资料5：世界农业

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1、世界农业分布范围十分辽阔。地球表面除两极和沙漠外，几乎都可用于农业生产。在近1.31亿平方公里的实际陆地面积中,约11％是可耕地和多年生作物地,24％是草原和牧场，31％是森林和林地。海洋和内陆水域则是水产业生产的场所。农业自然资源的分布很不平衡。可耕地主要集中在亚洲、欧洲和北美。但按人口平均计算的耕地面积在这些地区之间差别悬殊。北美、欧洲和大洋洲的经济发达国家为0.56公顷，而亚洲、非洲和拉丁美洲的发展中国家仅为0.22公顷，其中亚洲仅0.16公顷(1984)。森林以欧洲和拉丁美洲的分布面积较大；草原面积则非洲居首位，亚洲其次；其中不同国家、地区之间也有很大差异。

2、1985年世界人口48.37亿,其中农业人口23.28亿,占48.1％。发达国家和发展中国家的农业人口分别为1.28亿和22.01亿,分别占这些国家人口总数的10.5%和60.7%。1985年世界总劳动力21.63亿，其中农业劳动力10.59亿，占49.0％。1965～1985年发达国家农业劳动力从1.07亿下降到0.62亿，在这些国家人口中的比重从10.52%下降到0.5%。而同期发展中国家农业劳动力的绝对数却从7.34亿增加到9.98亿；比重从31.78％下降到27.5％，下降幅度小，速度慢。第二次世界大战后世界农业生产有很大增长。1934～1938年世界谷物年

3、平均产量为5.43亿吨，1957年增至7.46亿吨。这一期间棉花(皮棉)总产量从600万吨增至780万吨,原糖总产量从2260万吨增至3986万吨（以上均不包括苏联）。以1959～1960的年平均产量与1985年产量相比，世界谷物总产量从9.78亿吨增加到18.4亿吨,棉花(皮棉)从1090万吨增加到1703万吨，原糖从5202万吨增加到9787万吨,肉类从6060万吨增加到1.48亿吨,牛奶从3.06亿吨增加到5.07亿吨，水果从1969～1971的年平均2.28亿吨增加到1985年的3.12亿吨。其中稻谷、棉花和部分水果主要产自发展中国家，而小麦、玉米和肉类、牛

4、奶则主要产自发达国家。如按人均产量计算,则发达国家与发展中国家的差距很大。1985年世界谷物的人均产量为0.38吨，发达国家为0.76吨，发展中国家为0.25吨。战后世界农业生产的迅速增长与生产资料投入的增加有关。1969～1971年世界农用拖拉机总数为1550万台，其中发达国家1417万台,发展中国家133万台；1984年拖拉机总数增至2395万台，其中发达国家1958万台，发展中国家437万台。世界联合收割机1969～1971年平均总数为258万台，其中发达国家245万台，发展中国家13万台；1984年总数增至383.7万台，其中发达国家361.5万台，发展中国

5、家22.2万台。世界化肥1965～1966年消费量4391万吨，1984～1985年已增至14000万吨。战后世界农产品贸易增长的速度大于农产品生产的增长。以1985年与1969～1971年的平均数比较，世界农产品出口贸易值扩大4倍，其中发达国家扩大4.2倍，发展中国家扩大3.8倍;畜产品贸易的增长更快于种植业产品。现在,农产品贸易愈来愈集中到发达国家间进行,贸易的地区流向也发生了很大变化。战前世界最大的农产品进口地区是西欧，许多殖民地、半殖民地的特产品和粮食以及北美、大洋洲的农产品都流向这个地区，以交换其工业品。战后,特别是欧洲经济共同体成立以后,西欧农业有了很大

6、发展，农产品的进口相对减少而出口增加。除美国、加拿大和澳大利亚外，法国和阿根廷也已进入世界粮食的最大出口国之列。苏联则成了最大的粮食进口国。日本的农产品进口也大增。发展中国家在世界农产品出口贸易中的绝对值虽有所增长，但在世界农产品贸易中的相对比重不断下降，粮食出口大减，反而成为进口地区。只有部分热带特产品的出口还有所增加。发达资本主义国家的农业发达资本主义国家大多已实现了农业的现代化。第二次世界大战以后农业生产技术的新进步表现在：个别作业环节的机械化已发展为整个生产过程的机械化，形成机械化、自动化的综合系列;化肥、农药的施用水平进一步提高且更趋高效化,生长剂、塑料薄

7、膜等化工产品的应用也更加广泛；除传统育种技术外，基因工程等生物技术也开始在农业中应用，从而进一步提高了人工控制生物遗传特性的能力，为获得更加高产、优质和抗逆的生物品种提供了可能。所有这些，加上核技术以及电子技术等的应用，已使发达资本主义国家的农业产量水平和农业劳动生产率都获得了突破性的提高。如1950年发达资本主义国家的小麦产量为9000万吨，1985年达18956万吨，增加了1.1倍。小麦每公顷产量为2.64吨，比发展中国家的1.68吨（不包括亚洲社会主义国家）高57％，其中法国和荷兰的单位面积产量分别高达每公顷6吨和6.6吨。1950～1985年美国农民每一