优质高产啤酒大麦新品种陇啤1号的选育_吕仲昱

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1、6大麦与谷类科学BARLEYANDCEREALSCIENCESNO.3.2011优质高产啤酒大麦新品种陇啤1号的选育吕仲昱彭海王颖张志恒王小平候文军吴刚魏鑫宗泽云马永强王效宗(甘肃隆源农业科学研究所，甘肃兰州730070)摘要优质高产啤酒大麦新品种陇啤1号是从匈牙利品种Jaxana中选择优异的变异单株培育而成，为二棱皮大麦，春性，生育期110d左右，株高70～85cm，穗长7.7cm左右;穗粒数22粒左右，绝干千粒重43～45g，绝干蛋白质9.7%～11.0%，2.5mm筛选率在91%以上，浸出物(以干基计)达到81.8%、α

2、－氨基氮为160mg/100g、糖化力为355.5WK，2库尔巴哈值为42.4%，在两年甘肃省多点试验中，陇啤1号平均产量577.6kg/667m，较对照品种甘啤4号、甘啤5号2产量522.54kg/667m，增产55.06kg，增幅达10.54%，居参试品种第1位。与甘啤5号、甘啤4号相比较，具有丰产、抗逆、优质和广适等特点，不仅适宜甘肃省河西、“沿黄”、“引大”灌区和中南部雨养旱作区种植，也适宜于北方同类大麦种植区种植。关键词啤酒大麦;陇啤1号;新品种;优质;高产甘肃省是我国优质啤酒大麦生产基地之一。啤源的潜心研究和对引进

3、品种优良的变异单株进行的酒大麦已经成为甘肃省河西走廊及中部“沿黄”、选择培育，成功地育成了啤酒大麦新品种陇啤1“引大”灌区的支柱性产业，特别是省政府将啤酒号。经过全省多点试验示范，表现出丰产、稳产、原料生产作为全省农业重点产业化项目之后，啤酒抗逆、适应性广、麦芽品质优良的突出特点，是一大麦生产迎来了新的机遇。如何满足目前麦芽加工个适宜甘肃省河西、“沿黄”、“引大”灌区以及中业和啤酒酿造业对啤酒原料大麦日益增长的需求，南部雨养旱作区海拔2500m以下的广大地区种植已经成为啤酒原料产业的新课题。因此，扩大种植的新品种。该品种201

4、0年6月通过甘肃省科技厅规模，开发新的产区，提高市场份额，改善酿造品组织的中外专家进行的科技鉴定，其选育成果达到质，选育出更多适宜不同生态区种植的丰产性好、“国际同类研究的先进水平”。抗逆性强、适应性广、酿造品质优良的啤酒大麦新1选育经过品种则成为提升甘肃省啤酒原料产业化经营水平的重要任务。陇啤1号是从匈牙利品种Jaxana中选择优异甘肃隆源农业科学研究所采用常规的杂交选的变异单株培育而成，原系号为XYL－601。陇啤育、引进筛选和系统选育相结合，北育南繁相结1号与其母品种Jaxana在生育期、株高、穗长、株合，鉴定试验、多点

5、试验和生产示范相结合，科研穗数、穗粒数、千粒重和蛋白质等主要农艺、经和推广相结合的技术路线，经过对啤酒大麦种质资济、品质性状方面具有明显差异(见表1)。表1陇啤1号主要农艺、经济、品质性状与母品种Jaxana的比较生育期/株高/穗长/株穗数/穗粒数/千粒重/蛋白质/产量较甘啤品种名称d㎝㎝个粒g%4号/(±%)Jaxana106.068.17.03.320.941.112.4－1.00陇啤1号111.585.57.72.622.243.210.010.54在成株期前(分蘖期)观察，陇啤1号幼苗半匍收稿日期:2011－06－01

6、匐，叶色较深，jaxana表现直立。通过DNA分析，陇作者简介:吕仲昱(1983－)，男，本科，主要从事啤酒大麦育种啤1号具有jaxana的遗传背景，但也存在遗传差异及栽培技术研究工作。(如图1所示)。经过测产陇啤1号表现出突出的通讯作者:王效宗(1946－)，男，研究员，主要从事啤酒大麦育丰产优势。为加快选育步伐，缩短育种年限，先后经种及栽培技术研究工作。过2007冬和2008冬南繁增代繁种，于2008和2009NO.3.2011大麦与谷类科学BARLEYANDCEREALSCIENCES7两年参加品系鉴定试验的同时，进入了

7、全省多点试2.2品系鉴定试验验和生产对比试验，完成全部育种程序。2008年和2009年进行品系鉴定试验，小区面2通过12对引物对陇啤1号和Jaxana等30个匈积3.75m，3次重复。2008年陇啤1号平均产量牙利品种的ISSR分子标记分析，其聚类图表明，陇为2763.58g，较相邻对照品种甘啤4号平均产啤1号具有Jaxana的遗传背景(图1)。量2509.80g增产10.11%。2009年平均小区产量2976.0g，较相邻对照品种甘啤4号平均产量2748.9g增产8.26%。两年产量平均为2869.79g，较对照品种甘啤4号

8、增产9.18%。2.3全省多点试验在品系鉴定试验的同时，进行全省多点试验，在玉门市、山丹县、古浪县、永登县、康乐县、临夏市分设6个试点。2008年6点平均折合产量2603.12kg/667m，较对照品种平均产量22532.41kg/667m，增产量70.71kg/667m，增