导游基础知识大纲[终稿]

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时间:2019-03-23

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1、一、课程性质《导游基础知识》教学大纲山西职业技术学院商贸旅游系旅游管理教研室根据高职旅游管理专业“培养具冇现代化企业操作技能、管理意识和能力的应用型旅游人才。具有较强的旅游和服务业一线业务运作能力、语言能力和基础管理能力,能胜任各类旅游服务业的管理和实务工作”的培养目标,“导游基础知识”作为高职旅游管理专业的专业基础课,是培养学生从事旅游服务工作所需的基本技能和职业索质的必修课程,也是提高学生职业能力、参加导游资格证考试和就业的支撑课程。课程培养目标1、掌握导游基础知识各部分内容的基木概念、基本知识、基础理

2、论,达到导游岗位讲解上对专业基础知识的基本耍求和奠定好后续课程《现场导游》、《景区管理》的专业知识基础。2、应用导游基础知识的基本知识、基础理论,结合现代旅游业的特点,使用项目教学,提高学生适应旅游业各岗位的综合能力。3、掌握山西导游资格证书考试《导游基础知识》的基木知识及应试技巧。三、与前后课程的联系本课程为旅游管理专业基础课,以相应的地理、历史、语文知识为学习基础,前接旅游学概论课程,后续课程有《现场导游》、《景区管理》等。四、课程设计课程设计以“宽基础、重能力”为核心,以学生为主体,突出“教、学、做”

3、一体化的高职教育理念;通过课程教学,引导学生掌握作为一名导游应具备的基木文化知识和技能。同时,注重将这些知识应用于导游讲解的具体实践Z中,提高学生的职业能力,为他们H后从事导游服务工作打下扎实的基础。1、理论课教学设计以学生掌握足够的理论知识为口标,以课堂教学为基木组织形式,教师为主导,讲授导游基础知识的基本概念、基本知识和基础理论。运用多媒体、案例教学等齐种教学手段,创设教学情景,促使学生掌握教学内容。1.1课程内容、教学要求第一章、屮国地理第一节、第二节、*-II-弟二予、自然地理行政区划与人口构成经济

4、发展【教学耍求】第二章、第一节、第二节、第三节、通过本章的学习,熟悉我国的基本地形地貌、行政区划概况和经济发展基本情况。这是对导游人员文化素质的基本要求。学习中注意把握要点,为今后不断充实提高奠定基础。屮国的历史文化丿力史发展概耍传统文化常识古代文学艺术【教学要求】通过本章的学习,掌握关于中国历史发展的脉络,中国传统文化的精髓以及中国独特的文学艺术。这是导游人员需要掌握的基本知识。学习中注意学习领会。第三章、第一节、屮国四大宗教佛教第二节、第三节、笫四节、第五节、道教基督教伊斯兰教其他宗教信仰【教学要求】宗

5、教是一种人类文化现象,宗教本身以及宗教建筑和宗教艺术,对游人想来具有很强的吸引力。本章分别从六个方面介绍了中国四大宗教,简明扼耍,学习中要很好掌握有关知识概念,最好能结合实物加以辨识和理解。笫四章、第一节、弟一T、第三节、第四节、第五节、第六节、第七节、中国古代建筑园林古代建筑概述宫殿与庙坛陵墓建筑楼阁与古塔城防与水利设施传统民居古典园林【教学要求】古代建筑与园林是人文景观的重要组成部分。通过本章的学习,重点要掌握有关古代建筑和园林的基木知识与概念,并在此基础上了解和熟悉全国著名的景区景点。学习屮要求把握个

6、景点最突出的特点,认识其重要旅游价值。第五章、第一节、第二节、屮国的民族民俗民族概况民风民俗【教学要求】我国各民族由于所处的客观环境的差异或经历了不同的历史发展过程,形成了各自鲜明独特的习俗,这是人文景观中最富活力的一部分。通过本章的学习,一要理解中国的民族概况,二要掌握教材所介绍的民族民俗的特点。学习中要求综合比较,加深理解。弟八早、第一节、第二节、*-II-弟二市、屮国的饮食名菜名酒名茶【教学耍求】通过木章的学习,了解屮国菜系的划分和酒、茶分类的知识,熟悉屮国四大菜系以及各菜系特点与代表性菜品,熟悉酒、

7、茶名品。第七章、第一节、第二节、第三节、第四节、第五节、中国的土特名产陶瓷织绣中商文石四宝其他工艺品【教学要求】旅游购物是旅游者主要消费项AZ-,而购物的首耍对象是地方和民族特色浓厚的名特产品。中国地大物博,历史悠久,有许多名特产品、工艺品誉满中外,导游人员应该了解熟悉,便利工作。本章对此分别作了简要介绍,学习中注意掌握各类土特产品和工艺品的产地、历史、名称、特性、称誉等。第八章、第一节、第二节、第三节、中国旅游资源旅游资源概况自然旅游资源人文旅游资源【教学要求】通过木章的学习,了解旅游资源的概念与分类,认

8、识中国旅游资源的基木特点;重点掌握屮国自然旅游资源的主要类别及英形成原因和构造特性,熟悉各类别的代表性景区景点,以及各景区景点的基本特征与旅游价值。第九章、AA-一比弟一T、弟一T、第三节、第四节、屮国主要客源国和地区礼俗亚太地区欧洲地区北美地区港、澳、台地区【教学要求】通过木章的学习,了解主耍客源国和台、港、澳地区的礼节和风俗,熟悉他们的生活习惯,在导游服务屮做到游客高兴而来,满意而归。各个国家和地区的礼节风俗

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