酒店开荒细化标准

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1、酒店开荒注意事项与清洁标准第一阶段：对竣工现场做初步清理1.开窗通风，结束工作后关闭并检查2.所有工作应从高层开始向低层一层一层清理，由屮间向两边楼梯口清理3.将筹建遗留的设备、物件做收集整理，安排好地方统一置放，通知相关部门领导，清走遗留物品。4.将可回收再利用物品进行收集、分类、检查、盘点并做好记录，交与相关部门5.选择确定垃圾站，把垃圾与可变卖物品做好区域划分，按照要求把大件小件依次清出现场关于1、2、3条注意事项：•如有遗留设备，检查是否通电，搬运物品时轻拿轻放，避免砸伤•物品统一置放吋做到分类管理，清楚记录•搬运过程屮，不能太过急躁，不能磕碰墙角、墙面、造型、地板面、门、窗、

2、楼梯扶手，尤其是人•垃圾清理时，用准备好的垃圾袋清出，避免行走中掉落导致重复工作，或被大风天气刮飞•可变卖物按照：铁、铜、钉、木材、电线、纸归类后捆绑，存放，联系相关人员将其收走6.清理地面积土、水泥、沙子，避免大幅度清扫导致的尘、土、灰飞扬，落在顶、墙壁、死角，给下一步工作带来困难7.清理楼梯，清扫时由外向内，以免影响他人上下楼梯8.如施工人员还未完全撤离，工作时必须以小组为单位进行清洁，切不可单独行动9.铺地毯的地面，检查接缝处，用塑料、纸箱、木板等放于地毯周边，避免工作过程中带入灰尘，或长时间踩踏破环地毯面10.使用吸尘器要及时清理桶内垃圾与过滤网，以免加重负荷，使用一段时间应暂

3、停一会，有利于加长吸尘器的使用年限11•对自己分工区域做详细检查，看是否有工程不合格项目，例：墙纸是否贴好，开关是否有效，地砖、墙砖有无损坏裂缝、窗户玻璃有无破损，上下水使用是否正常，灯具有无不亮、排风与空调能否正常工作等等第二阶段：细节卫生清理注意事项及清洁标准由高到低，由上到下，由里到外。开窗通风。一、地面清理注意事项：1.清除地面上的垃圾尘土2.用废布将四周木质结构围好3.用湿拖布拖地板面，或者用少量水洒到地面（地面闷湿后更容易刮洗），然后用铲刀、刀片将地面上的水泥块、漆料等轻轻刮起，注意操作，以免将地板面刮花4.用干净的拖布将地面拖干净，注意四周的木质结构。然后检查是否有未清洁

4、干净的水泥渍，再行细致清理1.清洁后的地面用纸皮覆盖好，做好保护二、窗清理注意事项：1.用刀片刮干净玻璃及窗框的水泥、漆料渍，小心刮花窗框2.用加油少量洗洁剂的水洗抹布后，擦窗框，留意是否留有渍，用刀片刮去遗留的污渍3.注意：清洗窗前，在窗台上、下垫废布、塑料布，以免弄湿地毯，不可将污水溅到墙面上，如不小心溅到墙身，立即用干净抹布擦干净4.不可以用钢丝球清理窗框与玻璃，以免弄花表面5.活动窗就将窗扇拆下来清洗，以便清洗窗槽三、洗手间清理注意事项1.用废布垫或废地毯在洗手间门口的地板上，用透明胶站住门脚的木质结构，以防弄湿木板，导致变色或起皮2.用刀片刮高位墙身瓷砖表面的渍，特别留意墙角

5、、门脚边瓷砖3.用半干湿抹布擦天花板及高位墙身的瓷砖4.清洗洗手间洁具，（坐厕，洗手盆，尿槽），洁具的表面不可用洁厕剂等酸性清洁剂，特别留意坐厕板表面，如有清洁不干净需请示上级指示再做处理四、墙纸清理注意事项1.墙纸有污渍不可用刀片刮、钢丝球擦，只能用半干湿布擦2.特别难清理的污渍可用软毛牙刷五、高空卫生清理注意事项1.使用梯子时必须三人一组（一人清理、一人扶梯、一人换洗清洁用具）或多人一组，高空丁作一定注意人身安全2.先将顶面的落灰，造型的请尘用毛抻抻落，如发现什么地方不平整或造型缺角需汇报上级领导3.擦洗空调口与排风口，湿布子不可以滴水，以免弄脏墙纸墙面4.清洁灯具，不可用力撑拉灯

6、具，在不通电源情况下用半干布子去擦，较复杂的装饰灯需请示上级领导再进行清洁清洁标准1.门和门框：确保门两面上没有油印、手印和鞋印，没有灰尘、胶和水泥块，门锁抛亮（注意事项：不要划伤门锁，门能够很容易的打开或关上，门吸没有丢失或松动，自动闭门器使用正常）2.天花板：没有划伤，裂缝和污点（注意事项：无蜘蛛网、无尘）3.墙面：无手印和小的污渍（注意事项：墙纸无松脱，划伤或无法清除的污点）4.空调口及排风口：没有灰尘、赃物点，无噪咅及杂咅，确保可以正常运作5.地毯：无灰尘、无污点，垃圾和头发（注意事项：没有松脱或破损，各边无露出的钉角、接缝线头）6.开关和插座：无灰尘、无污点、无大白（注意事项

7、：工作正常，没有松脱）7.镜子及镜框：无灰尘、无污点、无胶印、无手印（注意事项：无划伤、黑点和破裂）8.窗框、窗台、窗：无灰尘、无污点、无胶印及赃物（注意事项：窗锁完好，打开的固定宽度，玻璃无划伤和破裂，内面光洁明亮）9.玻璃：干净、光亮，无水迹、无胶印、无污物10.吊灯：无污渍（注意事项：有无破损）11•地脚线：无污渍，无水泥块（注意事项：是否完好无损）12.味：确保房间内无异味第三阶段：设施设备，用品用具进厂，搬运、摆放与领取注意事项1.先