微生物学试卷4及答案

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1、微生物学试卷四一.选择题1、在下列两本古籍中记载了我国古代劳动人民创造的制曲工艺：A.梦溪笔谈和天工开物；B.天工开物和齐民要术；C.齐民要术和水经注；D.梦溪笔谈和水经注。2、至今人类已知道的微生物种数达答：（）答：（）D.适应强，易变异。A.10万种；B.15万种；C.20万种；D.30万种。3、在人体肠道中数量最多的微生物是：A.大肠杆菌；B.拟杆菌；C.双歧杆菌；D.粪链球菌。4、在微生物5大共性中，最基本的一个共性是：A.体积小，而积大，B.吸收多，转化快；C.生长旺，繁殖快;5、量度细菌

2、个体大小最常用的方法是下而的哪一种？A.采用显微镜测微尺；B.通过摄影法；C.通过照相制成图片，再按放大倍数测算；D.测定分子量大小。6、蓝细菌的“色素天线”是指：A.藻青素和藻红素；B.作胡萝卜素；C.叶绿素a；D.氧化胡萝卜素。答：（）7、出芽繁殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个A.蒂痕；B.微体；C.芽痕；D.膜边体。答：（）8、霉菌菌丝成熟区细胞壁内层、屮层和外层的化学组分分别是：A.儿丁质层、蛋白质层、葡聚糖蛋白质层；B.儿丁质层、蛋白质层、纤维素层；C.纤维素层、蛋

3、白质层、葡聚糖层；D.儿丁质层、葡聚糖层、葡聚糖蛋白质层。答：（）9、在霉菌菌丝顶端区，细胞壁内层和外层的成分分别是:A.儿丁质层、蛋白质层；B.儿丁质层、葡聚糖层；C.蛋白质层、葡聚糖层；D.蛋白质层、儿丁质层。1（）、一步生长曲线主要可分：A.隐晦期、裂解期、平稳期；B.潜伏期、裂解期、平稳期；C.延迟期、裂解期、平稳期；D.胞内积累期、裂解期、平稳期。11、生活在低营养环境下的微生物欲获得无机离子、有机离子和一些糖类等浓缩形式的营养物，通常采用的运输方式是：A.主动运输；B.基团移位；C.单纯

4、扩散；D.促进扩散。12、在下列四类微生物屮，不利用卡尔文循环固定二氧化碳的一类细菌是：A.蓝细菌；B.光合细菌；C.化能自养菌；D.化能异养菌。13、青霉素可抑制细菌细胞壁肽聚糖合成屮的：A.转氨酶；B.转肽酶；C.转糖基酶；D.L—丙氨酸消旋酶。14、酶活性的调节属于酶分子水平上的代谢调节，它包括酶活性的A.激活；B.抑制；C.阻遏；D.激活和抑制。二填空题（将正确答案填写在横线上方。）（本大题共12小题，每小题2分，总计24分）1、在微生物的连续生长过程中向培养基中不断流加液或液，以稳定培养基

5、的值，称为pH的调节。2、组合培养基可用于培养细菌；组合培养基可用于培养放线菌。3、在培养基中以纤维素为源，可用来富集分解的微生物。4、合成代谢的功能与分解代谢相反，是指在有关酶系的催化下，由、、和起合成的过程。5、发现马铃蒋纺锤块茎病类病毒的科学家是。类病毒是一类没有的病毒，其核酸类型为分子，常呈特殊二级结构。6、表解说明真核微生物包括哪些类型？（④/®—＜⑤真核微生物I⑥②、③7、在下列不同微生物对能源利用的图中填入适当内容。化学物质亘菌菌菌方式进行无性繁殖;8、酵母菌一般具有以下五个特点：个体

6、一般以单细胞状态存在；多数以能发酵产能；细胞壁常含有糖；喜在含量较高的环境中生长。9、能产生大量分枝和气生菌丝的放线菌所形成的菌落之所以质地致密、较小而不蔓延，是因为菌丝，生长速度,分枝而且的结果。10、各种细菌在一定条件下形成的菌落特征，往往具有一定的性和性，这是衡量菌种、辨认和菌种的重要依据。11、常用的抗生素除青霉素、、等以外，绝大多数由产生,其中又以菌属占居首位。12、遗传工程是生物工程的,而微生物工程则是生物工程的。一.是非题（正确以“是”，错误以“否”填入括号内。）（本大题共11小题，每

7、小题1分，总计11分）1、外科消毒术的理论是由英国外科医生李斯特所首创。答：（）2、早在我国宋朝时，就发明了种牛痘以预防天花的方法，它比西方要早数百年。3、在液体培养基屮进行震荡培养时，放线菌往往可借助菌丝体的断裂而进行繁殖。答：（）4、放线菌的气生菌丝发育到一定阶段，大部分便分化为繁殖菌丝即泡子丝。答：（）5、用低倍显微镜观察成熟的酵母菌细胞内有一个大形的结构，那就是核。答：（）6、支原体具有氧化型或发酵型的产能代谢，可在好氧或厌氧条件下生2。答：（）7、在培养条件不适宜的情况下，真菌菌丝在固体培

8、养基表面容易形成菌丝球。答：（）8、烟草花叶病毒的结晶具有感染性。答：（）9、凡是能够为微生物的生命活动提供结构物质、能量、代谢调节物质和良好生理环境的物质，均称为微生物的营养物。答：（）10、在谷氨酸发酵中，生物素的浓度对其产量有明显的影响，高浓度的生物素有利于谷氨酸的高产。答：（）11、微生物细胞中，诱导酶的种类要比组成酶的种类多得多。答：（）一.名词解释（本大题共6小题，总计22分）1、兼用代谢途径（amphibolicpathway）2、营养类型（nutrit