总经理年度经营管理综合目标责任书

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1、**細酒店有限公司,以下简称甲方**細酒店总经理,以下简称乙方一.委托事项1.****酒店有限公司，委托总经理管理枠和酒店，行使总公司授予的管理权。在授权范围内行使总经理职责，代表总公司主持酒店全面工作，管理该酒店的经营,完成公司下达的各项预算指标和管理指标。2.委托期限：年刀日至年刀日一、责任指标（按百分制进行考核）：（一入经济主指标及副指标（50分）主指标：（45分）1.营业收入（15分）全年完成万元；2.经营利润（30分）全年完成万元；3.净利润（NOP）全年完成万元。（年底考核）副指标：（5分）全年成本万元•餐饮成本率%o（二）、管理指标（50分）1.月度考核指标（按固定

2、指标和非固定指标进行考核）（1）固定指标（50分）。①2009年重点工作刀度计划落实率100%o②综合卫生质量达标率96%（客房、餐饮、公共区域）。③食品安全质量控制合格率100%o④当刀入职员工培训率不低于80%o⑤员工月流动率不超过5%。（2）非固定指标（分值根据公司阶段性重点工作安排临时调整）（3）月度管理指标考核以固定指标考核得分为基准，以非固定指标考核得分进行加减，得出最终刀度考核指标分数。1.季度考核指标①逾期应收帐款比率不高于应收帐款总额5%o（按照销售部签订协议及个人担保的回款时间考核）②员工满意率达到80%o（调查员工人数70%）③顾客满意度达到90%o（查顾客

3、60人）④员工仪容仪表合格率达到98%o2.年度管理考核指标。①年度应收帐款余额：不高于年收入1.5%。②员工素质考核：企业文化（制度政策）、产品知识、业务知识（技能）。③顾客满意度：达到90%。（参照季度调查人数）④服务品质：“黄金定律第一条：任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的”达到85%。⑤资产维护：大资产、装修资产的完整、有效及整洁。3.年度安全管理考核奖惩。①年度食品安全质量控制指标，内部安全管理指标达标，各奖励分公司5000元（其中每项指标奖励总经理2000元）。②年度内每发生一次重大食品安全质量事故，或重大内部安全管理质量事故，将视为本年度不达标。

4、③发生重大食品安全质量事故，重大内部安全管理事故，除按责任追究外，根据责任大小，赔偿事故损失，对分公司总经理及相关责任人扣发当刀绩效奖金20%-100%,年终按事件发生的频次，每次扣除分公司总经理年终绩效奖金平均数一个月的奖金。4.考核说明。1.月度、季度考核除按绩效考核原则发放绩效考核工资外，公司还会根据各分公司月度、季度考核排名进行奖励。1.月度考核。以经济指标+管理指标得分排名进行考核，排名分公司第一名者，除授予月度销售冠军外，其中：经济指标完成月度预算任务，团队现金奖励2000元；经济指标未完成刀度预算任务，团队现金奖励1000元。2.季度考核。以当季度各刀经济指标的总平

5、均分+季度管理指标考核分数(刀度管理指标考核累积平均分占40%,季度管理指标考核得分占60%两部分相加构成)得分进行排名，排名分公司第一名者，除授予季度优秀团队冠军外，其中：经济指标完成季度预算任务，团队现金奖励10000元；经济指标未完成季度预算任务，团队现金奖励5000元。3.年度考核。考核排名方法与季度考核相同，当年获得1次季度优秀团队的分公司，各奖励国内游一次给分公司总经理、副总经理/总经理助理；当年获得2次季度优秀团队的分公司，各奖励港澳游一次给分公司总经理、副总经理/总经理；当年获得3次季度优秀团队的分公司，各奖励新马泰游一次给分公司总经理、副总经理/总经理助理；当年

6、获得4次季度优秀团队的分公司，各奖励欧洲游一次给分公司总经理、副总经理/总经理助理。奖励旅游于次年起1年内享受完毕，逾期不再享受。4.各项管理指标具体考核内容公司另文通知；6・各项管理指标所占考核分值可根据公司阶段性工作重点进行调整。三、因岗位变动的年绩效考核办法1.在责任书执行期间内，公司给于乙方调职、降职、免职、退岗、学习时，年度绩效考核奖金，按当年最终完成总绩效的月平均数X任职期限发放。2.在任职期间内，公司给于乙方调职、降职、免职、退岗、学习时，刀度绩效考核奖金在次刀将不再享受。四、劳动报酬和奖金1.乙方的年收入实行年薪制，工资由基础工资、店龄工资、其他津补贴构成。其中，

7、以基础工资进行绩效挂钩考核，分解为经营绩效(50%)＞管理绩效(50%)o《不含年度绩效奖金》(1)总经理刀工资为：基础工资为元，店龄工资元，补助元，补助元,合计元。(2)副总经理刀工瓷为：基础工资为元，店龄工资元，补助元，补助元，合计元。(3)副总经理刀工资为：基础工资为元，店龄工资元，补助元，补助元，合计元。1.月工资绩效考核的确定原则。1)乙方月工资50%挂经济指标《绩效工资》，按以下标准发放：(1)当月经济指标得分低于38分时，不予发放；(2)当月经济指标完成$38分、W