科学养猪技术要点

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1、科学养猪技术要点　　养猪不但是传统的养殖业，而且是畜牧养殖业的重点。猪肉食品是其他动物食品不可替代的，加之粮食作物、蔬菜和水果种植需要大量农肥，沼气的使用也必须养猪，因此，养猪就显得更加重要。　　养猪是一个系统工程，从选苗、配料、管理和防病等方面都有讲究。要养好猪并不是很容易但也不是办不到的事。要把猪养好，养出效益来，必须掌握科学养猪知识，并在实践中不断总结和提高。为此，下面就主要讲下喂养育肥的行之有效的技术要点，以帮助养猪户养好猪，进而养出好的经济效益。　　一、创造良好的养猪条件　　要使猪健康、快速生长，投入和产出成正比，就要创造良好的条件，具体说来就是做到“四良”

2、，即“良种、良料、良舍、良管”。　　1、良种：我国地域辽阔，地理、气候条件差异很大，猪的地方品种繁多，多达数十个。从肉质划分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国内的地方品种，瘦肉占胴体35—45%，如全华猪、内江猪、两广小花猪；瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种，瘦肉占胴体60—65%，如长白猪、大白猪、杜洛猪；肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本，地方良种母猪作母本杂交产下的后代，即杂交猪。这种猪抗病力强、生长快，饲料利用率高，瘦肉多。我们在具体选苗时，要挑选个大、脚高，体格匀称，用手触摸耳根无发热，身上无红点，无拉稀，采食正常的健康猪。　　2、良料：要

3、养好猪，我们应搞清猪的营养需要及其功能，同时还要学会识别真假、好坏的饲料，为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。　　猪维持生命、生长和繁殖所需的营养物质包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素、维生素和水。除水之外，所有养分都只能通过饲料提供。饲料一般分为蛋白饲料和能量饲料，含粗蛋白20%以上的为蛋白饲料，20%以下的为能量饲料。蛋白饲料主要有动物体如鱼粉、蚕蛹、附产品如血粉、植物豆类及饼粕，如黄豆、花生饼、豆粕等；能量饲料主要有植物粮食类如玉米、麦类、米糠、木薯等。　　猪体的一切组织，如肌肉、皮肤、脏腑等都是由蛋白质为主要原料购成的。衡量饲料的营养高低主要以

4、粗蛋白含量为准。育肥猪对饲料粗蛋白的含量的要求一般在14—18%之间。　　碳水化合物是植物饲料的主要成分，分解吸收后供给猪体热能。　　脂肪同碳水化合物一样，在猪体内的主要功能是氧化供给热能。　　维生素是饲料中所含的一种微量物质，在猪体内既不参与组织和器官的构成，又不供能，但却是维持和生长过程中不可缺少的物质。一般青绿饲料中含维生素较多。　　矿物质元素(即无公盐，如铜、铁、锌、钴、锰)等，是猪体生长所必须的，参与骨骼、毛发、蛋白、肌体的正常合成与生长。　　水尽管不是营养物质，但它的作用非常大，猪体60%左右是水。只有在有水的情况下，细胞的正常新陈代谢才能进行。因此，要根

5、据饲料种类、天气冷热等不同情况供给适量的水。　　我们在知道猪的营养需要及其各种饲料的作用后，就要为猪准备优质的饲料。要选择那些新鲜的，没有发霉、没有参假的饲料。发霉的饲料大家一看一闻就知道。如何识真假，主要看有无参假，如麦片里面加米糠，加粉碎后的桔杆、花生饼里参大米粉混压，玉米粉里加木薯粉等，再者就是看杂质多少，是否混筹混级，按这些方法去仔细辨别，是可以挑选良好饲料的。　　3、良舍：猪栏的建设，要选在相对地高一处，以便于排水排便。同时要考虑透光透气，防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算，食槽长度按每头40厘米设计。地平按拉便一秀低，其他三角较高保持一定斜度

6、辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。　　4、良管：建好栏、选好苗，准备好优质饲料后，就要进行优良的管理。一是三角管理，调教猪吃在一处，睡在一处，拉在一处；二是勤打扫卫生；三是准确供料；四是注意观察猪只是否生病；五是定期驱虫和防疫。　　二、改进喂养方法　　要使育肥猪健康、快速生长，除了要做到以上“四良”外，在喂养方法上还要进行“四改”，即熟改生喂，稀改干湿喂，单一饲料改混合喂，随意喂养改定时定量喂。　　1、熟改生喂：传统的饲料方法是把饲料煮熟喂猪，饲料在煮熟的过程中，其高温会破坏一部分营养成份，特别是维生素大部分被损失掉了。如煮食不当，还可能引起亚硝酸盐中毒，导致猪只死亡

7、。饲料生喂，既保证营养成分不被破坏，又能节省人力和燃料，还可防止亚硝酸盐中毒。除马铃薯、芋头、南瓜、木薯含淀粉高的饲料煮熟喂有利消化外，其他饲料均可生喂。　　2、稀改干湿喂：养猪有干喂、稀喂和干湿喂法。干喂需很多唾液和胃液浸湿饲料，干粉也容易引起咽喉炎和使猪呛鼻；稀喂看起猪吃得很饱，但长势却很差。因为一是水多了冲淡胃液不利于消化；二是水太多增加内脏负担，排泄快，排泄量大，影响饲料消化吸收；三是水多营养不够，不能准确掌握喂量。干湿喂法，浓度一般像粥一样，喂料后胃液能很好起到分解作用，促进饲料的消化、吸收，使猪生长快，报酬高。　　3、单一饲料改混合喂：传