不同副梢处理对酿酒葡萄蛇龙珠果实品质及光合作用的影响

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2、７；岩八＇．．．．宁夏大学勇．這游。Ａｉｔ■／ｊ｝ｔ當＇＾‘．－．二｜－—＇ｆ‘＇ｆ辟Ｙ’‘人＇’古，专业学位论文．一？／’．■＇Ｖ＂＇＇不同副梢处理对酿酒葡萄妮龙珠果实品质及光合作用的影响ＥｆｅｃｔｏｆＤｉｆｆｅｒｅｎｔＡｘｉｌｌａｒＳｈｏｏｔＩＶｅａｔｍｅｎｔｓｏｎ化ｅＦｎｉＵｙＱｕａｌｉｔｙａｎｄＰｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓｏｆＣａｂｅｒｎｅｔＧｅｒｎｉｓｃｈｅ－！＇一－４？７？一Ｉ巧

3、．．ｒ．．．学位申请人：蒂曠指导教师：代红军教授合作指导教师：王振平教巧申请学位类别：农业推广硕±研究方向Ｓ巧萄栽培与葡葡酒酿选所在学院：漱学院＇、．－．论文完成日期：２０１５年５月．－－，１．；？、．．．，＿、，独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加Ｗ标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得宁夏大学或其

4、它教育机构的学位或证书而使用过的材料一。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。？研究生签名；卷從时间：＞／￥年＾月３日关于论文使用授权的说明目本人完全了解宁夏大学有关保留、使用学位论文的规定，Ｐ：学校有权保留送交、论文的复印件和磁盘，可Ｗ采用影印缩印或扫描等复制手，允许论文被查阅和借阅段保存、汇编学位论文、传播学位。同意宁夏大学可Ｗ用不同方式在不同媒体上发表论文的全部或部分内容。（保密的学位论文在解密后应遵守此协议）研究生签名：

5、时间；三Ｏｆｆ年＾月；＾日导师签名：：作时间年（月日＞课题来源本研巧受＂＂国家现代农业产业体系项目国家葡萄产业体系栽培生理与调控岗位－－（ＣＡＲＳ－３０ｚＳｐ）资助，在宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程技术研巧中也实验室完成。摘要＂’’本试验Ｗ５年生蛇龙沫酿酒荀萄为试验材料，研究了夏季修剪中不同副梢处理对酿酒荀萄生理变化及果实品质的影响；，研巧结果表明１与将副梢全部保留的处理相比，对酿酒葡葫副梢进行处理会显著增加葡萄果穗长度，其中副梢保留３片叶处理果穗长度高出其他处理

6、１４％＾上：副梢处理对果实体积和果实单果重有显著性影响。２对酿酒葡萄副梢进行通当的疏除处理可Ｗ歷著提高主梢和同位节副梢叶片的净光合速率、气化导度；对蒸腾速率和胞间Ｃ〇２浓度则无显著影响。且副梢叶片的光合速率、气孔导度显著高于同位节上的主梢叶片。３酿酒葡萄适当程度副梢修剪有利于果实品质的形成一定范围内随着副梢叶片保，在留数量的增加，可增加可溶性固形物、可溶性总糖、廉糖、还原糖的含量，同时可降低可滴定酸含量。４适当的副梢修剪可提寓果实膨大期果实中酸性转化酶、中性转化酶、薦糖合成

7、酶的活性，其中副梢保留２片叶和副梢保留３片叶的处理中酸性转化酶、中性转化酶、薦糖合成酶活性较高；对薦糖磯酸合成酶的活性无显著影响。５适当程度副梢修剪有利于酿酒葡萄果实的品质形成及叶片主副梢叶片的光合作用，从各方面综合考虑，在４个处理中表现最好的副梢修剪方式为：副梢保留２片叶、副梢保留３片叶。关键词：副梢，酿酒葡萄，光合作用，果实品质，ＩＡｂｓｔｒａｃｔ＂＂－－Ｉｎｔｈｉｓｅｘｅｒｉｍｅｎｔ５ｅａｒｏｌｄＣａｂｅｒｎｅｔＧｅｍｉｓｃｈｅｔｒａｅｖｉｎｅｉｓｕｓｅｄ

8、ａｓ化Ｓｔｍａｔｅｉａｌ化ｐ，ｙｇｐｒｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｅｃｔｏｆ出ｆｅｒｅｎｔ化ｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｅｃｔｏｎｄｉｆｅｒｅ打ｔａｘｉｌｌａｒｙｓｈｏｏｔｔｒｅａｔｍｅｎｔｓｏｆｌｅａｆｐｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ，ｆｒｕｉｔｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙａｎｄｑｕａｌｉｔｙ，ｆｒｕｉｔｉｎｖｅｒｔａｓｅａｎｄ化ｅｂｒａｎｃｈｅｓ