胡须鸡养殖技术.doc

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1、胡须鸡养殖技术主持人①广东省博罗县的石坝镇，清山绿水，草多林茂，空气清新。这山林之中，生活着一群胡须鸡。这群活跃、可爱的胡须鸡，竟然能天天听着优美的音乐，惬意的享受着世外桃源般的生活呢。胡须鸡，是广东省的四大名鸡之一。因为颔下有发达而张开的羽毛，形似胡须而得名。是我国现存比较古老的中型肉用地方鸡品种。2007年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。胡须鸡脂肪少而皮薄，肉质细嫩，乳白色，当地的老百姓称为玻璃肉。口感香而略带甜味儿。蛋黄的颜色为金黄色而微红，营养价值高。驰名港澳市场，深受消费者欢迎。有这么优秀的品种，我们来仔细了解一下它的特点吧。1体貌特征胡须鸡

2、无论是公鸡，还是母鸡，都长着漂亮的胡子。大约40日龄时，这胡子就长出来了。呵呵，除了有胡须，它们还有“三黄”的特点，那就是全身的羽毛，啄和脚都是淡黄色的。它们的体质结实，头大颈粗，胸、背宽阔，肌肉发达。公鸡、母鸡同为单冠直立，颜色鲜红。公鸡鸡冠呈扇形，厚而宽大，有6-7个冠齿，喙粗短而黄。母鸡鸡冠较为矮小，有6-8个冠齿。眼大有神。耳叶鲜红。尾羽不发达。主翼羽毛和尾翼羽毛大部分为黄色，有少数为黑色。呵呵，那么胡须鸡的生产性能如何呢。1生产性能胡须鸡适应性强，耐粗饲，抗病力强。育肥性能好，性成熟早，公鸡性成熟早于母鸡。公鸡4月龄性成熟,成年公鸡体重2-2.5千

3、克，种公鸡交配繁殖使用期为1年。成年母鸡体重1.3-1.6千克，5-7月龄开产,成年母鸡年产蛋量一般为108枚左右，鸡蛋平均重量大约45克,，种母鸡产蛋期为一年半。那么胡须鸡适合在什么样的环境生长养殖呢？1生长环境胡须鸡原产地为广东省惠州市，其中以紫金、博罗、龙门、惠东、惠阳等县为主产区。养殖地以丘陵或半丘陵山地为主。在山地，果园里粗放饲养胡须鸡是较为理想的选择，养殖地的人们还称这种在山林中放养的胡须鸡为“走地鸡”。在气候条件方面，以亚热带气侯地区较为适宜。年平均气温为21摄氏度左右，雨水充沛，年降水量为1600毫米左右。日照充足，土壤肥沃。水源洁净无污染，

4、达到国家人畜饮用水标准。产区有水稻，大豆，小麦等粮食作物。在我国的福建，江西，湖南，广西，广东，海南等省份适合养殖。胡须鸡不仅外表有特色，而且也是高营养，高品质散养鸡的代表。那么养鸡场要建成什么样呢？现在我们就以广东省博罗县石坝镇的胡须鸡养殖场为例，为大家做详细的介绍吧。1鸡舍建造养鸡场地要选择在远离城镇居民区，背风向阳，无污染，地势高而且干爽的地方。而且水源要充足。养鸡场面积大小要根据饲养方式和不同饲养阶段的密度来定。一般鸡舍分为种鸡舍，孵化室，育雏室，青年鸡舍，和成年鸡舍。养鸡场入口处都要设置车辆消毒池。2种鸡舍种鸡舍高度在3.5-4米。面积大小要根据饲

5、养密度来定.有卷帘，补光灯。有鸡笼，和饮水设施。鸡笼下部设有排粪设施，四面通风透气。2孵化室孵化室可以选择闲置的空房，以遮光闭雨，而且通风性较好的空房为适合。面积可以根据孵化量而定，有方便的供水管道。还要准备孵化机和出雏机。2育雏舍可以准备专门的育雏室，也可以将成鸡舍用高度为50厘米左右的围网，进行分割，改成育雏舍。用塑料薄膜和毛毯盖顶，起到保温防潮的作用。面积大小要根据雏鸡的多少而定。一般每个栏舍4-5平方米，育雏舍高度在1-2米左右。舍内设施有保温灯，碳炉和地炉等保温设备。有饮水器和饲料筒。2青年鸡舍和成年鸡舍青年鸡舍和成年鸡舍的设施基本一样。可以建立在

6、运动场地大的山地，或者果园里。以挡风，避雨遮阳，防寒，简易，经济为原则。屋顶以石棉瓦为好。鸡舍高度在2.3米左右，地面平整。面积大小根据饲养量而定。有饮水设施和饲料筒。青年鸡舍和成年鸡舍四周都有通风透气的围网。舍内一侧有出入门，与运动场地相通，便于鸡群放牧。此外，运动场外围必须设有隔离围网。主持人②1种鸡饲养管理大家了解了鸡舍的建造，接下来我们到种鸡舍去看看种鸡的饲养管理吧。2种母鸡的选择我们先看看，在种母鸡选择上有什么样的条件呢？选择150日龄以上，体重1.3-1.6千克，颔下胡须明显，有6-8个冠齿，眼大有神，活泼，腹部比较柔软充实，符合这些条件母鸡，可

7、以作为种母鸡。2种公鸡的选择种公鸡要留150日龄以上，体重2-2.5千克。颔下有发达而张开的胡须，鸡冠厚大，冠齿6-7个，品种纯正，耳叶鲜红，体型均称，体质健壮，生殖器无疾病的健康公鸡。采集种公鸡精液进行检测，如果精液质量不理想，作淘汰处理。保留精液质量好，活力强的种公鸡作为种公鸡。1只种公鸡，可以配20只种母鸡。2种鸡日常管理那么种鸡在日常管理中，应该注意些什么呢？3饲养密度每个笼里放2-3只种母鸡，因为种公鸡的体型稍大，每个笼里放一只。3种鸡饲喂种母鸡和种公鸡投喂的饲料参考配方为：60%的玉米粉，9%的麸皮，21%的豆粕，5%的苜蓿粉，2%的石粉，3%的

8、预混料。每天早上七点只喂食一次就可以了。一般情况下，