9轻工与食品学院

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1、..2008~2009年度“学生研究计划”立项表轻工与食品学院1项目名称纳米TiO2胶体对造纸有机污染物光催化降解机理研究申请人陈小泉单位轻工与食品学院职称副教授联系电话13922204605指导教师小组成员沈文浩项目申请资助金额学生参与该项目应取得的学分数4项目拟接纳学生人数2是否重点项目是项目执行时间2009.3—2010.2对参与学生的要求1.自学与动手能力较强；2.认真、踏实、勤奋、诚实。学生参与研究主要内容1）2，4-二氯酚为探针分子，研究造纸废水中的金属离子、高分子物质、pH值对纳米二氧化钛晶体胶体粒子光催化活性的影响规律。2）4-氯酚

2、、2，4-二氯酚、3-羟基丙酸、丙醛、木糖等作为造纸废水中有机污染物的模拟代表物，研究纳米二氧化钛晶体胶体粒子与造纸有机污染物不同类型分子的相互吸附作用行为，以及光降解的中间体分子结构。3）研究木素的光催化降解机理，得出纳米二氧化钛晶体胶体处理造纸废水中木素催化降解反应动力学方程与反应速度常数。预期目标1）培养学生的科研素养，锻炼学生的动手能力。2）发表三大索引收录论文1-2篇。经费使用计划1）试剂费用；2）文献与论文发表费用；3）易耗品费用。....2008~2009年度“学生研究计划”立项表轻工与食品学院2项目名称生物质基丁酮还原制取燃料仲丁醇

3、的调控途径研究申请人刘颖单位轻工与食品学院职称讲师联系电话13719436859指导教师小组成员林鹿、庞春生、黄国红项目申请资助金额学生参与该项目应取得的学分数4项目拟接纳学生人数2～4是否重点项目是项目执行时间2009.3~2010.2对参与学生的要求基础理论知识扎实，有责任心，能吃苦，喜欢实验室工作，做事主动、认真、细致，具有协作精神。学生参与研究主要内容以生物质基乙酰丙酸脱羧产物丁酮为原料，对生物质基丁酮还原的途径和工艺条件进行研究，重点考察催化剂种类、催化剂用量、反应时间、反应温度、氢气压力、溶剂的种类对仲丁醇产率的影响，确定出丁酮还原的最

4、优反应体系，并同时开展丁酮还原反应动力学研究，然后对反应产物有效分离，从而为生物质基丁酮还原制取燃料仲丁醇的应用提供依据，并为今后工艺的放大研究奠定基础。预期目标1、完成丁酮还原制取仲丁醇的工作，分析各种工艺条件对仲丁醇产率的影响，并进行总结，撰写研究论文1篇，争取在统计源或核心刊物上发表（或录用）；2、建立丁酮还原的最优反应体系，并使反应产物达到有效分离；3、通过本项目的实施，达到提高本科生参与科学研究工作的兴趣，培养学生的科学素养，锻炼学生的实验操作技能和动手能力，增强学生科技创新能力的目的。经费使用计划图书资料费；实验材料费；小型易耗仪器费；

5、测试费；发表论文版面费。....2008~2009年度“学生研究计划”立项表轻工与食品学院3项目名称一种酶法快速检测微量还原糖的仪器方法的建立及其在精炼糖厂的应用申请人黄立新单位轻工与食品学院职称副教授联系电话87110521指导教师小组成员齐军茹讲师、温其标教授项目申请资助金额学生参与该项目应取得的学分数4项目拟接纳学生人数3～5是否重点项目是项目执行时间2009.3－2010.2对参与学生的要求对仪器分析、分析化学等科研活动感兴趣，有较好查阅外文资料的能力，认真好学，工作踏实，能够抽出较多的时间从事本研究计划的工作，希望学到更多食品分析知识的学

6、生。学生参与研究主要内容1、查阅、综述国外相关的文献资料和科研状况，学习仪器分析、食品分析和酶化学等课程的知识，进一步了解利用葡萄糖氧化还原酶的介质催化染料反应产生的颜色变化来检测体系中的葡萄糖含量的原理。2、项目试验分析方法的建立。研究仪器试纸的校正、检出限、线性范围和回归曲线，进行回收率、重现性等准确度和精密度的检验评定，撰写该仪器分析方法的实验材料、方法、操作步骤、计算和注意事项等文件。项目先期已经在用的固定酶的反应标条见下面照片1。3、在1、2点工作的基础上，在广州市华侨糖厂进行试验应用，对外购的白砂糖原料，（特别对）精炼糖生产煮制过程的各

7、种糖液、糖膏、糖蜜、乙丙丁糖等中间物料，以及精制糖、优级糖和以及一级白砂糖等产品进行物料还原糖的快速检测，及时监测精炼糖生产煮制过程体系的还原糖含量变化，指导调整生产工艺参数及其煮制操作，达到较优的生产控制。4、研究开发项目的酶法快速检测微量还原糖的方法在果酒、甜醋、果汁、淀粉液化糖化、多糖水解和发酵过程等其它物料体系的应用及其效果。5、撰写课题试验总结报告和申请发明专利。....照片1、项目先期试验所用的固定酶的反应标条预期目标1、学生通过本项目的锻炼，熟悉科研活动的过程，掌握查阅、综述文献的基本功，培养自身发现、分析和解决问题的能力，提高综合应

8、用知识、动手实验和撰写科研报告的能力，增强科学素质。2、项目试验建立的仪器分析方法的技术经济性好。方法的检出最低限为0.6