长林蛋品牌说明书

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1、长林蛋品牌说明书一、长林蛋长相伴二、心的呼唤三、母乳般的营养四、媲美海参五、“何用孜孜饮麋鹿”六、“箸上凝脂滑，铛中软玉香”七、放心篇八、舒心篇九、可心篇十、慧心篇十一、鸭头春水浓如染十二、蛋——生命的起源、生命的繁衍长林蛋长相伴绵竹市晶花皮蛋厂是四川省首家通过蛋制品生产许可审查的企业（QS510619010001）,正宗传承于曾获1988年商业部部优称号的原“四川绵竹松花食品厂”，创办以来一直以致力于中华蛋制品行业之崛起为己任，坚持以优良品德铸就优异品质，以绝佳品味打造一流品牌。2014年在原晶花皮蛋厂基础上整合新组

2、建的四川长林蛋制品有限公司，更是以充分满足广大消费者显现和潜在的对鸭蛋制品的需要为使命，认真从原材料来源、生产环境、生产工艺等等关键控制点层层把关，争创中国安全、优质、美味的鸭蛋制品顶级品牌。公司新建的长林蛋生产基地，采用文化与艺术完美结合的独特蛋形厂房设计风格建造，生态园林化环境，从养殖基地开始蛋源把关，所有批次鲜蛋均采用以色列ORKA蛋品质测定仪把控品质。全部带壳蛋一律通过现代化机械清洗、筛选后进入恒温浸泡池，皮蛋配以100%无铅辅料、咸蛋配以经多年独家研发成功的低钠工艺和天然香料，进行传统浸泡；半成品再经严格机械

3、筛选、无菌加工制成；成品再度人工筛选、机械包装，保证在感官指标、理化指标、卫生指标、微生物上均达到国家绿色食品蛋制品标准后方可出厂。长林蛋生产基地全部采用了目前全国最先进的壳蛋加工设备，努力达到工艺最优化。开放有参观专用通道，欢迎各界人士参观监督生产全过程。并全国首家采用食品色素喷码商标和出厂日在所有光头蛋上，在长林品牌系列包装上更是运用了二维码查询溯源系统，让广大消费者手机扫描上网及可查询到的养殖来源及加工全过程，充分放心。在市场策略上，长林蛋制品公司以消费者显现和潜在的需求为导向，充分细分市场，开发出分别适合农贸批

4、发市场、便利店、餐饮食材供货商、批零店、商超、土特产专卖店、团购福利、馈赠礼品渠道的“包回头放心系列”、“包回头舒心系列”、“长林可心系列”、“长林慧心系列”等低、中、高档50多个单品。充分保护各区域市场秩序，最大程度让利于经销商，全方位支持配合区域经销商拓展渠道，强力进行品牌推广。愿与全国各地经销商朋友一起快速成长，在做好消费者健康消费保护神的前提下，共树蛋旗，同享蛋利！心的呼唤在我们认同或质疑“一杯牛奶强壮一个民族”的时候，让我们关注更加适合中华民族体质吸收、口味、饮食习惯的营养成分几近母乳的鸭蛋制品吧！我们的心呼

5、唤着没有复杂添加剂的安全食品，让我们放心！我们的口期盼着大快朵颐的传统美食，让我们舒心！我们的情感惊喜于美食给舌尖上带来极致味觉享受的同时，还能够承载着更多的礼仪、思念、喜庆、怀旧等等微妙的体贴和关爱，触摸着敏感的小心房，让我们品味什么叫“可心”！经历了风风雨雨，领略过光怪陆离，我们终于彻悟，其实我们的心灵只需要“落霞与孤鹜齐飞，秋水共海天一色”那一抹红——海的自由鹜的自在！名利烟云，慧心禅悟！长林蛋以致力于中华蛋制品之崛起为己任，在充分传承了百年工艺、1988年国家商业部部优品质的前提下，至诚为本，拳拳响应您的心灵呼

6、唤，争取尽快成长为中国第一蛋。母乳般的营养——鸭蛋鸭蛋味甘咸，性凉，有清凉、明目、平肝、大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效，对膈热、咳嗽、喉痛、齿疼、泄疾有食料作用。同时也是优异的低嘌呤食物。浙江大学动物科学院科学家陈有亮、刘竹青分析研究指出：鸭蛋黄所含总脂质、甘油三脂及所含磷脂的磷脂酸优于鸡蛋黄和大豆，更接近人乳，刚好符合世界卫生组织建议的最佳膳食比例！而且，鸭蛋属于完全蛋白质、富含18种氨基酸（鸡蛋只有16种）外，更富含多种维生素和矿物质，营养成分全面均衡，除缺乏抗坏血酸外，几乎含有人体每天必需的所有营养素。华中农

7、业大学黄晶、马美湖教授研究得出：吃蛋不仅不会导致心血管疾病，而且蛋中所含的蛋黄磷脂、多不饱和脂肪酸、卵粘蛋白等具有降胆固醇生物活性。它们能够通过抑制人体胆固醇吸收来降低血清胆固醇浓度，所以反倒有益于防治心血管疾病。此结论还有多名世界科学家临床研究得出相同结果。如果说“一杯牛奶强壮一个民族”过于夸大了单一食品的功效，那么说“每天吃鸭蛋，身体易康健”绝不为过！媲美海参——可当休闲美食的长林松花皮蛋皮蛋是我国明代发明的传统美食，其制作工艺正申报世界非物质文化遗产。《本草纲目》记载：皮蛋有清火、润肺之功效，久食之，化痰通气助消

8、化。《医林篡要》说“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛”。英国人利兹泰勒曾著文称赞“中国的皮蛋可与海参媲美”！1972年2月，周恩来总理款待美国尼克松总统上有松花皮蛋一碟。长林牌无铅松花皮蛋是中国松花皮蛋中的杰出代表产品。正宗传承于1988年曾获部优产品称号的“四川绵竹松花皮蛋食品厂”的“晶花牌”，由