水稻遗传图谱的构建及稻米品质相关性状的QTL分析

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1、索取号：ＴＳ２０１１２：．／７．１１密级勒京砰疮式＃工程硕士学位论文ＨｆｎｉＴｒｌｉＷ９水稻遗传图谱的构建及稻米品质相关性状的ＱＴＬ分析研宄生：肖西林指导教师：陶明煊副教授培养单位：金陵女子学院专业学位领域：食品工程完成时间：２０１６年３月１０日答辩时间：２０１６年５月１１日ＣｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆＧｅｎｅｔｉｃＬｉｎｋａｇｅＭａｐｓａｎｄＴＬＱＡｎａｌｙｓｉｓｆｏｒＱｕａｌｉｔｙＲｅｌａｔｅｄＴｒａｉｔｓｏｆＲｉｃｅ（ＯｒｙｚａｓａｔｉｖａＬ．）ＢｙＸ

2、ｉａｏＸｉｌｉｎＳｕｐｅｒｖｉｓｏｒ：ＰｒｏｆｅｓｓｏｒＴａｏＭｉｎｘｕａｎｇＡＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏｎＳｕｂｍｉｔｔｅｄｔｏＮａｎｉｎｇＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｊＩｎＰａｒｔｉａｌＦｕｌｆｉｌｌｍｅｎｔｏｆｔｈｅＲｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓＦｏｒＭａｓｔｅｒＤｅｒｅｅｇＯｆＦｏｏｄＥｎｉｎｅｅｒｉｎｇｇＧｉｎＬｉｎｇＣｏｌｌｅｇｅＮａｎｉｎｇＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｊｙＮａｎｉｎ２１００９７Ｐ．Ｒ．Ｃｈｉｎａｊｇ，，ＣｏｍｐｌｅｔｅｄｉｎＭａｒｃｈ１０ｔｈ２

3、０１６学位论文独创性声明？本人郑重声明．所提交的学位论文是本人在导师指导下进行的研宄。、工作和取得的研宄成果本论文中除引文外，所有实验数据和有关材料均是真实的。本论文中除引文和致谢的内容外，不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。其他同志对本研究所做的贡献均己在论文中作了声明并表示了谢意。３、＇：！／学位论文作者签名：日期１／４Ｓ学位论文使用授权声明研宄生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属南京师范大学。学校有权保存本学位论文的电子和纸质文挡，可以借阅或上网公布、、本学位论文的部分或全部内容，可以采用影印复印

4、等手段保存汇编本学位论文。学校可以向国家有关机关或机构送交论文的电子和纸质文。（）档，允许论文被查阅和借阅保密论文在解密后遵守此规定学位论文作者签名：指导教师签名：４：円期：日期摘要民以食为天，食品学研宄离不开对维持人类基本生命的粮食的研究，而稻米又是我国６５％人口的主粮，随着人民生活水平的不断提高，社会对稻米的品质要求越来越高。稻米品质包括加工品质、外观品质、蒸煮与食味品质和营养品质。普通消费者最关心的是外观品质，也、蒸煮与食味品质和营养品质是水稻遗传改良的主要目标。稻米品质属于数量性状，受多基因控制，且易受

5、环境条件影响。传统的育种手段对数量性状的改良比较困难。本研究利用江苏著名优质粳稻南粳４６与云南地方籼稻品种扎西玛构建的重组自交系群体，构建了该群体的分子遗传连锁图谱。同时考察了稻谷粒型（粒长、粒宽、长宽比和粒厚）、蛋白质含量和直链淀粉含量等６个稻米品质相关性状。结合分子数据和表型数据，检测控制稻米品质相关性状的ＱＴＬ（数量性状基一因位点），为下步采用分子标记辅助技术结合常规育种改良稻米品质提供有用信息。主要结果如下：一１１４４４６重组Ｆ．利用包含个家系的扎西玛／南粳自交系群体（８代）构建了张包含１７５个ＳＳＲ标记，全长ｌ，４３４ｃＭ，

6、平均图距为８．２ｃＭ的饱和分子连锁图谱。标记１２在水稻条染色体上分布比较均匀，在图谱上的排列顺序与已发表的分子图谱具有一致性较好的。２．在考察的６个稻米品质相关性状中，只有直链淀粉含量在群体内表现１：１分离，表明该性状受主基因控制，。其他性状均呈正态分布表明受多基因控制。３ＴＬＴＬｉＭｉＶ３．２６．利用Ｑ检测软件（ＱＩｃａｐｐｎｇ对项稻米品质相关性状进行分），１６ＴＬ，１和第４染色体以外的０析共检测到个加性Ｑ分别位于除第１条染色体上。ＴＬ２－５３７％单个Ｑ可解释．６６．２的表型变异。效应最大的是控制稻米直链淀粉含量的Ｃ－６。根据与前人研

7、究结果对比，本研宄新检测到１１个加性，以ＱＴＬ分别是：控制－－籽粒粒长的＆Ｚ９和ｇＧＺＷ，控制粒宽的控制籽粒长宽比的奶－－－－？股，Ｇｒ５Ｃ５牡而、牡肋控制粒厚的ｇ、控制直链淀粉含量的—，控户〇３－、７制蛋白质含量的９９ＰＣ。？关键词．水稻，稻米品质，重组自交系，遗传图谱，数量性状位点ＩＡＢＳＴＲＡＣＴＡＢＳＴＲＡＣＴＲｉｃｅｉｓｔｈｅｓｔａｐｌｅｆｏｏｄｉｎＣｈｉｎａ，ｗｈｉｃｈｆｅｅｄｓｕｐ６５％ｏｆｔｈｅｐｏｐｕｌａｔｉｏｎ．Ｉｎｒｅｃｅｎｔ＇ｙｅａｒｓ，ｗｉｔｈｔｈｅ