菇农销售行为及其影响因素的实证分析

《菇农销售行为及其影响因素的实证分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、华中农业大学硕士学位论文菇农销售行为及其影响因素的实证分析姓名：张茜申请学位级别：硕士专业：农业经济管理指导教师：张俊飚201206华中农业大学2012届硕士学位论文：菇农销售行为及其影响因素的实证分析中文摘要食用菌产业作为农业领域中的重要产业之一，在农业增效、农民增收及农业产业结构调整方面发挥着重要的作用，并已成为集高效、循环、低碳与可持续特征于一体的现代新兴农业。与此同时，随着食用菌产业不断发展，诸多问题凸显现出来：在食用菌生产上，较为零散的生产方式导致产业化程度不高；在食用菌销售上，尚未建立严格的交易规则和规范的交易行为，直接影响到菇农的切身利益；在食用菌消费上，农药残

2、留量及重金属超标等问题困扰着消费者。本文主要以食用菌销售环节为出发点，以食用菌种植户即菇农为研究对象，在计划行为理论和农业产业化经营理论基础上，运用因子分析、回归分析等方法对影响菇农销售方式选择的因素进行实证分析。研究发现：经营特征因子、户主特征因子、市场特征因子、交通条件因子、批发环境因子是影响菇农销售选择行为的5个综合因子，其中交通条件因子是核心因素，户主特征因子，经营特征因子，市场特征因子，批发环境因子次之。基于实证分析结果，本文提出如下建议：政府应加强对食用菌专业组织的扶持力度，创造良好的销售环境；在提升菇农栽培技术同时，应加强对菇农营销意识的教育和引导，提高其市场经

3、营意识；食用菌主产区应起到带头作用，在加速开拓市场的同时完善食用菌流通体系，加强市场监测预警，做好信息发布。本文可能的创新点有：(1)研究选题上的新颖性。专注于对食用菌这一细分的特色产业，以菇农为研究对象，分析和研究其销售行为，拓展了既往研究的范式并丰富了研究对象；(2)研究方法的创新。本文在对调查数据进行描述性统计基础之上，运用因子分析法和Logit回归方法对所获数据进行实证检验，使研究结果更具说服力；(3)对策建议上的可操作性。本文基于实证分析结果提出了一系列与之相对应的，并具有较强可操作性的对策建议。这对完善食用菌市场流通体系，推进食用菌产业健康发展具有重要意义。关键词

4、：菇农；销售行为；影响因素；Logit模型AbstractInthefieldofagriculture，themushroomindustryasoneoftheimportantindustryareplayinganincreasinglyimportantroleintheefficiencyofagriculture，increasedfarmers’incomeandadjustedtheagriculturalindustry．Mushroomindustryhasbecomeamodemnewagriculture，whichcontainsefficienc

5、y,cycle，lowcarbonandsustainablefeatures．WItlldevelopingofthemushroomindustry,therearemanyproblems．Forexample．intheproductionofmushroom，thescaleismorefragmentedwhichcausedtheindustrializationlevelislow,andintheconsumptionofmushroom，theconsumersareconfused谢t11theproblemsofheavymetalsandpestic

6、ideresiduesexceed，andinthesaleofmushroom，thegovernmenthasnotsetupthestrictrulesandregulationsoftransactions，whichdirectlyaffectedthemushroomfarmers’vitalinterests．mspaperstoodatsalespoint，andmademushroomfarmersastheresearchobject．Basedonthetheoryofplannedbehaviorandtheindustrializedoperatio

7、nofagriculturetheory,thearticleusedfactoranalysismethodandstepwiseregressionanalysis．Bytheoreticalanalysisandempiricalanalysis，thepapermadesomemajorconclusionsfollowingthefactorofmanagementcharacteristic，thefactoroftheheadofhouseholdcharacteristic，thefac