全国20个城市开展了肉类和蔬菜流通追溯体系的建设，这既是一项产品质量安全管理系统，更是一项民心工程。上海：已经建立完成猪

2、肉流通追溯体系在中国上海，每一块售出的猪肉都可以找到其相关养殖场、屠宰场、批发市场以及零售商的准确信息，这就是上海市已经建立完成的猪肉流通追溯体系。据袁明松介绍，未来商务部还将与农业部合作，扩大肉类和蔬菜源头信息库，完善流通体系的建设。袁明松说：“下一步我们的想法是与农业部合作，把他们在养殖和种植方面的做的一些追溯工作跟我们流通的追溯工作对接起来，保证要真正形成一个从种植、养殖、到流通、消费，这样一个完整的全过程的追溯链条。”杭州：肉菜流通追溯体系再获商务部首肯肉类和蔬菜是“菜篮子”主要商品，是重要的民生商品，保障肉菜的质量安全也是杭州市政府各项工作的重中之重。作为

3、第一批试点城市，杭州副市长张建庭说，在被确定为试点城市后，杭州市政府高度重视肉类蔬菜流通追溯试点工作，市政府专门成立了由分管副市长为组长的试点工作领导小组，市贸易局成立了实施小组负责项目的具体实施。今年初，杭州市还将此项工作列入2011年政府实事项目，并纳入绩效考核范围。2011年年底前，杭州有望基本建成覆盖上城区、下城区、江干区、拱墅区、西湖区、杭州高新开发区(滨江)、杭州西湖风景名胜区、杭州经济开发区，萧山区、余杭区主城区及其中心镇的大型肉菜批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂，新建或已完成改造提升的市区农贸市场，餐饮食堂等团体采购单位的追溯体系，确保流通

4、节点信息互联互通，形成完整的流通信息链和责任追溯链。目前，这个追溯系统覆盖了市区1家生猪定点屠宰场、3个批发市场、60家生猪批发行、30家冷鲜肉批发商、150余家农贸市场、1380个零售肉摊、50家超市及20000余家餐饮和团体消费单位。成都：专项经费用于食品安全风险监测今年起，成都每年将安排专项经费用于食品安全风险监测，逐步建立食品安全风险监测体系。成都市是国家商务部、财政部确定的肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市，迄今已投入8900万元资金用于建立食品质量安全可追溯体系。据了解，今年1至5月，成都市累计抽检食品和食用农产品7493批次，总体合格率97.8%。今年，

5、成都重点开展了蔬菜流通追溯体系建设。目前，试点已在4家大型农产品批发市场、8家批零兼营的农产品二级批发市场、中心城区的50家标准化农贸市场、86家大型连锁超市及大型餐饮连锁企业和学校食堂展开，8月底完成，成都将力争在2012年完成全域成都肉类蔬菜流通追溯体系建设。重庆：将建肉菜流通追溯系统一根葱也可查是谁种的市商委主任周克勤说,这样的“肉菜追溯系统”,将率先在主城区70个市场开展试点。包括重百、新世纪、永辉等3个连锁企业所属的50家超市,以及主城9区和北部新区,每个区有2家标准化菜市场,共计20个标准化菜市场。参与试点的批发市场方面,猪肉在主城区12个生猪定点屠宰场

6、,蔬菜则在观音桥农产品物流中心、九龙坡蔬菜市场。宁波：肉菜流通追溯体系将全面升级推广到超市宁波现有的追溯体系只在部分屠宰场、城区大型菜市场和蔬菜副食品批发市场实行。未来几年，宁波将在已安装完成宁波市猪肉质量安全IC卡追溯系统的基础上，在城区蔬菜副食品批发市场、肉禽蛋批发市场和慈溪市、余姚市等地的6家蔬菜副食品批发市场、72家大中型连锁超市、9家机械化屠宰场和11家拟审核换证的乡镇定点屠宰场、近200家乡镇以上标准化菜市场以及部分团体采购单位安装肉菜IC卡追溯系统。南京：试点肉类蔬菜流通追溯体系2013年覆盖全市今年起，肉菜流通追溯体系将首先在江苏润恒肉类物流配送中心

7、、南京网类批发交易市场、南京众彩农副产品批发市场、南京金宝市场天印山农副产品批发市场、南京沪江商贸城等5家肉类蔬菜批发市场以及11家肉品蔬菜加工配送中心、15家生猪定点屠宰场、江南八区和江宁区100家农贸市场、12家生鲜超市公司部分生鲜门店和部分团体采购单位进行试点。2013年将试点成果逐步推广到全市所有27屠宰场、230家城镇农贸市场、各生鲜超市门店和市内主要机关、团体、部队、院校、医院、酒店等大型团购单位，基本完成覆盖全市各流通、消费环节的肉品蔬菜流通追溯体系建设。无锡：肉菜追溯体系建设试运行肉菜可放心吃根据商务部《全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范(试行)》