植物营养与施肥原理

《植物营养与施肥原理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、肥料基础理论参考书：《植物营养学》（上、下册）（中国农大）《植物营养与肥料》（浙江农大）《植物营养与施肥》（王淑敏）《蔬菜营养与施肥技术》（陈伦寿、陆景陵）绪论（植物营养与肥料部分）一、植物营养学的基本概念1.植物营养（1）定义：营养物质植物环境（2）主要任务：以植物营养原理为理论基础达到高产、以施肥或改良植物遗传特性为手段优质、高效。营养作用吸收运输转化利用营养物质与能量交换2.肥料（1）定义：直接或间接供给植物养分，改善土壤性状，以提高植物产量和品质的物质。（2）肥料在农业生产中的作用1）提高农作物产量2

2、）改善农产品性质3）改良土壤，提高土壤肥力。二、植物营养学的发展概况（一）早期探索1.万.海尔蒙特：1640年水的营养学说2.泰伊尔：19世纪初腐殖质营养学说（二）学科的建立李比希（1803-1873）：1840年植物矿质营养学说要点土壤中的矿物质是一切绿色植物唯一(主要)的养料，厩肥及其他肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。意义否定了当时流行的腐殖质学说，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分解线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有

3、机肥向施用无机肥转变有了坚实的基础。实践上：促进了化肥工业的发展；推动了农业生产的发展。李比希还提出了：养分归还学说、最小养分律。（三）本学科的发展（自20世纪初以来）布森高：开创了田间实验；萨克斯、克诺普：水培试验的先躯；普良尼斯尼柯夫：植物－土壤－肥料相结合；罗宗洛：中山大学，中国最早的研究者，不同氮形态的作用等；确定植物必需营养元素的标准（1939）必需元素的发现和确定有益元素的发现创立植物“营养遗传学”植物营养学的发展经历了：古典时期－新古典发展时期－现代发展时期(19世纪)(20世纪

4、前半叶)(1950’s以来)（四）面临的任务利用生物技术改良植物对营养元素的吸收利用效率，从而提高土壤养分的利用效率信息技术在植物营养与施肥中的应用。三．植物营养学的研究方法和内容（一）研究方法调查研究试验研究：田间试验法、盆栽试验法、培养试验法、数理统计法、化学分析法等（二）内容植物营养原理肥料学植物营养研究法作物施肥技术植物营养与肥料第八章植物营养与施肥原理本章讲授内容：内容及重点：植物的营养成分（植物必需营养元素）植物对养分的吸收（吸收的机理）养分在植物体内的运输影响植物吸收养分的环境条

5、件(元素间的相互关系)植物的营养特性（施肥的关键时期）第一节植物的营养成分及养分的吸收一、植物的组成75～95％水分5～25％干物质煅烧影响因素：二、影响植物体内矿质元素种类和含量的因素1.遗传因素－－如：禾本科植物需Si、淀粉植物块茎含K多、豆科植物含N较多等2.环境条件（生长环境）－－如：盐渍土上生长的植物含Na和Cl较多、沿海的植物含I较多、酸性红壤上的植物含Al和Fe较多新鲜植株烘干95％以气体挥发5％灰分(成分复杂)其他元素必需营养元素非必需营养元素有益元素其它元素植物的营养成分正常生长植株的干物

6、质中营养元素的平均含量元素符号mol/克（干重）mg/kg%Mo0.0010.1-Cu0.10.6-Zn0.3020-Mn1.050-Fe2.0100-B2.020-Cl3.0100-S3.0-0.1P60-0.2Mg80-0.2Ca125-0.5K250-1.0N1000-1.5O30000-45C40000-45H60000-6钼铜锌锰铁硼氯硫磷镁钙钾氮氧碳氢二、植物必需营养元素（一）标准这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史—必要性2.这种元素的功能不能由

7、其它元素所代替。缺乏这种元素时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失－专一性3.这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用－直接性（二）植物必需营养元素的种类：16种目前国内外公认的高等植物所必需的营养元素有16种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯。MnBFeSNCOHCaKPCuClZnMgMoNi非必需营养元素中一些特定的元素，对特定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所必需，这些元素为有益元素。例：豆科

8、作物-钴；藜科作物-钠；硅藻和水稻-硅三、必需营养元素的分组和来源及功能C、H、O－－非矿质元素（天然营养元素）来自空气和水大量元素N、P、K－－植物营养三要素(0.1%以上)或肥料三要素Ca、Mg、S－－中量元素矿质元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、来自土壤(0.1%以下)B、Mo、Cl、植物必需营养元素的一般功能、必需营养元素的主要功能第一类：C、H、O、N、S1.组成有机体的结构物质和生活物