扬航红酒进口报关公司提供各国红酒评分详解

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1、什么是红酒的评分？WA,WS这些常常出现的符号代表的又是什么呢？给红酒打分对于红酒市场的影响很大。红酒的分数让红酒的知识不多的潜在投资者进入红酒市场，同时也增强了购买者的决策信心，避免受销售人员的误导。与红酒的品尝笔记(TastingNotes)最大的区别是红酒分数简明易懂，不懂外文的人也可以根据分数判断红酒的好坏。评分可以让优秀的新红酒生产商快速的建立知名度。当然，评分也有缺点，对于消费者来说分数高的红酒的价格异常之贵。谁来为红酒评分?知名的红酒作家和红酒专家为红酒打分。最开始为红酒打分的是美国著名的红酒

2、评论家罗伯特·帕克。帕克推崇的是红酒100分制评分体系。很多红酒商在红酒单上标明专家对红酒的评分，酒厂和酒庄利用评分推动红酒的销售。著名的红酒评分有缩写出版物和评论者RP《红酒倡导家》杂志WineAdvocatejournal罗伯特·帕克的评分WA《红酒倡导家》WineAdvocatejournal杂志WS《红酒观察家》WineSpectatormagazine杂志MBMichaelBroadbentfromTheGreatVintageWineBook.《红酒年份全书》的迈克尔博本特DE英国的(滗酒瓶》杂

3、志Decantermagazine．GR意大利红酒月刊GamberoRosso'sBH勃艮弟红酒爱好者季刊AllenMeadows'Burghound.com．JR英国酒评家JancisRobinson和她的网站PurplePages.www.jancisrobinson.comST国际红酒窖网站StephenTanzer:InternationalWineCellarwebsite.JH澳大利亚酒评人JamesHalliday罗伯特·帕克的评分体系罗伯特·帕克是世界上最有影响力的红酒评论家。他每两个月出版

4、一次的《红酒分析》自1978年首次发表以来，对全世界优质红酒的价格和需求有非常大的影响。他主办的《红酒倡导家》杂志和网站(www.eroberparke.com)上采用的是他首创的100分制的评分体系。帕克的100分制给红酒的打分范围是50-100，基于以下四个因素：外观，香气，风味，总体质量或潜力。每瓶红酒最低都能得到50分。5pointsColourandappearance颜色和外观15pointsAromaandbouquet香气20pointsFlavourandfinish风味和回味10poin

5、tsOverallqualitylevelorpotential总体品质或潜力美国的红酒商展示红酒时会配上带有帕克评分的卡片，从这点可以看出他对红酒消费者、收藏者和投资者的影响程度。当然，他意识到评分系统的局限性，因此坚持认为品尝纪录和评分一起才能对红酒有更精淮的评价。帕克说：“品尝红酒最重要的是自己的味蕾，没有什么比自己品尝更好的培训。”帕克将红酒分成四个档次(从50-100分)，具体的打分体系如下：分数解释96-100Extraordinary极佳90-95Outstanding优秀80-89Above

6、average优良70-79Average一般60-69Belowaverage低于一般50-59Unacceptable次品帕克对红酒的影响是不容忽视的，如果帕克给出超过90的分数，那么红酒的价格会急剧上涨。毫不夸张的讲，很多波尔多酒商在帕没有打分之前不知道怎么给自己经销的酒定价。此外，还有《红酒观察家》杂志的评分体系(100分制)。《红酒观察家》杂志一直是100分制红酒评分标准的提倡者。该杂志是这样解释它的评分体系的：“红酒通常是盲品，酒瓶被包起来并编号，品尝人员只知道红酒的大致风格和年份。价格对评分不

7、产生影响”分数解释96-100经典的，绝佳的90-95优秀的，有个性，有风格80-89品质优，有特点70-79一般，可以饮用，可能有小的缺点60-69低于一般，可以喝但是不推荐50-59次品，不推荐，不能饮用其他采取评分的知名人士包括：国际红酒窖网站StephenTanzer，InternationalWineCellarwebsite.，澳大利亚第一酒评人JamesHalliday，《加州红酒》的作者JamesLaube。英国的《泌酒瓶》杂志是世界著名的红酒杂志，采用“五星级评分体系”。这种评级方式首先是

8、MichaelBroadbent在他的《红酒年分全书》采用。《泌酒瓶》杂志的品尝也采用盲品，而且每次的品尝专家都是不同的。分数《泌酒瓶》MichaelBroadbent5星品质出色，近乎完美绝佳4星极力推荐非常优秀3星值得推荐很好2星很好好l星可以接受一般，可以接受其他的评分体系：JancisRobinson用的是20分的评分体系，大多是红酒得到的分数都在15-18.5分。她说：“她不是很赞成用数字来表示红酒的品