运动、营养与健康

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1、饮食、运动、健康1、运动对健康的重要性按中医理论，运动可使全身气机条达，血脉流通，才能不生疾病或少生病。肌肉在运动中变得发达有力，骨骼在运动中变得坚强和结实。有句古话，叫“流水不腐，户枢不蠹”。说的是自然界中的一个现象，但是揭示了一个真理：“用进废退”。对于健康而言，说运动是金何尝不可。所以说，最好的保健秘方，不是灵丹妙药，而是运动。运动不只对身体方面的好处而已，对心理方面也有益。运动在健身防病中有以下诸多功效：一、舒解疲劳与放松　　疲劳是持续某种工作到相当时间，对该工作产生厌烦心理和疲倦的感觉，工作效率降低，机能减退，这种状态称之为疲劳。疲劳如果在体内不断堆积到相当程

2、度的量，无法获得适当的舒解，将导致身心两方面的压力。一个良好均衡的运动很自然的舒解疲劳和放松身心，运动能增进身体知觉，减低肌肉紧张，使交感神经系统安静，副交感神经亢奋，让身体状况舒缓放松，同时减低焦虑。我国卫生部的调查情况显示，体力劳动者比脑力劳动者冠状心脏病的病发率约低一半以上。据研究运动是通过多种机制而起到防治冠状心脏病作用的。　二、改善心理机能　　近年来众所周知，运动可稳定情绪压力，在人体内激素、神经传导、化学等变化，有助于身体对压力反应的准备与适应。例如运动时身体可释出血胺、葡萄糖、雄性激素、肾上腺皮质素脂醇调整生理状况。也可以促使脑细胞释出导致放松的脑吗啡，改

3、善自我信念、减低焦虑、隔离压力、提升心理机能。三、改善外观和自我信念　　运动不只对身体方面的好处而已，对心理方面也有益。个人体型、身材和身体的组成，受到先天遗传的影响极大，但后天的培养、训练、雕琢也不可忽视。所以透过运动训练、有计划的运动和营养调配来改变身体的组成，发展出良好的体态、吸引人的外貌，给人良好的印象，提升社交，改善人际关系，建立自信。使人感受到一种康乐安宁的心。自我的信念是表现出对自己的价值和能力之总体知觉。日常生活里，由于体能的发展，对自己能力更具信心，更俱价值感。四、改善骨质密度　　骨质疏松症是一种退化性疾病，其特征是骨矿物质密度减低，矿物质流失导致骨骼

4、容易骨折或破碎。随着年龄的增长，人体中的钙质会渐渐流失，骨小梁也会慢慢的消失，而骨骼内的孔隙也就越来越大，越变越多，进而形成骨质疏松症。久坐办公室或是因长期卧床而缺乏运动的人比较容易罹患骨质疏松症。有氧运动或阻力运动施以压力或张力在骨骼上，可以激发骨骼的组成，提高骨质密度。儿童少年时期骨的新陈代谢非常旺盛，若进行合理的运动训练，更能促进钙的吸收，增强骨骼的生长。人长期不断地运动训练，可使骨骼致密质增厚，骨径变粗，骨面肌肉附着处突起明显，骨小梁的排列根据能力和压力的变化更加整齐有规律，骨的血液循环得到改善，进而在形态结构上产生良好的结果。五、增进肌力与肌耐力　　肌肉系统是

5、身体活动的基础，有良好的肌力和肌耐力再加上良好的心肺耐力，可让我们持续从事高负荷的运动，肌力与肌耐力决定运动的限制。最直接影响运动的是骨骼肌，运动是提升肌力与肌耐力最有效的方法。肌耐力可因运动刺激或经常使用而增加；相对也因年龄增加，肌肉组织功能逐渐退化，如再加上强度活动机会的减少，肌耐力的表现当然会逐渐降低。良好的肌力可保持良好的体态、吸引人的外表。六、改善身体组成　　良好的体重控制，将是身体健康的根本；身体储存过多的脂肪，所谓的肥胖症，是目前社会大众面临的健康威胁，对身体有非常不利的影响，例如心血管循环系统、肺呼吸功能、肾机能、胆囊、糖尿病、骨骼、关节炎的毛病，甚至于

6、情绪和心理上的不平衡。对运动的影响更大，过胖者，过多的脂肪携带同样东西运动或活动一样碍手碍脚，造成日常生活的不便。体重控制的原理很简单，就是把身体能量的摄取与能量的消耗，两者取之平衡。七、减缓下背病痛　　下背痛和下背官能障碍，都与腰部肌力的缺乏有关，所以经由体适能活动改善下背肌力，来降低下背官能障碍的影响范围。下背疼痛和脊柱病变是身体失能明显的原因。在统计上80%下背痛)，大都由于下背病变引起。强化背部肌肉、下腹部肌肉运动的肌力，即可增加下背对抗外来压力，进而减缓下背病变，同时减少疼痛。八、延缓老化和改善工作能力　　老年人因不活动而造成的身体衰弱现象，远比随年龄增长的退

7、化更显着；很多研究均表示老年人从事运动的能力，经由训练所能获得的改善，如同青年人一样。老化就是身体机能随着年龄增长而退化，运动使有氧耐力增加，改善呼吸能力，使呼吸肌更有效率，老人从事运动可增加骨质密度和肌肉组成，以及改善关节活动，使老化过程因而得以减缓。九、提升心脏和肺脏的效率　　运动对提升呼吸循环的机转是正面的，尤其是有氧运动。经过几个月的有氧耐力训练，将可减低安静时每分钟的心跳率10至15次。氧耐力训练可增加心室内腔提升血液容量；增加心壁肌肉收缩力，因此收缩更有力。心肺耐力是身体利用呼吸器官的运做将空气由体外吸入，供应全身主要器官氧气