亏缺灌溉对温室番茄产量与水分利用效率的影响

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1、Seediscussions,stats,andauthorprofilesforthispublicationat:https://www.researchgate.net/publication/289178842EffectsofdeficitirrigationonyieldandwateruseefficiencyoftomatoinsolargreenhouseArticleinNongyeGongchengXuebao/TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering·September2010DOI:10.39

2、69/j.issn.1002-6819.2010.09.008CITATIONSREADS12704authors,including:DuTSRangjianQiuChinaAgriculturalUniversityNanjingUniversityofInformationScience&Technology103PUBLICATIONS1,957CITATIONS26PUBLICATIONS319CITATIONSSEEPROFILESEEPROFILESomeoftheauthorsofthispublicationarealsoworkingontheserelatedpr

3、ojects:InfluenceofclimatechangeandenvironmentViewprojectAllcontentfollowingthispagewasuploadedbyDuTSon22June2016.Theuserhasrequestedenhancementofthedownloadedfile.第26卷第9期农业工程学报Vol.26No.9462010年9月TransactionsoftheCSAESep.2010亏缺灌溉对温室番茄产量与水分利用效率的影响11※12王峰，杜太生，邱让建，董平国（1．中国农业大学，中国农业水问题研究中心，北京100083；2

4、．甘肃省武威市水利科学研究所，武威733000）摘要：为了探讨西北旱区日光温室番茄节水高效灌溉模式，2008年进行了不同生育阶段水分亏缺对膜下沟灌番茄产量与水分利用效率的影响研究。结果表明，在番茄果实成熟与采收期亏水虽然可使果实早熟，增加收获期和市场高价位时期的重合度，但由于产量降低幅度较大，总体经济效益低，为不合理灌溉方案。相反，在对照处理灌水定额21mm的基础上，苗期减少2/3灌水量、开花和果实膨大期减少1/3灌水量、果实成熟与采收期正常灌溉，是西北旱区日光温室番2茄较适用的灌溉模式。即在番茄全生育期内灌水11～12次，灌溉定额为200～210mm时，可实现市场产量170～180t

5、/hm，233毛效益31～34万元/hm，水分利用效率和单方耗水毛效益分别为64～69kg/m和120～125元/m，同时节约灌水量40～50mm。关键词：灌溉，温室，经济分析，亏缺灌溉，产量，番茄doi：10.3969/j.issn.1002-6819.2010.09.008中图分类号：S275文献标志码：A文章编号：1002-6819(2010)-09-0046-07王峰，杜太生，邱让建，等.亏缺灌溉对温室番茄产量与水分利用效率的影响[J].农业工程学报，2010，26(9)：46－52.WangFeng,DuTaisheng,QiuRangjian,etal.Effectsofd

6、eficitirrigationonyieldandwateruseefficiencyoftomatoinsolargreenhouse[J].TransactionsoftheCSAE,2010,26(9):46－52.(inChinesewithEnglishabstract)[8]要意义。研究表明，水分亏缺对番茄产量和品质的影响0引言呈现相反变化关系。灌水较多时，番茄单果质量增加，番茄是人们日常膳食中的主要蔬菜之一，它除了被产量提高，但番茄果实含水率增加，营养品质降低，口鲜食与烹炒之外，其加工类品种还被制成番茄酱、番茄感和烹饪效果较差。当减少灌水定额时，番茄营养品质[1]汁和

7、番茄粉等产品。疾病学研究表明，多吃番茄及其制虽然得以改善，但增加小果数量，降低产量，而且也促品能够有效降低患癌症、心脑血管及其他慢性疾病的几使植株早衰，增加发病率，总体经济效益降低[9-14]。但当[2-4]率。近年来，随着温室反季节蔬菜生产的日益扩大，不考虑内部营养品质时，番茄经济效益还主要由总产量、温室番茄在番茄产业中的比例也逐年增大。在中国西北产量分布以及采收期和高价位市场收购期的重合度等因地区，目前温室仍以简易型日光温室为主，该种温室依