内蒙古马铃薯产业发展现状及制约因素分析

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1、内蒙古农业科技2010(6)：7-9InnerMongoliaAculturalScienceAndTechnology内蒙古马铃薯产业发展现状及制约因素分析李志平1,2(1．内蒙古农业技术推广站，内蒙古呼和浩特010011；2．内蒙古现代农牧业产业科技服务体系马铃薯示范推广团队，内蒙古呼和浩特0113011)摘要：阐述了内蒙古马铃薯产业发展现状，分析了内蒙古马铃薯产业发展的优势和主要制约因素，并在此基础上提出了发展建议。关键词：马铃薯；产业；现状；制约因素中图分类号：S532文献标识码：A10．3969／jjssn．1007一O9O7．2010．06．004文章编号：l

2、oo7—0907(2010)06-0007-03马铃薯是内蒙古的三大粮食作物之一。既是传统作物．更是加工专用薯基地．同时，发挥地域优势打“绿色牌”、创“名特优优势和特色作物．马铃薯产业是内蒙古农牧业六大主导产业之级”．发展鲜食薯基地；东部优势区以“绿色”鲜食薯生产为主，围一具有明显的资源优势和巨大的发展潜力。“十一五”以来，内绕加工龙头企业和脱毒种薯生产企业．发展加工专用薯和脱毒．蒙古马铃薯种植面积和产量稳步提高．对内蒙古粮食总产的贡种薯生产基地献率10％左右．马铃薯产业在稳定增加农民收入、促进农业经1-3加工贮藏营销能力不断提升．产业得到全面发展济持续增长、保障粮食安全

3、中的战略地位日益突出。经过自治区各级党委、政府以及社会各界多年来不懈的扶1内蒙古马铃薯产业快速发展持和努力．马铃薯产业链条不断延伸。截至2008年底，全区有销1．1面积持续增加．产业地位日益重要售收入百万元以上马铃薯加工企业66家．主要分布在马铃薯主内蒙古是我国马铃薯的主产省区．常年种植面积和总产均产盟市和旗县，马铃薯鲜薯年加工转化率达到20％左右；拥有国排在全国前三位，占到全国种植面积的lO％以上．2008年内蒙家级马铃薯加工龙头企业2个．自治区级马铃薯加工龙头企业古马铃薯种植面积更是突破千万亩，跃居全国第一位。马铃薯是5个：现有马铃薯流通企业16家．交易额近4亿元。集

4、宁富广马内蒙古的三大粮食作物之一，20o8年播种面积超过了大豆．跃铃薯全粉，奈伦变性淀粉，包头德尔薯业的薯条、薯片及膨化食居为仅次于玉米的第二大粮食作物。“十五”期间。内蒙古马铃薯品等．通过深加工使马铃薯增值3～5倍。乌兰察布市卓资县龙的年均播种面积54．9万hm2．年均总产784万t。“十一五”以来，内马铃薯淀粉加工公司已建成一条马铃薯蛋白质提取生产线．填蒙古马铃薯种植面积和总产持续增加．在全区粮食生产中的地补了自治区的空白位日益重要。2006年、2007年、2008年、2009年马铃薯播种面积同时．立足市场和生产实际．内蒙古积极推进马铃薯保鲜贮分别为58．9万hm2、

5、61．4万hm2、67．9万hm2、66．4万hm2，分别藏设施建设目前．全区已建成200t以上贮窖3000多个。马铃占全区粮食播种面积的13．2％、12．0％、12．9％、12．2％；鲜薯总产薯主产区乌兰察布市就有2700多个．该市马铃薯鲜薯储藏能力量分别为879万￡、742．5万t(遭受干旱影响严重)、941．5万t、达到200万t以上．其中乌兰察布市商都县希森亚信和集宁区785．8万t(遭受干旱影响严重)，折粮l7．6O亿kg、14．85亿kg、富广公司的马铃薯现代化恒温贮藏库容量分别达到15．0万t和18．85亿kg、15．70亿kg，对当年全区粮食总产的贡献率为

6、10．3万t。全区每年约有400万t以上的马铃薯鲜薯(包括自用种10．O％、8．2％、8．8％、7．9％。薯)经过贮藏反季节上市，增值2O％～30％，甚至一倍以上。1．2优势产区集中．产业格局基本形成在马铃薯产业发展过程中．内蒙古～手抓生产．一手抓订单内蒙古马铃薯的主产区(同时也是优势产区)主要集中在：销售和批发市场建设。大力推进产、贮、加、销一体化的产业化经中部区阴山沿麓的乌兰察布市、呼和浩特市、包头市、锡林郭勒营。全区各类专业经营马铃薯的协会、公司与个体民营组织已达盟以及赤峰市：大兴安岭沿麓的呼伦贝尔市和兴安盟。这7个盟200余个．营销队伍(包括农民经纪人)超过1O万

7、人市马铃薯常年种植面积占到全区95％左右．2o08年占到全区的2内蒙古发展马铃薯产业的优势突出95．8％。其中：乌兰察布市是全国马铃薯种植面积最大的地级2．1良好的政策、资金支持．创造绝佳的发展环境市．常年种植面积在26．7万hm2以上．20o8年种植面积27．9万早在2003年自治区党委、政府就出台《关于进一步推进农hm2．占全区的41．1％。内蒙古马铃薯播种面积在2万hm2以上牧业产业化经营的意见》(内党发[2003]24号)，将马铃薯产业的旗县2007年有l1个．到2008年上升到14个，而且全部集中列为自治区农牧业产业