有机葡萄与常规葡萄能源效率及环境效应比较研究

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1、應馨密级ＵＤＣ硕±学位论文有机葡萄与常规葡萄能源效率及环境效应比较研究作者姓名：夏联海指导教师：姬亚尉副教授蔡细平副教授学科专业名称：农林经济管理研究方向区域经济与农村发展所在学院：经济管理学院？论文提交日期：２０１５年６月４日浙江农林大学二五年六月＇－Ｍｋ－警独创性声明本人声明，，通，，所巧交的学巧论文在指导教师指导Ｋ过巧的努力取得的成果巧旦是白己撰气的。尽我巧知，除了文中作了巧注和致谢中已经作了巧谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰巧过的研究成果，也不包含在渐化农林

2、人学或其他教育机构获得学位或证巧而使用过的材…料。与我同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意。如被奋有严重侵犯他人知识产权的行为，由本人承担巧有的责任。、足日＇．学位论文作者亲笔签名：屬泉■期；＞ｃ、／＾论文使用授权的说明本人完全了解浙化农林火学有关保留、使用学位论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被蒼阅和借阅：学校可Ｗ公布论文的全部或部分内容，可Ｗ采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密，在年巧解密可适用本授权书。□不保密，本学位论文属于不保密。因Ｔ＂＂（请在方框内打Ｖ）学位论文作者亲

3、笔签名：义艰邊日期：本、指导教师朵笔签名；鱗期：並生／仁！毒ZhejiangA&FUniversityDissertationfortheDegreeofMasterComparativestudyonenergyefficiencyandenvironmentaleffectsbetweenorganicvineyardandconventionalvineyardCandidate:XIALian-haiAdviser:JIYa-lan,AssociateProfessorAssociateSupervisor:CaiXi-ping,Associate

4、ProfessorSpecialty:RegionalEconomicandRuralDevelopmentDateofSubmission:June4,2015ZhejiangA&FUniversityLin’an,zhejiangprovince,P.R.ChinaJune,2015摘要摘要当前，农业生产活动对生态环境的影响越来越受到人们的关注。随着以大量消耗能源为特征的美国式现代农业的推进，农业生产对能源的依赖日益严重，使得其在保持高产出的同时加剧了全球范围内的环境污染、能源危机、食品安全危机等问题。由于人类长期遭受食品短缺的威胁，直到二战结束后，包括西方国家在内

5、的多数国家，都未能摆脱食品短缺的危机，因而以美国为样本的现代农业在全球范围内得以扩张，在解决食品短缺方面发挥了积极作用。但现代农业生产中的化肥、农药、农膜、加工、包装、储藏及配送等无不以增加能耗为基础，从能量利用的角度看，美国农业被认为是人类发明的耕作方法中效率最低的一种。这种生产方式在市场化与全球化的推动下，使得上述问题日益突出。在这种形势下，将有机农业等环境友好型农业生产方式作为“替代农业”的呼声日益高涨。然而，有机农业能否带领农业走出美式农业困境，提高能源利用效率并减少环境污染，不同的学者基于对有机农业不同的认知以及考察方式进行了研究，但得出的结论却颇有争议。为了

6、探索有机和常规生产方式在能源效率及环境效应方面的差异及长期表现，寻找当前农业发展路径及改进措施，本文用系统动力学方法构建复式模型，并基于杭州有机葡萄农庄和常规葡萄农庄实际调查数据进行仿真模拟，在此基础上对比分析二者环境效应差异及其长期变化趋势。研究结果显示，在相同产值水平下有机生产方式和常规生产方式下能源效率和葡萄园环境效应存在一定的差异。具体而言，葡萄有机生产在整个模拟期内单位产值能源消耗和温室气体排放比常规生产方式分别低37%-51%，22.49%-37.27%，而单位产量能源消耗有机葡萄园比常规葡萄园高1.16-1.34倍；葡萄有机生产在环境酸化效应负荷和富营养化

7、负荷上与常规生产没有太大的差别；经济效益方面，葡萄有机生产前期盈利性较差，后期与常规生产方式相当。从长远来看，葡萄有机生产在环缓解能源消耗、温室效应、酸化效应及富营养化等环境压力具有一定的潜力。农业扶持政策模拟方面，政策实施农业贷款优惠政策和用地政策对于改善葡萄有机生产前期经济劣势的局面没有明显的政策效果，相对而言，农资成本补贴政策作为过渡性政策对于弥补有机生产前期经济上的劣势能够发挥积极的作用。关键词：有机生产方式，常规生产方式，能源效率，环境效应，系统动力学方法。IABSTRACTABSTRACTAtpresent,theimpact