贵港市食品产业发展规划

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1、贵港市食品产业发展规划（2013-—2020年）目录前言1第一章基础与环境2一、产业基础2二、发展环境4第二章总体思路与目标8一、指导思想8二、基本原则8三、发展思路9四、发展定位10五、发展目标12第三章发展重点与产业布局17一、发展重点17二、产业布局21第四章主要任务与产业联动23一、主要任务23二、产业联动29第五章环境保护与资源节约33一、环境保护33二、资源节约36第六章保障措施40一、加大产业政策扶持力度40二、建立稳定的投融资渠道40三、加快食品原料基地建设41四、实施食品企业品牌战略41五、加强食

2、品企业人才梯队建设42六、建立食品产业项目储备库42七、开展食品专业招商工作43八、调整优化食品产业布局43九、积极发挥行业协会的“桥梁”作用43附表、附图45前言“民以食为天”，食品产业不仅与人们的生活质量、健康密切相关，而且是消费品工业中吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的产业。贵港市位于浔郁平原中部，是广西重要的商品粮、蔗糖、水果、肉桂和畜禽生产基地。经多年发展，贵港市食品工业产值已列全市工业行业第二位。在总量不断扩大的同时，食品质量安全水平大幅度提升，农业产业化建设取得了一定成

3、绩。随着西部大开发战略的深入实施，广西东部产业转移基地建设步伐的加快和“两区一带”区域发展新格局的形成，依托西江黄金水道优势和西江流域核心港口城市建设契机，贵港市工业迎来了快速发展新时期。立足于贵港市食品产业的基础、环境与资源条件，应对新形势下贵港市食品产业面临的机遇与挑战，统筹2013~2020年贵港市食品产业的持续、健康、快速发展，迫切需要科学可行的食品产业专项发展规划指导产业发展。本《规划》的编制，依托贵港市食品产业基础和地方农业资源优势，以食品产业及其上下游产业链发展为核心，重点规划了粮油加工业、肉类加工业

4、、饮料制造业、特色食品业、制糖业五大类产业。其中，《规划》中的粮油加工业是以稻米制品开发为主，肉类加工业以猪肉和禽肉生产为主，饮料制造业重点发展果蔬饮品，特色食品业着重龙眼、玉桂、西山茶、毛尖茶、莲藕等特色食品资源的开发利用，制糖业以延伸产业链，发展精制糖及深加工产品为主。56第一章基础与环境一、产业基础（一）规模总量全市第二，产业构成特点鲜明2012年贵港市规模以上食品工业企业达52家，比2007年企业数量增加2.2倍，占全市规模以上企业总数的14.5%。规模以上食品企业实现工业总产值113.6亿元，分别占全市制

5、造业总产值和工业总产值比重的22.1%、18.5%。“十二五”以来食品工业总产值年均增长15.2%，高于全市平均增速。食品产业已成为贵港市重要产业之一，规模总量目前仅次于建材产业。从具体行业来看，2012年粮油加工业、肉类加工业、制糖业、饮料制造业和特色食品业五大重点行业实现规模以上工业总产值99.05亿元，占食品规模以上工业总产值的87.19%，同比增长15.65%。其中，粮油加工业和制糖业占全市食品规模以上工业总产值的比重较大，肉类加工业、饮料制造业及特色食品业占比相对较小，尤其是特色食品业比重仅占2.35%。

6、从增长率来看，2012年同比增长最快的是特色食品业和粮油加工业，增长率分别为30.88%和26.72%。（二）主要食品原料大幅增加，基地建设取得突破性进展2011年贵港市稻谷等粮食作物产量达143万吨，甘蔗214.8万吨，水果18.8万吨，分别占广西当年产量的9.8%、3.0%和1.5%；201156年肉类产量34.6万吨，禽蛋1.8万吨，分别占当年广西产量的8.8%和8.6%。目前，全市已建立蔬菜、食用菌、桑蚕、粮食、水果、茶叶等16个自治区级种植业标准化示范基地、10222个畜牧业规模养殖场，996家农民专业合

7、作社；全市通过省级以上认证各类无公害农产品生产基地13个，总面积119万亩，其中5家企业分别通过了水稻、茶叶、竹汁饮料绿色食品生产基地认证，面积达15.3万亩；桂平市金田淮山、西山茶、肉桂和平南石硖龙眼分别获得了农产品地理标志保护认证，53家规模养殖场（企业）通过无公害基地和无公害产品认证，益海嘉里粮油加工、扬翔肉鸭深加工等食品产业重点项目建设得到了快速推进。（三）龙头企业崛起迅速，带动作用显著增强龙头企业是促进产业发展、推动农业产业化进程的骨干力量。截止2012年，贵港市拥有国家级农业产业化龙头企业3家、自治区级

8、农业产业化龙头企业12家、市级农业产业化龙头企业52家，涌现了广西贵糖集团、贵港甘化集团、广西乳泉液酒业、广西扬翔股份有限公司、广西永源生物科技有限公司、益海嘉里（贵港）粮油食品有限公司等一批经济实力强、装备先进、技术水平高的食品工业龙头企业和企业集团。龙头企业以“公司+基地+农户”、“公司+专业合作社+农户”56等组织形式，大力促进了食品加工原料生产基地化