巴氏奶车间布置图

《巴氏奶车间布置图》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、巴氏奶车间布置图目录一、企业简介：2二、公司资质：3三、设计原则：4四、方案特点：4五、工艺流程和方案配置：5六、设备组成及参数：6七、材质的使用参数：8八、大型设备及相关技术人员一览表：101、制造设备：102、检测设备：103、质保体系及技术配套人员：10九、售后服务承诺：13一、企业简介：诸城市兴和机械有限公司座落于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一，也是中国股份制企业改革最早的试点城市，位于胶东半岛，交通四通八达，轻工业、机械制造业特别发达。公司占地100亩，拥有

2、固定资产3000万元，职工200余人，其中高级工程师2人，工程师5人，助理工程师9人，中高级技术人员42人，占地面积58000平方米，厂房37500平方米，其中3020平方米为办公区域，技术开发部350平方米，具有较高的设计开发能力，年产值近8000万元。优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为兴和公司成功的主要要素。真诚希望兴和的设备能帮助您生产出美味的食品，为您的企业带来可观的效益。兴和机械有限公司自创建以来，始终秉承“以人为根本，创新求发展”的公司理念，以“质量第一，精益求精”的质量方针，不断创新开拓，成为中国

3、食品机械行业的骨干生产企业。第10页共10页精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。兴和愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。（厂房一角）（办公大楼）（厂区大门）二、公司资质：第10页共10页三、设计原则：★优化工艺过程，降低硬件成本，提高使用性能。★半自动化/全自动化控制系统，配备辅助工具提高效率。★外观造型优美，设备整体醒目大方，提高展示性、参观性。★采用成熟的先进技术，在相当一段时间内不会落后。★节约设备成本、车间场地等资源，经济适用。四、方案特点：★优化工艺过程，降低硬件成本，提

4、高使用性能。★自动化程度较高，随机因素少，提高工作效率。★人员数量减少，劳动强度分配合理。★布局简洁美观，物流通道顺畅，占地面积小。五、工艺流程和方案配置：巴氏奶生产线流程：预热（预热灌）-均质（均质前牛奶必须预热）-杀菌（杀菌罐）-降温（预冷罐，降温到45度一下，下一度直接进入发酵）-投菌搅拌-（搅拌罐）发酵（发酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌装（灌装机）-检验如果不做酸奶，杀菌后直接打入冷藏灌（储存罐）即可第10页共10页名称规格数量(台)技术要求鲜奶储存罐500L1SUS304、镜面抛光、四角R角过渡、快开出料阀鲜

5、奶预热灌500L1通过350#导热油或热水进行升温预热鲜奶均质机1T/H1指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化巴氏灭菌罐500L1物料接触部份SUS304、立式带搅拌、配用功率：0.75kw、转速：36转/分钟离心奶泵1T/H5-7个SUS304、硬质合金机械密封、配用功率：0.75KW、进出口Φ38管配件Φ321套SUS304、包括管子、接头、直通阀、三通、弯头等双联过滤器1T/H1过滤精度120目（储存罐，预热灌，搅拌罐，发酵罐，制冷罐外观都是一样的。可根据客户要求定制）六、设备组成及参

6、数：1、500L巴氏杀菌罐（预热罐）：（1）设备特点：★搅拌罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。★罐体全部采用不锈钢SUS304制成，经精密抛光处理，污垢不易积存，好清洗耐腐蚀。★罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填，质量轻、保温性能好。（2）主要技术参数：设备规格500L电机功率0.75kw第10页共10页材质SUS304电源380V/50HZ转速36r/min重量600kg安装尺寸1400-1400-1950（3）图片：2、500L制冷/储藏罐：（1）设备特点：★制冷罐主要由

7、罐体、搅拌机、制冷机组、电器控制等几部分组成。★罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。★罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填,质量轻、保温性能好。★搅拌装置由电动机、减速机和搅拌装置构成。搅拌器与罐体采用法兰连接，由减速机带动搅拌器。★第10页共10页制冷系统由制冷机组、直冷夹套板等组成。直冷夹套板制造工艺先进效果理想；制冷机组根据需要配置相应的水冷冷凝器（以环境温度高时使用，不用时排尽冷却水）压缩机均选用全封闭型、运转可靠、节能耐用，制冷效果理想。★目前

8、冷凝机组大部分使用氟利昂为冷却剂。氟利昂是一个特殊品牌的商标名称，被广泛的使用。到目前为止仅使用两种型号，即R12（CFC）和R22（HFC），且R12已停止生产。建议用环保的R404A（HFC）冷却剂。（2）主要技术参数：设备规格500L电机功率1.1kwx2材质SUS304电源380V/50HZ转速36r/min重量350kg安装尺寸1400-1400-