青岛市主题酒店主题文化选择研究

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1、谨以此论文献给我的导师和父母-----张晓娜青岛市主题酒店主题文化选择研究ResearchontheThemeCultureChoiceofThemeHotelinQingdao学位论文完成日期:指导教师签字:答辩委员会成员签字:独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得(注:如没有其他需要特别声明的,本栏可空)或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一

2、同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名:签字日期:年月日---------------------------------------------------------------------学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇

3、编学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》,并通过网络向社会公众提供信息服务。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名:导师签字:签字日期:年月日签字日期:年月日青岛市主题酒店主题文化选择研究摘要伴随着旅游业的快速发展,酒店业已成为我国国民经济的重要产业之一,酒店数量持续增长,行业市场日渐成熟,行业竞争日益激烈,“国际竞争国内化、国内市场国际化”的格局逐渐形成。截至2011年,我国本土星级酒店达到4388家,国际星级酒店226家。然而,我国许多

4、本土酒店提供的产品与服务普遍差别不大,同质化现象严重,在经历了最初的产品价格战后,酒店之间的竞争开始转向产品质量和酒店文化的竞争阶段。在这种发展背景下,以主题文化为核心和灵魂,走特色经营道路的主题酒店满足了人们对于酒店个性化、差异化、体验化产品和服务的新需求,成为我国酒店业发展的新趋势之一。青岛市拥有丰富的自然资源和深厚的历史文脉,经济发展水平高,旅游腹地广阔,具有主题酒店发展的天然基础。同时,青岛市也是我国的优秀旅游城市,旅游业发达,酒店业发展迅速,市场潜力巨大,具有主题酒店发展的后天条件。目前,青

5、岛市主题酒店发展尚处于摸索阶段,主题酒店主题文化特色不鲜明、类型单调、挖掘不深、与酒店融合度差、展示方式单一等方面问题突出,阻碍了主题酒店的持续健康发展。根本原因在于酒店设计建造初期,对主题文化的选择缺乏市场需求、区域文化特色、城市形象等方面的综合考量。本文以主题文化选择为研究内容,结合青岛市的实际情况,对主题酒店主题文化选择的要素进行了综合分析,并提出了发展的建议和措施,旨在提升酒店主题文化选择的科学性和合理性。本文首先阐述了国内外主题酒店相关理论的研究进展,分析了其发展现状和动态,明确了文章的研究

6、方向。在剖析主题文化、主题酒店等相关概念与理论的基础上,通过实地走访和分析,掌握了青岛主题酒店的发展情况、主题文化选择现状与存在的问题。然后,通过对相关文献资料的分析总结,运用头脑风暴法,一是概括出青岛市7个文化大类、20个文化亚类;二是获取主题酒店主题文化选择指标;运用调查问卷的方式,邀请专家进行打分确定指标的权重,以及青岛特色文化的分值和排序,获取适合青岛主题酒店选作主题文化的文化类型。最后,提出青岛市主题酒店主题文化选择的原则,包括突出文化特色、中外文化结合、融合多文化等4项原则。提出整合海洋文

7、化,开发海洋文化主题酒店;依靠啤酒I文化载体,开发啤酒文化主题酒店;依托奥运文化,开发帆船文化主题酒店;立足温泉资源,开发温泉文化主题酒店;结合多种民俗元素,开发民俗文化主题酒店;融合多样文化,开发名山文化主题酒店;提出主题文化选择的保障措施,包括关注政府政策偏向、增强酒店体验性、加强员工培训、与酒店企业文化相契合四个方面。关键词:主题酒店;主题文化;主题文化选择指标;青岛特色文化IIResearchontheThemeCultureChoiceofThemeHotelinQingdaoWiththe

8、rapiddevelopmentofChinatourism,hotelindustryplaysanincreasinglyimportantroleinournationaleconomy.Thenumberofhotelsisrising,themarketisgrowingtomaturity,andcompetitioninhotelindustryisbecomingincreasinglyintense.Accordinglyhotelin

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