关于大樱桃产业发展的调查与思考

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1、.关于大樱桃产业发展的调查与思考 19世纪70年代，大樱桃与西洋苹果同时引入XX，至今已有130多年的历史，最早在芝罘区一带种植，后经过“国产化改良”和度过了水土不服的“适应”阶段后，栽培范围逐渐扩大到龙口、威海、河北的北戴河等地。20世纪50年代以后，XX大樱桃名震华夏大地，与XX苹果、莱阳梨并称为XX水果三大名产。目前，全XX市有大樱桃园约35.7万公顷，占全国总面积的72％；总产量约12.6万吨，占全国总产量的82％左右。由于大樱桃引入XX最早，品种众多，栽植面积最大，产量最高，“XX大樱桃”和“XX苹果”同时成为XX市的“城市名片”，誉满国内外。“XX

2、苹果莱阳梨，XX樱桃天下行。”XX区作为全市大樱桃的主产区，目前全区种植大樱桃10万亩，占全市种植面积的56%，年产量2200万公斤，1996年被中国农业特产命名委员会授予“中国大樱桃之乡”称号；2004年又被中国优质农产品开发服务协会授予“中国大樱桃之乡”称号；2008年被中国果品流通协会授予“中国优质大樱桃基地重点县（区）”...；2009年，XX大樱桃已经申报国家农产品地理标志登记，获得国家农业部颁发的地理标志证书。地处XX区西南部、门楼水库南岸的张格庄镇，自上世纪80年代有零星大樱桃试种以来，以其独特的库区小气候和石灰岩土质，大樱桃种植业迅速发展，在面

3、积仅1.8万亩的耕地上发展1.6万亩大樱桃。2009年大樱桃产量1600万斤，销售量2600万斤，销售额近亿元。目前，张格庄镇群众100%种植大樱桃，大樱桃已经成为当地的主导产业，成为当地农民的主要收入来源，2009年全镇人均收入6512元，仅大樱桃一项就达4300元，成为全区发展大樱桃产业的典型专业镇。XX是大樱桃之乡，XX大樱桃品种多、口感好，一提起XX大樱桃我们充满骄傲和自豪。但是近年来，全国许多地区大樱桃纷纷上市，对我区大樱桃销售形成不小冲击，再加之自身品种老化、管理不到位、市场意识差等原因，昔日农民致富的“摇钱树”成为群众增收的瓶颈。以大樱桃产业的优

4、化升级、持续发展，解决群众增收缓慢的问题不可避免的提上了议事日程。一、目前国内外大樱桃种植概况大樱桃原产于欧洲黑海沿岸和亚洲西部，包括欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃及其杂种。酸樱桃主要用于加工果酱和果汁，因其酸质高，果肉酒红色，故其加工产品色泽风味具佳，在国际上很受欢迎，种植较多，基本上采用机械化采收，成本较低。我国现种的大樱桃基本上是欧洲甜樱桃。...目前，美国、德国、意大利、法国、乌克兰、日本等国栽培面积较大，特别是美国与澳大利亚近年栽培面积和产量大幅度增长，美国2000年栽培面积已达2.28万公顷，产品除满足本国需要外，还出口到日本、台湾、香港等地。我国大樱桃引

5、进初期受气候影响露地栽培主要分布在XX的XX、辽宁的大连、河北的秦皇岛等环渤海湾地区，陇海铁路沿线有零星分布。但近几年，XX的泰安、淄博、潍坊、青岛等地及河北、山西、陕西等部分地区都开始大量引种试栽大樱桃，并且许多地区都已获得极大成功。二、大樱桃国内外市场分析目前全国大樱桃栽培面积约75万亩，年产15万吨，全国产量人均较低，消费量不及美国、日本等国家的1%。我国大樱桃仅销售北京、上海、大连、沈阳、广东等大城市，中小城市很难见到，所以还有很大的发展空间。预计十年后我国大樱桃栽培面积扩大到130万亩，全部进入丰产期后，每亩生产1000公斤，总产量为130万吨。如果

6、以每公斤8-10元的价格计算，每亩的纯收入将可达8000元，是一项名副其实的高效产业。...从世界市场来看，对大樱桃的需求也一直保持着一个较快的增长速度，我国大樱桃生产面临巨大的发展机遇。欧盟是世界市场进口大樱桃数量最多的地区，每年进口量在6-10万吨，占世界进口量的一半以上。日本是世界大樱桃第三大进口国，每年进口的数量在1万吨以上，每公斤进口价高达6美元，为同期进口香蕉价格的13-18.4倍，销售价格高峰期是我国的100倍，最低时也是我国的十多倍。我国的香港地区，每年需要进口的大樱桃数量也近万吨。大樱桃生产是典型的劳动密集型产业，德国采收樱桃的人工成本每公斤

7、约合人民币3.1-3.5元，美国采收费用每亩人民币3652元。北欧、东欧、俄罗斯部分地区和东南亚国家因气候原因不能生产大樱桃，消费全靠进口。低廉的劳动力和合理的运距正是我国的巨大优势所在，必将使我国成为日本、香港、台湾及东南亚地区进口大樱桃的最佳选择地，大樱桃出口前景十分广阔。 三、XX区大樱桃产业发展现状 （一）品种众多出口少。据不完全统计，我区共有大樱桃品种200多个。但个头大、硬肉型、品质优、耐贮运、可出口的品种只占20%左右，而且多数优良品种不成规模。目前栽植面积较大、效益高的只有先锋。到目前为止，我区还没有大樱桃出口，与一出手就是10吨大樱桃远售阿联

8、酋的我们的近邻、大樱桃新势力大连相比，