原香豆坊豆浆策划案

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1、原香豆坊豆浆--策划案原香豆坊豆浆--策划案小组人员;田圣君，程婕，李晓霖，景孟娟，袁春梅2口感为王：现磨豆浆口感爽滑细腻，香味浓郁，是传统豆浆无法匹敌。课题简介3应用广泛：不局限与当早餐吃，夏天做冷饮，还可当休闲食品。1绿色健康：现磨豆浆是纯天然绿色食品，绿色健康是21世纪的生活主题4填补市场空白：早餐店的传统豆浆廉价而劣质，现磨豆浆新鲜，营养，绿色，健康，好喝，恰巧弥补了这片巨大的空白市场。市场前景极其广阔，现磨豆浆正在已不可抵挡的势头在全国迅速蔓延开来！企业简介公司地址：黑龙江省海伦市只有用优质大豆，才能磨出原香豆坊的好豆浆黄豆供应地：采源于素有

2、中国优质大豆之乡的黑龙江省海伦市。1958年，海伦成为周恩来总理亲笔签发奖状的农业社会主义先进单位。其盛产的高蛋白大豆远销世界十多个国家和地区，素有“大豆之乡”的美誉。大豆蛋白质能达到46%海伦市资源丰富，是世界三块黑土地之一，素有“粮仓”之称公司的使命紧扣时代脉搏,供应健康营养、味美适口的餐饮,供给令主顾亲切、便捷、满足的超值服务公司的经营理念传承文化、永续经营健康饮食、营养中国因为中国自古以来都有喝豆浆的习惯，所以我们把原香豆坊做成一个百年老字号，经过百年的历史，致力于做专业的豆浆，一直把人们的健康放在第一位，始终坚持带给大家天然，营养，美味的豆浆

3、。而原香豆坊也因其百年老字号的招牌以及优秀的服务为大众所青睐原香豆坊采用世界目前先进的生产技术，配合“原香豆坊”严格的管理与独特的配方，用了瞬间灭菌工艺和最新除腥，脱臭技术既保留了大豆原有的营养成分，又具有豆浆特有的新鲜口感，原香豆坊食物简单方便，适应现代生活节奏，给你不同的美妙滋味。产品定位早中晚，宵夜全天营业的小店，选址在繁华的街区，属于街头式的小店竞争对手分析早餐豆浆：永和豆浆特点：品牌豆浆，大的店面，丰富的产品内容不足之处：由于店面比较大，所以不可能在街头巷尾随处可见，所以覆盖率不是很高（相比之下）早餐+饮料：原香豆坊专业的豆浆店，小的面积可以

4、深入到一些小地方，普及率也是比较高的，豆浆外带的便捷服务。大众化的亲民路线,更能贴近大众，为大众服务。新鲜饮料：街客奶茶主要经营的就是奶茶，定位为饮料。但是没有早餐等功能。具有奶茶店同样的功能，多了一个早餐店，但豆浆本身要比奶茶营养，健康很多。早餐+饮料：原香豆坊市场总结原香豆坊采用早餐饮料这样一种经营模式，既区别于永和豆浆，又不同于街客奶茶，同时又兼并两者之间的特点，避免了直接竞争，形成了独特的区隔，所以说原香豆坊不存在强大的直接的竞争对手产品分类豆浆窝窝头豆浆粥豆浆软煎饼豆浆蒸米饭可以根据消费者喜欢的小食品进行有针对性的引进蜂蜜养颜豆浆－－适合人群

5、（上班族族女性）黑豆魅力豆浆（黄豆，绿豆，赤豆）－适合人群：商务男士冬天：热饮夏天：冷饮果味豆浆胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。特效胡萝卜豆浆：市场调查分析1有没有喝豆浆的习惯有73%没有27%在调查人群中百分之七十以上有喝豆浆的习惯而在百分之二十七不喝豆浆，这说明，大家对豆浆还是比较接受的，我们推出的豆浆有市场基础2通常在那里购买豆浆现磨小店61%超市便利店11%路边摊21%其他7%据调查发现，大部分人会选择在现磨小店购买豆浆，所

6、以说现磨豆浆还是最受大家欢迎的，那么我们推出的现磨豆浆刚好符合消费者对豆浆的需求3购买是看重哪方面口味31%便捷29%营养27%价格7%其他6%调查表明消费者在购买豆浆时最看重口味便捷和营养三个方面，所以我们就可以通过这三个方面来进行我们的广告宣传以及产品策划4你的职业A学生65%B上班族25%C家庭主妇8%D其它2%调查显示豆浆的消费者大部分是学生其次是上班族，所以我们的主要消费者就是这两类人5.是否喜欢喝豆浆喜欢78%不喜欢22%不喜欢的原因：找不到没有专营的豆浆店46%没有喝豆浆的习惯9%口味单一，不好喝35%时间不允许10%从调查中可以看出，影

7、响人们选择豆浆的主要因素就是：没有专门的店，和单一的口味7.对豆浆的营养价值是否了解很了解觉得很有营养22%知道有营养但具体什么营养不知道53%不太了解16%觉得没营养9%对于豆浆的营养价值大部分消费者知道有营养但是具体什么营养不知道占53%，所以我们要想培养一定的忠诚客户群，就得让消费者知道我们产品的价值，从而真正的形成拥护。调查显示，男性相对于女性来说不是那么爱喝豆浆，所以在产品推广的过程中，这个将是我们必须要解决的一个问题6男女喜欢喝豆浆的比例女62%男38%8喜不喜欢其他口味的豆浆喜欢29%想尝尝48%不喜欢10%无所谓13%调查表明，大家对新

8、口味的豆浆还是很乐于接受的，根据现在市场上豆浆品种的单一，我们也可以以这个方面入手，开发新的产