高中化学必修一讲义(备课必备)

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1、鲁科版高中化学——必修1讲义第1章认识化学科学第1节走进化学科学第2节研究物质性质的方法和程序第3节化学中常用的物理量——物质的量第2章元素与物质世界第1节元素与物质的分类第2节电解质第3节氧化剂和还原剂第3章自然界中的元素第1节碳的多样性第2节氮的循环第3节硫的转化第4节海水中的化学元素第4章元素与材料世界第1节硅无机非金属材料第2节铝金属材料第3节复合材料第1章认识化学科学第1节走进化学科学1、化学是具有创造性的、实用的科学1、化学科学的涵义:化学科学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构

2、、性质、变化、制备和应用的自然科学。在理解化学科学的概念时应注意以下儿点:(1)化学研究的对象是原子和分子等;(2)化学研究的内容是物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用等;(3)化学是一门自然科学。2、化学科学的创造性起初人们从矿物、岩石、生物体中提取物质;后来科学家逐步制造出大量物质。科学家合成化合物的速度是惊人的,1990年刚刚突破1000万种大关,现在已超过3700万种。nJ以说化学是一门具有创造性的科学。3、化学科学的实用性合成氨技术的应用,解决了饥饿对人类的威胁;医药的合成,使人的

3、寿命大大提高;芯片和光导纤维,引导人们进入信息时代;食品添加剂、化妆品、塑料、橡胶、纤维的合成,使我们的生活丰富多彩。因此,化学又是一门在人类生产和生活中有着重要作用的实用的科学。4、化学科学的特征:化学的特征是认识分子和制造分子,是一门具有创造性的、实用的科学。典例:下列说法正确的是A.化学是科学研允的内容,与普通百姓的生活没有多大关系B.化学研究只能认识分子,不能创造分子C.化学家可以制造出自然界中不存在的物质D.化学研究只会造成严重的环境污染,最终人类将毁灭在化学物质中答案:Co2、化学科

4、学的形成和发展约50万年前——“北京猿人”已会用火公元前8〜6千年——屮国(新石器时代)开始制陶器约公元前2千年——中国已会铸铜公元前四世纪——古希腊的德谟克利特提出朴素的原子论沽希腊的亚里斯多德提出“四元素''学说公元前140〜87年——中国发明了造纸术公元前一世纪至公元一世纪——中国《本草经》成书,书中记载动物、植物、矿物、药物达365种公元十世纪——屮国(宋代)把火药用于制造火药箭、火球等武器1661年——英国的波义耳在《怀疑派化学家》一书中给元素下了科学的定义1772年——舍勒制得了氢气

5、1773年——舍勒制得了氧气1777年——法国的拉瓦锡发表《燃烧概论》推翻了燃索说1803年——国道尔顿提出原子论1811年——意大利的阿伏加德罗提出分子假说1860年——分子学说得到世界公认1869年——俄国的门捷列夫提出了他的第一个周期表1911年——英国的卢瑟福提出原子核模型1934年——法国的约里奥居里夫妇发现人工放射性1942年——中国的侯德榜发明了联合制碱法1965年——中国科学家合成出牛胰岛素,是首次人工合成蛋白质1981年——我国科学家首次人工合成完整生物活性的核糖核酸2000年

6、——人类基因组破译2002年——由我国科学家领导的人类肝脏蛋白质组计划正式启动典例:道尔顿的原子学说曾经起了很大作用。他的学说中,包含有下述三个论点:①原子是不能再分的粒子;②同种元素的原子的各种性质和质量都相同;③原子是微小的实心球体。从现代观点看,你认为这三个论点中不确切的A.只有③B.只有①③C.只有②③D.有①②③第2节研究物质性质的方法和程序1研究物质性质的基本方法四种基本方法(1)观察法①含义:是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。②内容:对以直接用肉眼观察物质的颜色、状态

7、,用鼻子闻物质的气味,也可以借助一些仪器來进行观察,提高观察的灵敏度。人们既在观察过程中,不仅要用感官去搜集信息,还要积极地进行思考,及吋储存和处理所搜集的信息。观察要有明确而具体的日的,要对观察到的现象进行分析和综合。(2)实验法①含义:通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质的方法。②注意的问题:在进行实验时,必须注意实验安全。同时要注意控制温度、压强、溶液的浓度等条件,这是因为同样的反应物质在不同的条件下可能会发生不同的反应。③实验的步骤:在进行研究物质性质的实验前,要明确实验的

8、目的要求、实验用品和实验步骤等;实验屮,要仔细研究实验现象,并做好实验记录;实验后,要写好实验报告,并对实验结果进行分析。(3)分类法在研究物质性质时,运用分类的方法,分门別类地对物质及其变化进行研究,可以总结出各类物质的通性和特性;反之,知道某物质的类别,我们就可推知该物质的一般性质。(4)比较法运用比较的方法,可以找出物质性质间的异同,认识物质性质间的内在联系,对物质的性质进行归纳和概括。案例:对金属钠的研究1、钠的物理性质软、亮、轻、低、导(软——质软,硬度小;亮——银白色金属光泽;轻——

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