爱心早餐366天不样

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1、实用标准爱心早餐366天不样番茄火腿蛋卷:这个要试试!!!鸡蛋......2个番茄......半个或1/4个洋葱......1/4个火腿......1片盐、胡椒粉......各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)做法:1.准备好材料,都很普通常见。2.鸡蛋打入碗中,2~3个。3.西红柿洋葱火腿切成丁。4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。5.这时可以倒入蛋液。6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.精彩文档实用标准虾排三明治材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。调料:沙

2、拉酱、盐、料酒、胡椒粉。做法:1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。精彩文档实用标准豆腐汉堡排:豆腐......小半块肉馅......适量胡萝卜...

3、...少许香菇......1个姜末......少许盐......1小匙料酒......1小匙生抽......1小匙淀粉......少许香油......少许胡椒粉......少许面粉、蛋液、面包糠......适量做法:1.豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。3.肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉

4、馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。精彩文档实用标准4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。八宝水波蛋鸡蛋......2个猪肉......10克豌豆......10克胡萝卜......10克香菇..

5、....10克虾仁......10克青笋......10克鱿鱼......10克盐......1小匙白糖......少许料酒......少许水淀粉......少许1.鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。2.将其他所需原料洗净,全部切小丁备用。3.取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。4.再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧

6、开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。精彩文档实用标准还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋,做成八宝蒸鲜奶~芹菜豆渣饼豆渣适量、芹菜一小段(用自己喜欢的蔬菜吧)、鸡蛋1个、玉米面少许(加不加都随意)、盐少许、胡椒粉少许。做法:1.豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻,做成各种美食后口感会非常好。2.芹菜切末备用。3.将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。4.起锅,倒入少许油,油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了。精彩文档实用标准法式吐司材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。

7、做法:1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。精彩文档实用标准糯米鸡肉卷:鸡腿......2只长糯米......1杯胡萝卜......1/4根淀粉......适量干面粉......适量铝箔纸......2张酱油(生抽)......1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)糖......1/4小匙五香粉.

8、.....1/8小匙水......2大匙盐......1/4小匙胡

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