建设中职旅游专业新型课堂

《建设中职旅游专业新型课堂》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、建设中职旅游专业新型课堂建设中职旅游专业新型课堂摘要中职旅游专业的新型课堂建设，在近年来成为全国各大中等旅游专业学校的新课题，但是在实践研究过程中，存在诸多问题。本文对此作出分析并提出相应的解决对策。关键词屮职旅游专业新型课堂教学策略中图分类号：G712文献标识码：A1构建新型课堂教学模式的背景屮等职业教育起步较晚，旅游专业课堂教学模式的研究较少，近年来，虽然有中职学校在进行教学模式的改革，但改革的面不广、力度不大，教学模式呈现出单一的局面，造成学生的学习兴趣依然不高、潜能得不到充分的发挥，更是影响了学生在

2、旅游行业的发展和旅游创新人才的培养。因此研究中等学校旅游专业课堂教学模式改革，探讨拟建新型课堂教学模式，不仅可以丰富旅游教育的理论研究，还可以深化旅游专业教学改革，更好地在课堂教学中实施创新教育和索质教育。2构建新型课堂教学模式的指导思想2.1落实素质教育长期以来，受“应试教育”的影响，课堂教学模式也是为了这种体制服务，教师只是大量地灌输知识，忽略了学生情感与能力的培养,培养出大量高分低能的“人才”。因此，当务之急是要改变原有的陈旧滞后的课堂教学模式，以现代先进的教育思想为指导，构建新型中职旅游课堂教学模式

3、。新型中职旅游课堂教学模式要体现我国素质教育强调的三个发展，即学生的全体发展、全而发展和个性发展，注重学生潜力的开发，以适应知识经济时代的要求。2.2体现能力本位国家教育部明确指出：职业教育战线的教育改革必须面向二十一世纪，研究经济发展和社会进步对劳动者素质的要求，摆脱传统的职业教育思想教育模式的束缚，建立符合时代特征和具有我国特色的新的中等职业教育思想、职业教育模式。2・3培养专门人才职业技术教育的生命在于它的社会性，双元制实验能否成功，职业学校能否培养具有职业能力的人才，很大程度上取决于企业的参与程度。

4、一方面企业为学生提供了先进的实习设备，营造了良好的生产环境，配备了技能娴熟的师傅，从而强化了学生的专业技能，使学牛.了解生产的全过程，保证了学生技能的提高。另一方面强化了学生的质量意识、环保意识、责任感及合作精神，提高了综合素质。3构建新型课堂教学模式的目标3.1使学生掌握旅游从业理论基础知识“导向一屮心一实践一实习”课堂教学模式运用时要以学生为中心，学习到的旅游从业理论基础知识都是他们主动获得的。学牛是知识意义的主动建构者，教师是学生学习的指导者、帮助者、引导者。以学生为中心创设的轻松愉悦、悬念疑问、激烈

5、竞争、激励上进等情景，为学生营造了主动学习的良好氛围，引发学生的学习动机，发展学生的思维能力，提高学生的学习水平，使其能够掌握旅游从业理论基础知识。3.2使学生具有从事旅游职业所需的实践操作能力实践教学既是旅游管理知识更新和保证教学质量的需要，也是新时期培养高质量实用型旅游管理人才的前提。所以“导向一中心一实践一实习”课堂教学模式依据教育规律和实践教学内容安排实践教学，对于实现职业能力的冃标性要求，培养学生的创新精神和实践能力、提高教学效率可起到事半功倍的效果。3.3使学生具备综合职业能力课堂教学首先明确现

6、代旅游企业对人才的需求，即需要“具有强烈的服务意识和敬业精神，具有良好的职业道德和服务操作技能，具有丰富的文化知识和良好的艺术素养气质”的旅游人才，然后按这样的行业需求教授学&知识，并不断加强学牛实践能力的培养，顺利实现教学与就业的对接。3.4使学生具备良好的职业道徳、工作态度和协作精神“导向一屮心一实践一实习”课堂教学模式运用时，课堂教学要加强实习指导，改变以前学生对待实习和就业工作的消极心态，改变旅游行业学生跳槽频繁，不能安心实习和不能正确理解旅游服务工作的状况，使学牛到旅游行业后，有良好的职业道德、工

7、作态度和协作精神，能够较快进入旅游服务者的角色中，更快更好地胜任旅游服务接待工作。4新型课堂教学模式的教学策略通过对旅游企业人才市场需要的调研，细分人才市场并结合自身的办学优势确定旅游教学“目标市场”一一学生毕业后的就业市场,明确人才培养目标。在这一阶段内具体包括如下内容：学生录取基木素质要求和人数、教学培养冃标及课程设置、课时设置、理论与实践课比例、专业选择、师资配套等，依据教学组合所制定的教学计划进行具体的实施教学操作。对实施过程中的质量问题要及时发现，并采取相应措施加以解决，一定要保证学生毕业时的各项

8、素质及文化达到预期教学目标要求。最后一定要进行质量评估，这一阶段既是对课堂教学模式是否成功的检验，同吋也是下一阶段市场调研的内容z—。检验判断标准是旅游企业、人才市场对所培养毕业牛的满意程度，即学生就业率、工作业绩等情况。教学模式是教学理论与教学实践的中介。对于它的研究不仅需要有教学理论研究的基础,还需要深入到实践中去积累经验。通过以上的实证研究法（包括问卷法、访谈法、参观法、考察法）；资料研究法（包括综合分析法