大学化学chapter1绪论

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1、大学化学课程考核方式：总成绩＝考试成绩（满分80分）+平时成绩（满分20分）考试方式：闭卷考试考试内容：重点为作业及课堂上讲述内容平时成绩：课堂纪律(考勤等）+作业完成情况第一章绪论1.化学的过去、现在和未来2.工程化学的研究内容和学习目的3.化学学习的重要性——化学与化学工业、化学与生活、化学与非化工类学科4.化学－科学中的双刃剑5.扩展内容－诺贝尔化学奖化学研究的对象和性质化学是研究分子层次范围内的物质的组成、结构、性能及其变化规律和变化过程中能量关系的科学；其研究对象包括：原子、分子、生物大分子、超分子和物质凝聚态等。化学是分子科学，是物质科学的基础学科之

2、一；化学是一门中心的、实用的创造性的科学学习化学的重要意义在人类面临的能源、粮食、环境、人口与资源等大问题、诸如天然能源的有效利用、新能源的开发、环境保护、肥料、农药、人口的控制、资源的合理开采与利用、人们的衣食住行都离不开化学学科。由于各学科之间的相互渗透日益增强，化学已经渗透到每个工程技术领域。材料、能源、信息是现代文明的三大支柱．而材料又是能源和信息技术的物质基础。例如信息采集、处理和执行都需要各种功能材料，可以肯定，现代工程技术上所面临的课题．需要的化学知识会越来越多。化学是二十一世纪的核心学科之一化学家徐光宪院士化学是自然科学中承上启下的中心科学学

3、习化学的重要意义简话化学发展(1)实用和自然哲学时期(～公元前后)古代化学(15世纪以前)100万年前，原始社会，火的利用；公元前3000年左右，奴隶社会，以实用化学工艺为特征：埃及：炼铁、鞣制皮革、提取药物香料、制造陶器公元前2500-2000年，中国铜的冶炼技术，殷代青铜公元前一世纪，中国发明了造纸术商代青铜器(铜锡合金)古代化学关于宇宙的结构问题，最早的见解是我国商末（约公元前1140年）出现在“易经”中的“八卦”和“五行”学说。公元前五世纪，安培多克尔(Empedocles)提出宇宙是由水、火、气、土“四原质”构成的。公元前400年德谟克利特提出朴素的原

4、子论。公元前四世纪，亚里斯多德(Aristotle)提出冷、热、干、湿的“四原性”学说简话化学发展ImmortalPhilosopherofAntiquityAristotle384-322B.C.Plato427-347B.C.简话化学发展简话化学发展(2)炼金术、炼丹术时期(公元前后～公元1500年)封建社会，中国道家化学炼丹（Pb3O4、HgS）公元二世纪，东汉魏伯阳著有世界最早炼丹术文献公元四世纪，东晋葛洪著有炼丹术巨著，发现了反应的可逆性（HgS←→Hg;Pb3O4←→Pb）以及金属间的取代（Fe和Cu盐）这段时期，化学走入了歧途，但积累了更多的化学知

5、识，提高了实验技术，制作了操作器皿。古代化学简话化学发展(3)医化学时期(公元1500～1700年)16世纪初，欧洲资本主义工业的发展迫使化学走上正路炼金术改革，化学方法制成药剂（无机物）明代李时珍《本草纲目》，列有中药材、矿物1000多种并附有制备方法、性质介绍明代宋应星著有《天工开物》(1639年)，总结了我国的工业技术.古代化学简话化学发展(4)燃素说时期(公元1700～1774年)英国的波义尔(Boyle)提出各种物质的微粒都是由基本粒子的不同聚集体构成的。对燃烧现象认为火是由一种实在的、具有重量的火微粒构成的。1700年，德国的施塔尔(Stahl)提出

6、“燃素说”，清除了“原性”学说。法国拉瓦锡(Lavoisier)的燃烧的氧学说，近代化学由此萌芽。古代化学JustusvonLiebigFriedrichAugustKekuléFriedlichWöhler欧洲近代化学家J.WillardGibbsSvanteAugustArrhenius电离学说J.WillardGibbs化学热力学FritzHaberThelaboratoryapparatusdesignedbyFritzHaberandRobertLeRossignolforproducingammoniafromhydrogenandnitrogen近

7、代化学的发展趋势和特点(1)从宏观到微观(2)从体相到表相(3)从定性到定量(4)从单一学科到交叉学科(5)从研究平衡态到研究非平衡态化学学科的发展趋势单用宏观的研究方法是不够的，只有深入到微观，研究分子、原子层次的运动规律，才能掌握化学变化的本质和结构与物性的关系。(1)从宏观到微观化学学科的发展趋势在多相体系中，化学反应总是在表相上进行，随着测试手段的进步，了解表相反应的实际过程，推动表面化学和多相催化的发展。(2)从体相到表相化学学科的发展趋势随着计算机技术的飞速发展，大大缩短了数据处理的时间，并可进行人工模拟和自动记录，使许多以前只能做定性研究的课题现在

8、可进行定量监测。(3)从