双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团

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1、管理学第一次作业-----双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地。双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展一企业计划：缔造国际百年大双汇奔向世界行业前三强“ 十二五”,双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做专、做精、做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将发

2、展成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。 愿景 做中国最大、世界领先的肉类供应商。 做大做强双汇,引领国内肉类行业发展方向； 实施国际化战略,双汇国际化； 实施持续改进,建百年双汇。使命 开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、污染少，产加销一条龙，科工贸一体化”的可持续发展之路，促进中国肉类产业升级。经营方针企业集团化：以双汇集团为依托，不断整合国内外优势资源，利用国内外两种融资渠道，组建双汇联合舰队，强有力参与市场竞争。产品名牌化：创造名牌、发展名牌，打造世界级肉类品牌。管理科学化：不断学习、掌握、运用科

3、学的管理方法和信息化手段，达到管理标准化、规范化、制度化，实现效益最佳化。技术现代化：不断用高科技、新工艺改造肉类工业，整合国内外技术优势，使双汇的工艺技术设备始终保持同行业的领先地位。发展产业化：围绕屠宰和肉制品加工两大主业，向上下游进行产业链延伸，使双汇集团形成核心突出、多业配套的发展格局。经营国际化：充分利用国内国际两个市场、两种资源，合理利用国外融资渠道，组建海外公司，实现大外贸、大流通、大市场、跨行业、跨地区、跨国经营。质量理念 产品质量无小事、食品安全大如天。核心价值观诚信立企，德行天下   做到对职工讲诚信，对政府讲诚信，对股东讲诚信，对客

4、户讲诚信，对消费者讲诚信，依法经营，公平竞争，打造企业的软实力。发展方向 企业做大、做强、做专、做精，把双汇打造成为具有国际竞争力的肉类食品集团。双汇集团要完成三个转变：一是产品由高、中、低档全覆盖向中高档转变，这是调整结构需要逐步实现的；二是双汇由过去速度效益型向安全规模型转变，今后我们做企业，首先是安全，但规模不能忽视，规模也是竞争力；三是把双汇发展这个上市公司做大、做强，把双汇集团做成控股公司、国际化公司，使双汇发展向国内专业化大而强转变，使双汇集团由中国企业向国际化大公司转变，使双汇的产品质量国际化、管理国际化、市场国际化、品牌国际化，全面走向国

5、际，成为具有国际竞争力的双汇。二企业决策：瘦肉精事件保食品安全，双汇提档加速在行动面对这次事件，双汇集团召开了“万人大会”，公司高层做出了和三鹿不同的抉择。会上双汇集团董事长代表集团高层向广大消费者再次致歉，他表示，双汇集团会认真总结此次事件的教训，本着对消费者负责的态度，进一步加强食品安全管理的力度，除认真落实两个声明外，双汇集团还决定成立由他亲任主任的“食品安全监督委员会”，建立“食品安全奖励基金”和安全举报制度，并将引入第三方质量检验机构，走出一条新的食品安全监管模式，确保双汇产品安全、放心。并表明了狠抓食品安全、重塑品牌美誉度的信心和决心。双汇集

6、团对媒体的报道高度重视，立即召开高层会议，研究部署调查处理工作，责令济源工厂停产自查，并派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。双汇集团要求下属所有工厂，进一步加强对采购、生产、销售各环节的质量控制，严格把关，确保产品质量。双汇集团将积极配合政府职能部门，开展对此次事件所涉及的各个环节的全面检查。食品安全是一个系统工程，双汇集团将进一步强化对产业链上下游的控制力，确保食品安全。双汇集团对关注肉类行业食品安全、关注双汇健康发展的新闻媒体及社会公众表示衷心的感谢。最终，河南省、浙江省、山东省、湖北省、四川省、广西壮族自治区、辽宁省、河

7、北省、甘肃省、海南省、广东省、青海省、北京、上海、天津、广州、武汉、深圳、石家庄、哈尔滨、沈阳、长沙、昆明、西安、成都、长春、青岛、宁波、清远、阜新、鞍山、漯河、金华、宜昌、绵阳、日照、遂宁、望奎、本溪、怀化、汕头、衡阳、盐城、黑河、潍坊、淮安、葫芦岛、鹤壁、咸宁、佛山、克拉玛依、上饶、皋城、靖州、江门、滁州、梧州、淮南、明光、遵义、东营、吉林、兰州、福州、晋城、安庆、西宁、台州、莱芜、合肥、东莞、鹤岗、来宾、德兴、惠州、万州、泾县、池州、苏州、济南、徐州、运城、济宁、莱阳、黄冈、许昌、常德、绥化、朝阳、芦山、威海、德州、滨州、阳泉、乌兰察布、十堰、呼和

8、浩特、高安、沧州、景德镇等100多个省、地市的质检、动检、畜牧、工商等部门抽检结