猪牛粪发酵有机肥制作技术

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1、牛粪有机肥发酵技术牛是具有多种经济价值的大牲畜，随着养殖业发展，牛的数量不断增加，由于牛的食量大，每日排出的粪尿量较其它畜禽多，养分数量也相应较多，因此牛粪尿也是我国农业生产中的重要肥源。1、牛粪资源牛的排泄量因牛的品种、年龄、体重、饲养管理条件不同而有差异，据查，牛的年排泄量平均为8703kg，是每头猪饲养期排泄量的3.8倍。全国牛粪尿资源量可达107324万t占粪尿类资源总量的34.10%，仅次于猪粪尿资源，居第二位。根据牛粪尿养分含量推算，每头牛1年的粪尿可提供氮素38.0kg、磷素5.3kg、钾素47.6kg，全国牛粪尿资源提供的

2、氮、磷、钾素分别为470.1万t、62.9万t、585.5万t，合计1118.5万t，相当于全国投入农田的无机养分总量的33.71%，同时还能提供粗有机物9968.7万t；铜、锌、铁、锰、硼、钼65.6万t；钙、镁、硫、硅等营养元素2545万t。2、品质评价牛粪尿的成分与猪粪尿相似，主要是纤维素、半纤维素、蛋白质及其分解产物和各种无机盐。牛是反刍动物，饲料经过反复咀嚼，其粪质细密，加之饮水多，粪中含水量高，空气不易流通，粪中有机物难分解，腐熟较慢，属冷性有机肥。未经腐熟的牛粪尿肥效低，经过发酵腐熟，可以提高肥效。施用牛粪尿能使土壤疏松，易

3、于耕作，改良粘土有良好效果。按全国有机肥品质分级标准划分，牛粪属三级，养分含量中等。鲜牛粪平均全氮含量为0.38%、全磷0.10%、全钾0.23%、水分含量75.0%、粗有机物14.9%、粗灰粉7.1%、C/N23.2、PH7.9-8.0；各种微量元素平均含量：铜5.7mg/kg、锌22.6mg/kg、铁943mg/kg、锰139mg/kg、硼3.2mg/kg、钼0.30mg/kg；钙、镁、氯、钠、硫、硅的平均含量分别为0.43%、0.11%、0.07%、0.04%、0.07%和3.7%。表1-7牛粪养分含量分析项目烘干基鲜基平均值95%

4、置信限平均值95%置信限水分（%）75.03873.999~76.077有机碳（C，%）36.77535.486~38.06510.4149.651~11.177粗有机物（%）66.21964.873~67.56414.94114.357~15.526全氮（N，%）1.6691.608~1.7290.3830.365~0.400C/N23.17122.205~24.137全磷（P，%）0.4290.409~0.4490.0950.090~0.101全钾（K，%）0.9480.905~0.9910.2310.214~0.249PH7.978

5、7.925~8.031灰分（%）27.85026.770~28.9307.1406.414~7.867钙（Ca，%）1.8441.703~1.9850.4340.387~0.481镁（Mg，%）0.4660.426~0.5060.1060.087~0.125钠（Na，%）0.2370.131~0.3440.0370.019~0.056第3页共60页铜（Cu，mg/kg）26.87024.097~29.6435.6994.531~6.867锌（Zn，mg/kg）100.28694.339~106.23222.60520.667~24.544

6、铁（Fe，mg/kg）4052.1953542.180~4562.209942.692778.242~1107.142锰（Mn，mg/kg）648.117590.622~705.611139.314127.144~151.484硼（B，mg/kg）13.16111.620~14.7023.1652.448~3.882钼（Mo，mg/kg）1.2191.042~1.3950.2640.210~0.319硫（S，%）0.3130.291~0.3350.0730.064~0.081硅（Si，%）15.32114.057~16.5843.6643

7、.205~4.123氯（Cl，%）0.2370.142~0.3320.0690.040~0.0971、施用及肥效牛粪尿分解慢，一般宜作基肥，对各种作物均有一定增产效果，将牛粪尿制成堆肥。与热性有机肥混合施用效果更好，施用于过砂、过粘的土壤能达到改土培肥的良好效果，而且还能提高土壤酶的活性。2、牛粪发酵有机肥制作方法：1>制肥场地的选择：选择地势平坦、通风向阳处，一年四季均可露天制作。2>制肥材料的准备：（以生产一吨有机肥为例）1）主料：湿牛粪1.6吨—1.8吨。2）辅料：鸡粪200公斤（干基）。3）玉米面2—3公斤。4）“肯德绿”1号复合

8、发酵剂1公斤。3>生产设备：工厂化生产需搅拌机一台和电动筛一台，家庭生产无需机械设备，只需一般生产工具即可。4>制作方法：1）先将湿的牛粪同鸡粪均匀地混合在一起，混合好的原材料水分应控制在30