本溪广袤大果榛子良种繁育基地简介

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1、一、什么是平欧杂交大果榛子？平榛既分布于我国北方的野生榛子的学名。欧榛是榛属植物的代表品种，原产于欧洲地中海沿岸，后传播到美国、意大利、比利时等国，有上百年的栽培历史。以欧榛为父本，平榛为母本培育出的榛子新品种就是平欧杂交大果榛子。简称平欧大榛子、杂交大榛子或抗寒大榛子。二、平欧杂交大榛子和野生榛子比较有哪些优点？中国野生平榛是矮小灌木，果实产量低、果壳厚、虫口多、三年不平茬产量更低。优点是抗寒（可抗-40℃严寒）、抗病、果仁口感细腻、味道极香。人工杂交选育出的平欧杂交大果榛子遗传了野生榛子和欧洲榛子的所有优点而又同时摒弃了二者的

2、所有缺点，与野生榛子比较突出的优点在于：1、该榛树为大灌木，树体高大（可长至5-8米高）、不用平茬，可连续结果五十年左右。2、产量高。大果榛子的产量随着树龄增大树冠扩大而增加，丰产时平均亩产可达500斤以上，个别品种亩产可突破700斤，是野生山榛的十倍以上。3、果个大（是野生山榛的2-3倍）、果壳薄（是野生榛子的二分之一左右），味道和野生榛子一样香。4、该榛树年年都丰产，不像野生榛子有结果大小年之说。5、我国野生榛子向来以纯天然、无污染的山珍而活跃在礼品市场，可是现在野生榛子受榛实象鼻虫的危害十分严重，不打药虫口在半数以上，因此为

3、免受榛实象鼻虫的危害而减产，导致农药残留特别高。而平欧杂交大榛子抗虫能力特别强，无需打药，虫口比例在百分之一以下。所以说，平欧大榛子比野生榛子更有市场竞争力。三、平欧杂交大榛子和欧榛（俗称美国大榛子）有何不同？欧榛是榛属植物的代表树种，树体高大（最高可达10米以上）、产量高、果实大、果壳薄、连年丰产。缺点是：1、欧榛不太抗寒，冬季低于-5℃的地区不能种植。2、不抗病，易感染东方枯萎病和大蚜螨。3、果仁口感欠佳。不能生吃，吃多易引起头疼。杂交大榛子因为遗传中国野生榛子的优良基因，所以它不但具备了欧榛的所有优点，而且比欧榛还要优越。主

4、要表现在：1、在抗寒性上有了很大的飞跃，选育出的几十个品种均可以抗-30℃—-37℃的严寒，各别品种可抗到-40度，可以在我国的长江以北，黑龙江的黑河地区以南的广大地区、包括内蒙古、新疆、甘肃、西藏、云南等地区均可种植。2、抗病性增强，平欧杂交榛子不像欧榛易感染难控制的东方枯萎病和大蚜螨。3、与欧榛相比，杂交大榛子突出的优点是果仁品质有了很大改善。平欧大榛子口感细腻、味道极香，可鲜食、可生食、可熟食、可加工。因为榛子作为一种食品，越好吃才越有市场，才更具有市场竞争力，所以平欧杂交大榛子发展空间更广阔。四、平欧杂交大榛子特殊的营养价

5、值有哪些？长期食用大榛子有何益处？榛子作为四大坚果之首，它独特的风味和丰富的营养至古以来都深受广大消费者的喜爱。榛子中含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸、多种维生素、和矿物质，除了具有调中开胃、明目驱虫、补脾益气的功效外，还有许多鲜为人知的特殊营养价值，长期食用对身体非常有好处。1、榛仁中含有丰富的维生素E（占维生素总量的36%），有润泽肌肤、延缓衰老、强化肝细胞膜的功效；同时它还有降低胆固醇、软化血管、抑制血栓形成等功效，可以预防高血压、减少心肌梗死和脑梗塞的发病率。（注：此疗效非常确切，很多榛子专著均有介绍）2、国外用榛子提炼抗癌

6、药物，因为榛子中含有一定量的红豆杉醇，其中的紫杉酚活性物质，能够杀死人体内的癌细胞，对卵巢癌、乳腺癌等多种癌症有很好的食疗效果。长时间食用可以让健康人远离癌症的威胁，让癌症病人延长生命，提高生活质量。（英国BBC广播电台报道）3、榛子是所有植物中含“二十八烷醇”最高的植物。该物质能够增加身体耐力、改善心肌功能、促进性激素分泌的作用。长期吃榛子有明显的抗疲劳、增强性功能效果。（注：对该作用央视二套《健康之路》专家有详细介绍）4、美国权威机构报告，“每周吃5次榛子，每次吃5克（相当于4个大榛子），心脑血管病的发病率可以减少50％”，为

7、什么食用榛子有如此神奇的效果，因为榛子中有52.9%—66.4%的脂肪酸，其中单多不饱和脂肪酸的含量比橄榄油还高，它能够稀释胆固醇、防止和改善动脉粥样硬化。也正因为榛子有如此功效，国家把大榛子审定为优良的木本粮油品种，号召全国大面积种植，像花生、大豆一样加工榛子食用油，走向百姓餐桌，给人们带来健康、提高人们生活质量。这是一个非常广阔的发展空间，全国果农可以放心种植，不会供过于求。（注：榛子权威官方网站有榛子成分明细表，可证实此信息的可靠性。）榛子中的这些特殊的有效成分不是一些中药或保健品能代替的，所以建议大家，尤其是有心脑血管病者

8、、中老年人、肾虚体弱者经常吃一点，既享受美味、又能带来健康。五、栽植平欧杂交大果榛子和以往的高效农业项目有何不同？发展前景怎样？多了会不会滞销？改革开放三十多年，国家一直在倡导调整农业种植结构、发展高效农业，依赖土地生存的农民也一直在尝试着各种高效