DB32∕T 2691-2014 商品鹅健康养殖技术规程

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1、ICS65.020.30B43备案号：43091-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2691-2014商品鹅健康养殖技术规程Technicalregulationsofhealthcultivationincommercialgoose2014-07-20发布2014-08-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2691-2014前言本标准附录A和附录B为资料性附录。本标准由扬州大学提出。本标准起草单位：扬州大学动物科学与技术学院、南京农业大学动物医学院、扬州天歌鹅业发展有限公司、宝应县宝丰牧业合作社。本标准主

2、要起草人：谢恺舟、王志跃、戴国俊、王金玉、赵万里、孙礼瑞、谢星、庞茂达、张跟喜、王剑锋、杨海明、李拥军、张勇、李进国、黄德荣、衡德茂。IDB32/T2691-2014商品鹅健康养殖技术规程1范围本标准规定了商品鹅健康养殖的环境与布局、饲料与营养、饲养管理、疫病防治、病死鹅及废弃物处理和资料记录。本标准适用于商品鹅或仔鹅饲养。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB

3、3838地表水环境质量标准GB13078饲料卫生标准GB14554恶臭污染物排放标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T682畜禽场场区设计技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则3环境与布局3.1场址选择3.1.1鹅场环境应符合NY/T388的规定。3.1.2鹅舍应建在地势

4、高燥、采光充足、水源充足卫生和排水条件良好的地方，禁止在流动性河流中饲养鹅。3.1.3鹅场内土质以渗水性好、透气性强的沙壤土为好。3.1.4鹅场周围环境安静，符合防疫要求，场址周围500m以内无污染源。3.1.5鹅场要远离居民区和工业区，位于居民区下风处，地势低于居民点，必须离开居民区污水排出口。3.1.6鹅场距主要公路应在1000m以上，鹅场应修专用道路与主要公路相连。3.2场区布局1DB32/T2691-20143.2.1鹅场的规划布局应符合NY/T682。3.2.2鹅场分区按风向、地势从优到劣依次为生活管理区、辅助生产

5、区、生产区、粪便病鹅处理区。3.2.3生产区门口设置消毒池，进出车辆必须经过消毒池。4饲料与营养4.1饲料来源饲料原料应来自水源、空气、土壤无污染的地区；饲料和饲料添加剂的卫生指标应符合GB13078的要求。4.2饲料添加剂使用选用的饲料添加剂应是农业部《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种，药物饲料添加剂的使用应按照农业部《药物饲料添加剂使用规范》执行。4.3营养水平商品鹅饲养营养水平见附录A中表A.1。5饲养管理5.1雏鹅饲养管理（0周龄～4周龄）5.1.1育雏方式5.1.1.1地面育雏在鹅舍地面上铺5cm～10c

6、m厚的垫料，垫料选用刨花、木屑、稻壳、稻草等，保持新鲜、干燥、不发霉。雏鹅在垫料上平面饲养。5.1.1.2网上或栅上育雏网上或栅上育雏有两种方法，即低床（距地面50cm）育雏和高床（1m以上）育雏。在床上铺塑料底网（网眼1.25cm×1.25cm）或竹栅（条距2cm），床上分成若干方格，其规格为100cm×80cm，雏鹅在上面育雏。育雏网床的一边留有过道，便于喂料和加水。过道可用软网围起，防雏鹅外跑。5.1.1.3笼式育雏立体笼式育雏采用单体直列式育雏笼进行立体育雏。5.1.1.4网、地结合育雏网上或栅上育雏和地面育雏相结合

7、的育雏方法。先网上育雏2周，再地面育雏2周。5.1.1.5笼、地结合育雏立体笼式育雏和地面育雏相结合的育雏方法。先立体笼式育雏2周，再地面育雏2周。5.1.2育雏前准备2DB32/T2691-2014进雏前一周对育雏室、育雏设备进行全面检查和彻底清扫消毒，堵好鼠洞，严防贼风。进雏前2d～3d，将舍温升至25℃左右，备好饲料及相关药品。5.1.3雏鹅选择应选择适于本地环境条件、生产性能优良的鹅种。雏鹅应引自有《动物防疫条件合格证》、《种畜禽生产经营许可证》种鹅场，并经检疫合格。雏鹅应健壮活泼，眼大灵活有神，个体大，体躯长而阔，

8、腹部柔软，脐带愈合好，卵黄吸收良好，全身绒毛黄松洁净，无畸形，并且出壳时间正常且相对一致，大小要一致，精神饱满，手握时挣扎有力。5.1.4及早饮水一般在雏鹅出壳24h左右开始饮水。在1日龄～3日龄雏鹅饮水中可加入2%葡萄糖液和电解多维，个别不会饮水的雏鹅可将其头部按进饮水器中沁一下；水温要