DB32∕T 2475-2013 洪泽湖鹅饲养技术规程

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1、ICS65.020.30B43备案函：41327-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2475—2013洪泽湖鹅饲养技术规程Hongzegoosefeedingtechnicalprocedures2013–12–20发布2014–02–20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/2475—2013前言洪泽湖鹅，系在八十年代初洪泽县农村养鹅户引入浙东白鹅、皖西白鹅、雁鹅杂交并经过近二十多年留优去劣个体选择基础上，洪泽县林牧发展局于1998年与江苏省农业科学院畜牧研究所共同进行种鹅场提纯复壮选育而成的地方品种。2004年该品种

2、经江苏省畜禽品种管理委员会审定为省级“洪泽湖鹅”新品种（苏04新品种证字第3号），为规范洪泽湖鹅饲养管理与投入品，生产优质鹅产品，保障消费者健康安全，特制订本规程。本标准按照GB/T1.1—2009规定格式编写。本标准由淮安市畜牧技术推广站提出。本标准起草单位：淮安市畜牧技术推广站、洪泽县畜牧兽医站。本标准主要起草人：王昌斌、颜军、杨广本、贝怀国、蒋锁俊、张万红、张国香、唐万敏、朱柳燕、孙鎏国、杨辉。IDB32/2475—2013洪泽湖鹅饲养技术规程1范围本标准规定了洪泽湖鹅养殖过程中鹅场环境与工艺、引种来源、饲料、饲养管理、疫

3、病防制、卫生消毒、废弃物与病死鹅处理、资料记录、出栏、检疫、运输等环节应遵循的准则。本标准适用于洪泽湖鹅养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5037无公害食品

4、肉鸡饲养饲料使用准则NY/T5038无公害食品肉鸡饲养管理准则NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则NY/T5267无公害食品鹅饲养管理技术规范中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国兽药典农牧发(2002)1号关于发布《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》的通知3鹅场环境与工艺3.1鹅场空气环境质量和生态环境质量应符NY/T388标准要求。3.2鹅场水源要求来源于无化工、矿厂等污染的流动水。饮用水质应符合ＮＹ5027的要求。3.3鹅场生产区和生活区隔离。鹅舍前可设陆上运动场和水上运动场，陆上运动场和水上运动场面积分别为鹅舍面积

5、的3倍、5倍，水上运动场常年水位保持在1m－1.5m。4引种来源鹅场应从具有种畜禽生产经营许可证的种鹅场或孵化场引进苗鹅，并按照GB16567进行检疫。5饲料1DB32/2475—20135.1青绿饲料产地应选择在生态条件良好、远离污染区，并具有可持续生产能力的农业生产区域，牧草生产应规范有序，可以选择的牧草品种有多花黑牧草、苦买菜、三叶草等。5.2推荐饲料营养标准见表1，推荐配方：玉米60%，糠麸20%，豆粕18%，生长素和蛋壳粉2%，食盐0.15%，这可供雏鹅饲料参考，仔鹅可在此基础上适当调整。精饲料质量参照NY5037要求

6、。表1鹅饲料推荐营养标准项目名称雏鹅（0－21日龄）仔鹅（22－70日龄）代谢能MJ/kg12.1011.8粗蛋白%19.5017.5钙%1.101.0可利用磷%0.450.40食盐%0.150.156饲养管理6.1雏鹅饲养管理（0－21日龄）6.1.1饲养方式可采用地面平养和离地饲养。地面平养可选择干燥、无霉变的麦秸、稻壳、稻草等作垫料。6.1.2密度饲养密度见表2。表2饲养密度日龄1-1011-2021-3031-6060以上2只数／m15-2010-155-104-52-36.1.3温度1周龄育雏温度30℃－32℃，以后每

7、周下降2.5℃，直至室温。6.1.4饮水自由饮水。第一次饮水在雏鹅绒毛干后且能站时，水温要求25℃，可在饮水中加入0.9%的食盐或5%-10%的葡萄糖。6.1.5饲喂6.1.5.1开食6.1.5.1.1当雏鹅开始站立活动，有啄食行为，并饮第1次水后开食，一般在出壳24－36小时内。6.1.5.1.2开食精料可用碎米或小米，经清水浸泡2小时，喂前沥干水。3日龄后，精料改为配合料，其蛋白质要求达到20-21%。2DB32/2475—20136.1.5.1.3开食青绿饲料可用苦卖菜、莴苣叶、青菜等，以幼嫩多汁为好。青绿饲料要求新鲜、易

8、消化，喂前要剔除黄叶、烂叶和泥土杂质，去除粗硬叶脉、茎杆。6.1.5.1.4随时清除散落的饲料。不应饲喂发霉、变质和生虫的饲料。6.1.5.2饲喂方法开食时可将饲料撒在浅食盘或塑料布上，让其啄食，以后改用食盆（槽）饲喂。青绿饲料和精料既可混合饲喂也可分开饲喂，如