基于物联网的蔬菜质量安全追溯系统设计与实现

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2、指导教师：王川副教授二〇—六年四月独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是我个人在导帅指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加示注和致谢的地方外，论丈中不包含其他人己经发表或撰写的研究成果，也不包含为获得河南师范大学或其他教巧机构的学位或证书一所使用过的材料。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。作者签名：期：关于论文使用授枚的说明本人完全了解河贿师范火学有关保斟、使用学位论文的规定即；有权保留并向国，家有关部口或机构送遣论文的复印件和磁盘，允许论义被查阅和借阅。本人授权

3、河南师范火学可Ｗ将学位论文的全部或部分内容编入有关数掘库进巧检索，可Ｗ采用影印、缩印或巧描等夏制手段保存、祀；编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本授权■书）作者签名：导师签名：ＨＩ：ｙＪＵｊｊTHEDESIGNANDAPPLICATIONOFVEGETABLEQUALITYSECURITYTRACESYSTEMBASEDONTHINGSOFINTERNETADissertationSubmittedtotheGraduateSchoolofHenanNormalUniversityinPartialFulfillmentoftheRequiremen

4、tsfortheDegreeofMasterofAgriculturalByLiYouShuiSupervisor:A/Prof.WangChuanApril,2016摘要质量安全追溯是保障食品安全的重要手段，许多国家和地区已积极关注并开展了一系列研究。河南省作为中国主要的蔬菜生产区，在蔬菜质量安全管理方面仍处于起步阶段，缺乏具有现实意义的蔬菜质量安全监控保障系统。为切实保证蔬菜质量、提高河南省的蔬菜竞争力，研发一种实用、可靠、高效的蔬菜质量安全管理追溯系统势在必行。本工作是在对物联网相关技术、国内蔬菜溯源保障关键技术和设备进行研究的基础上，开发出了一套灵活开放、适合涉农企业和专业

5、合作社的蔬菜质量安全溯源系统。系统开发采用了软件工程设计方法，首先与蔬菜合作社管理者进行沟通撰写需求分析，并分析业务流程和系统组织结构完成了系统概要设计；然后，结合物联网技术在追溯系统中的应用来分析系统开发技术路线，进而完成用例设计及数据库设计等系统详细设计；最后作者以VisualStudio为开发平台，采用.Net相关技术和SQLServer2008数据库完成了系统的编码工作，在编码过程中和编码结束后均进行了测试，经测试，系统安全可靠，运行稳定。该系统突出了物联网技术在蔬菜种植和追溯中的应用，主要实现了蔬菜的种植管理和蔬菜追溯功能，包括蔬菜基地管理、运输管理、蔬菜销售、蔬菜追溯4

6、大子系统。通过该系统，可以保证用户获取蔬菜履历的真实资料、实现蔬菜种植信息的快速获取，从而完成蔬菜质量安全信息综合管理、蔬菜生产销售监控管理等功能。实现了对投入品使用、生产关键环节、流通渠道全过程的全方位、多角度数字化监管，生成流通档案，实现了蔬菜质量的有效追溯。关键词：追溯系统，物联网，蔬菜，质量安全IABSTRACTFoodqualitysecuritytraceabilityisaneffectivemethodtoensurethefoodsafety,whichattractinganincreasinglyattentionathomeandabroad.HenanPr

7、ovinceisamajoragriculturalprovinceinChinaandthevegetableproductionbase,however,thedevelopmentofvegetablesqualitytracetechnologyisstillinthestart-upphase.Severalissuesareremained,e.g.,theinaccurateofhistorymaterial,theproblemofquickachie