一报告两评议是啥

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1、1、我国的传统发酵产品不包括A．酱油B．醋C．腐乳D．葡萄酒2、下列现象不属于发酵现象的是A．夏天粥饭变馊B．烂苹果往往有酒味C．铁生锈D．牛奶腐败变质3、对发酵现象认识正确的是A．是牛奶、肉汤等自我分解的过程B．是微生物分解现存有机物的过程C．发酵对人类都是有益的D．发酵对人类都是有害的4、酸奶制作中不应该出现的操作是A．对制作的用具进行灭菌处理，以防污染B．鲜牛奶煮沸后立即加入乳酸菌C．鲜牛奶煮沸冷却至室温后接种乳酸菌并密封D．保持适宜温度5、课本中的酒酿即是糯米酒，它实际是A．酵母菌利用糯米进行发酵的产物B．糯米本身分解的产物C．酒曲碾碎后

2、的水溶物D．碘液与糯米进行反应的产物一、单选题1、我们日常生活中吃的醋主要是由下列哪种微生物发酵制成的A．醋酸菌B．酵母菌C．霉菌D．细菌2、食品腐败的根本原因是A．气温过高B．微生物的繁殖C．食品生虫D．食品中水分太少3、在夏季，腐烂的桃子能散发出酒味，引起这种变化的是A．细菌B．乳酸菌C．霉菌D．酵母菌4、下列不是食品保存的方法的是A．盐渍B．利用溶菌酶进行保存C．冷冻D．煮熟5、下列生物均是在现代生物技术作用下形成的，其中利用的技术与其他不同的是A．巨型小鼠B．抗虫烟草C．抗虫棉D．多利羊6、下列有关人的克隆问题的叙述中，正确的是A．技术上

3、是完全可行的，法律、伦理、道德和观念上也是可行的B．技术上是有问题的，法律、伦理、道德和观念上是可行的C．技术上是完全可行的，法律、伦理、道德和观念上有一定的问题D．技术上是有问题的，法律、伦理、道德和观念上也有一定的问题7、对生物进行分类的意义是A．认识和保护生物的多样性B．便于人类采集生物标本C．消灭所有对人类有害的生物D．大量捕获对人类有用的生物8、最基本的分类等级是A．门B．纲C．科D．种10、下列生物类群中，没有输导组织的是A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物11、能够产生种子的植物是A．裸子植物B．被子植物C．裸子植物和被

4、子植物D．所有植物12、“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”暗指哪种植物A．绿藻B．红藻C．褐藻D．黑藻14、下列不属于国家一级保护动物的是A．扬子鳄B．金丝猴C．珍珠鸡D．丹顶鹤15、适应性最广泛的无脊椎动物是A．环节动物B．软体动物C．节肢动物D．上述三类动物均是16、生物多样性不包括A．基因多样性B．环境多样性C．物种多样性D．生态系统多样性17、就地保护生物多样性的主要场所是A．动物园B．植物园C．自然保护区D．天然的热带雨林18、生物多样性中的遗传多样性受到破坏的主要原因是A．人为活动加剧B．物种灭绝速度加快C．对森林乱砍滥伐D．草地过度

5、放牧19、地球上最初出现的原始生物最可能是A．动物B．古猿C．植物D．单细胞生物20、在生物进化的过程中，原始的藻类最可能生活在A．淡水湖泊、池沼里B．潮湿的陆地上C．淡水河流中D．海洋里21、我国发掘的大量的恐龙蛋化石是A．遗体化石B．遗物化石C．遗迹化石D．不能定论22、根据达尔文的自然选择学说，长颈鹿的长颈和高的前肢是A．由长颈鹿的意愿决定的B．自然选择的结果C．长颈鹿随世代的延续颈必然变长D．经常使用而逐渐发达的结果23、马德拉群岛上经常刮大风，经过长期的自然选择，保存下来的昆虫所具有的特征应该是A．强翅或无翅B．强翅或中等发达翅C．中等

6、发达翅或弱翅D．弱翅或无翅24、除能制造石器外，还会制造长矛、标枪用以狩猎、捕鱼的原始人类是A．南方古猿B．能人C．直立人D．智人25、20世纪90年代，北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到小麦的DNA分子中。他利用的生物技术是A．转基因技术B．克隆技术C．细胞杂交D．杂交育种1、我们所用的青霉素是哪类生物产生的A．细菌B．酵母菌C．霉菌D．蘑菇2、真空包装和使用保鲜膜能够保鲜食品的原因是A．保持适宜的温度和湿度B．杀死微生物C．隔绝空气，抑制微生物的生长D．防止细菌和灰尘进入3、有些形态优美的蕨类植物，可以盆栽用于观赏，这些盆栽蕨类应放在A

7、．室外阳光充足处B．室内光线阴暗处C．室内光线明亮处D．暗室内4、有“裸子植物的故乡”美称的国家是A．中国B．法国C．俄罗斯D．加拿大5、下列哪种植物可以作为监测空气污染程度的指示植物A．种子植物B．苔藓植物C．蕨类植物D．藻类植物6、鱼在水中游泳时，即使视线不好，也能顺利躲开礁石，这是因为A．嗅觉在起作用B．视觉在起作用C．听觉在起作用D．侧线在起作用7、被称为“活化石”的爬行动物是A．扬子鳄B．马门溪龙C．蜥蜴D．蛇8、按照进化等级由低到高的顺序排列，正确的顺序是A．鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类B．鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、哺乳类C．

8、爬行类、鱼类、两栖类、鸟类、哺乳类D．两栖类、爬行类、鱼类、鸟类、哺乳类9、下列哪些不是家鸽的外形与飞行生活相适应的特点A．全身被覆羽毛