关于麦当劳消费者行为分析报告

《关于麦当劳消费者行为分析报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、消费者行为分析报告顾客消费行为观察——麦当劳班级：10级市场营销1班观察者：李柳芳学号：14时间：2011.12.03---2011.12.25地点：长沙友阿奥特莱斯品牌折扣公园麦当劳店一、观察对象此次调查主要以至长沙友阿奥特莱斯麦当劳店消费的顾客为研究对象二、观察目的了解消费者在购买以麦当劳为例的快速消费食品时的消费行为及影响购买行为的因素三、观察时间2011.12.03--2011.12.25四、观察地点长沙友阿奥特莱斯麦当劳店五、提前准备工作1、制作调查问卷，确定调查方向2、上网了解该类调查所需的数据及相关资料3、了解友阿奥特莱斯商圈的顾客流量及类型六、调查详情据调查，长沙友阿奥特莱

2、斯品牌折扣公园主要以各类国际品牌服装为主流消费，园内设有儿童游乐园、电玩城、电影院等游乐场所，还有麦当劳、肯德基、咖啡之翼、七杯茶、涮烤城等等餐饮店面。友阿奥特莱斯地址（图1）友阿奥特莱斯公园全景图（图2）园内麦当劳图址（图3）由此可以看出，友阿奥特莱斯所处地点及园内布局对园内各类商品的消费都是很有帮助的，尤其是麦当劳等餐饮店。此次调查以麦当劳为主，调查消费者在购买快速消费食品时的消费行为及影响购买行为的因素。在调查期间，运用了调查问卷，随机抽取了至麦当劳消费的50名顾客，以了解顾客的消费行为，并制成统计图表。分析结果如下：1、消费者年龄由表1可知，奥特莱斯麦当劳店的消费者年龄在10岁至3

3、0岁的居多，学生群占68%，原因是附近校区居多（有长沙理工大学、外贸学院、保险学院、湘府中学等学校），另外还有园内的工作人员占8%。年龄百分率10-15岁12%16-22岁52%23-30岁23%31-45岁8%46-55岁4%56岁以上1%消费者年龄分析统计一览表（表1）2、顾客群体由图1图2可知，友阿奥特莱斯是个交通比较便利、周围学校分布较多、居民小区较集中、园内商品上档次、园内设施较齐全的一个购物公园，所以进入园内购物的消费群体一般可分为三大类：学生群体、居民群体、有比较稳定收入且收入水平中上的资薪群体。学生群体：主要是附近校区的学生，也有较远校区搭车过来购物的学生，不过此类学生占少

4、数。居民群体：主要为附近居民区居住的人群，以奥特莱斯为中心，以奥特莱斯到汽车南站为半径的圈内的居民也是主要消费群体，其他地方的占小部分。资薪群体：该类群体总体特征为有比较稳定的经济收入且收入水平中上，喜欢新奇事物，喜欢购物，喜欢购买有品牌的东西，不太在意商品的价格，比较偏好有同伴一起出行购物。3、消费金额由问卷调查及店内收银员调查，得出表2。至麦当劳消费金额多在20~100元之间，比例为78%，据分析，得出原因为附近多为校区及居民区，学生的消费能力不高，居民消费不多，且现今麦当劳大多有优惠券发放及促销，在午餐时间还有超值午餐，所以消费金额不高。金额百分率20元以下20%20-50元55%5

5、0-100元23%100-150元1%150以上1%消费金额分析一览表（表2）4、前往麦当劳消费原因分析由表3可知，前往友阿奥特莱斯麦当劳最主要的消费原因是“快速”“干净”、“服务”及“舒适”，其次是店面所处位置及店内设施。因为麦当劳柜台有3台桌点餐，有专门的点餐员及备膳员，各个岗位也都安排了相应的工作人员，所以点餐快速有效，且麦当劳友阿店是长沙市最大最漂亮的店，店内空间明亮宽敞，卫生干净整洁，可以看书上网聊天聚会，而且店内设有洗手间，方便，省时省事。店外还设置了桌椅，为吸烟人士提供一个非常舒适且方便的用餐区。而且麦当劳所处位置周围有很多游乐设施，比如楼上有电玩城，斜对面有电影城，对面是个

6、比公园正门规模小一点的另一个大型喷泉广场，园内建筑采用欧洲城堡模型，给人一种很梦幻又很舒适的感觉，每逢周末和节假日还有很多穿着动画片里面明星端午的服装在各处游走，给顾客发放糖果或小礼品，还和顾客合影留照，如此环境为麦当劳迎来了更多的顾客，就算是坐在店内透过透明玻璃墙看外面的风景也是一件很惬意的事。原因百分率可快速点餐52%环境舒适30%卫生干净整洁29%有超值套餐36%优惠券41%套餐内的玩具23%产品多样化，不时有新产品推出14%可读书22%店内设施好有洗手间且可上网20%服务态度好23%价格符合大众消费16%所处位置周围游乐设施多38%店外围设有桌椅方便了吸烟人士39%咖啡可续杯14%

7、小朋友喜欢来25%其他10%麦当劳消费原因分析一览表（表3）5、至麦当劳消费品分析据调查分析，友阿麦当劳店主要消费品为超值套餐、饮料类、薯派类以及新产品、玩具。原因是园内很多店铺的工作人员在餐饮时间为了节省时间都直接在肯德基麦当劳用餐，而麦当劳正好在中午11点至2点有15元的超值午餐，所以此类消费较多；而学生及小朋友偏爱甜品类饮品，如冰淇淋，参加工作了的人员及中年人比较偏好咖啡及可乐，且咖啡可以续杯，所以饮料类是比较畅销