不同主枝开张角度杏树冠层内产量和品质差异分析

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1、不同主枝开张角度杏树冠层内果实产量和品质差异分析刘娟1,廖康1*,安晓芹1,成小龙1,李永闲1,孙慧瑛1,李军如2(1新疆农业大学特色果树研究中心,2新疆轮台县农技推广中心)摘要:为了探明杏树冠层内不同部位果实产量和品质的差异,应用树冠分格方法研究了两种不同主枝开张角度冠层内不同部位果实产量和品质的差异。结果表明:不同主枝开张角度杏树冠层内的产量在水平和垂直方向上均主要分布在中部,且具有显著差异,60°自然开心形的单株产量较高,为33.22kg;30°自然开心形单株产量为29.41kg;果实品质各项指标中单果重、VC含量、总糖和糖酸比是60°自然

2、开心形的显著大于30°自然开心形,果形指数、果皮硬度和滴定酸含量是30°自然开心形的显著大于60°自然开心形;主枝开张角度对单果重、果形指数、果皮硬度、VC含量、总糖、滴定酸和糖酸比有较显著影响,对果汁pH值和可溶性固形物无显著影响,说明主枝开张角度会影响果实产量和品质,从两个主枝开张角度的综合比较来看,60°比30°更有利于提高产量和品质。关键词:杏;主枝开张角度;产量;品质VarianceofFruitYieldandQualityintheCanopyofApricotTreeswithDifferentOpenViewofMainBran

3、chLiuJuan1,LiaoKang1*,AnXiaoqin1,ChengXiaolong1,LiYongxian1,SunHuiying1,LiJunru2(1ResearchCentreofFeatureFruits,XinjiangAgricultureUniversity,830052;2XinjiangLuntaiPromotionCenterofAgricultureTechnology,841600)Abstract:Inordertostudythevarianceoffruityieldandqualityinthecanop

4、yofapricottrees.Themethodofdivisionincanopywasusedtostudythefruityieldandqualityinthecanopyofapricottreeswithdifferentopenviewofmainbranch.Theresultsshowedthattheyieldinthecanopyofapricottreeswithdifferentopenviewofmainbranchwerealldistributioninthemiddle-levelandmiddlepart,a

5、ndhadsignificantdifference,andtheyieldof60°crownshapewasmorehigherwith33.22kg;theyieldof30°crownshapewas29.41kg.Thefruitweight,pHvalue,solublesolidscontent,Vccontent,contentoftotalsugarandsugaracidof60°crownshapewerebiggerthan30°crownshapes’,thefruitshapeindex,peelfirmnessand

6、titratableaciditycontent,of30°crownshapewerebiggerthan60°crownshapes’.Theeffectedofdifferentopenviewofmainbranchonfruitweight,peelfirmness,Vccontent,contentoftotalsugarandtitratableaciditycontentwassignificantly,butnotobviousonfruitshapeindex,pHvalue,solublesolidscontentandsu

7、garacid.Thatillustratedtheopenviewofmainbranchcaneffectfruityieldandquality.Keywords:apricot;openviewofmainbranch;fruityield;fruitquality引言果树的树形影响着树冠内的枝叶密度和空间分布,从而影响树冠微气候的变化[1]。冠层微气候、枝叶密度、空间分布等,对果实生长发育产生重要的生理影响,最终决定了果实产量和品质[1,2],所以微气候与冠形之间是交互作用的,冠形影响着果树的生产潜力[1,2]。通过富士苹果、桃树[3-

8、6]等果树不同树形对果实产量和品质影响的研究,找到了各自的最优树形。基金项目:自治区财政林业科技专项——南疆主要果树抗寒栽培技术研究(2

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