咖啡厅员工岗位职责及要求

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1、店长的主要工作职责1店长工作职责3岗位任职资格说明书9店长的主要工作职责（1）执行上级政策遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。如营业目标、毛利、费用及利润目标等。了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。（2）应及情况处理加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；维护店内各种设备的正常运转，消防设施的检核，区域卫生的落实等。（3）店员管理根据店铺规模确定店铺人员设置。安排店员工作、人员的选拨和考评；（4）店员的辅导与培训协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通与协调。（5）财务管理负责盘点、帐簿制作、

2、商品交接的准确无误；做好各项报表的管理。（6）商品管理负责店铺内货品补齐，商品陈列；管理商品价格变动、商品的采购、调退货、盘点等。（7）活动管理定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动；制定各种活动的计划。激发导购工作热情，调节货场购物气氛。（8）信息管理了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。与消费者建立良好的关系，尽量满足其需求。（9）日常经营管理负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。店长的管理内容大部分是复杂的例行事务，因此，店长只要把握店内作业环节的重点，就能基本保证店铺作业

3、的正常进行。对店长的要求店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。三，店长岗位说明书（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）职责与工作任务：职责一（负责店内综合管理）

4、1.统筹制定每月销售计划和任务分配2.协助落实产品促销和效果追踪3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表职责二（负责业务监督）1.负责员工日常考勤监督2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查3.负责对员工服务规范进行监督4.负责监督员工目标完成进度5.负责店铺形象日常维护与管理6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督7.负责每日交接班工作记录与盘点8.负责日常维修申请及处理9.负责店铺突发事件的处理10负责店内放火防盗等安全控制与检查职责三（负责

5、对店员进行业务指导）1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列4.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践6.负责每日向公司传送销售日报，<莲~山课件>并进行总结分析7.负责店铺账目严格管理，做到日清职责四（负责对店内进行业务指导）1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行

6、总结与分析2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告4.负责店铺每日收银现金的正确5.做好货品的补充计划和调拨管理6.建立顾客资源档案7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户职责五（进行团队管理）1.做好每日店铺开收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正3.早晚班或交接工作协调4.对员工的激励和卖场士气提升，<莲山课件>保持良好的工作激情5.对每日营业工作做到事前有计划，执行

7、有条理                  店长职责说明本岗位关键职责描述（完成当日销售任务的同时，协助店长对店铺进行管理）职责一（协助店长完成店铺的日常管理工作）1.跟踪落实产品促销计划及效果跟踪2.协助店长合理安排店内员工的工作，培养有潜力的员工3.完成每日销售报表的制作，并上传至公司职责二（负责业务监督）1.负责员工日常考勤2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查3.观察员工的服务细节及服务是否规范4.与店长一起对店铺形象进行维护与管理5.协助店长在每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常区域布置与陈列6.负责店内环境卫生的总结

8、7.负责每日交接班工作的记录8.负责店铺头上的前期处理店长工作职责1、制定并达成各项经营业绩指标具体内容：根据公司下达的经营指标，分解到每天对指标进度每日关注，分析