2019届高考化学一轮复习鸭有机化学基础第4节基本营养物质有机合成课后达标检测鲁科版

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1、专题课件第4节基本营养物质有机合成[课后达标检测]一、选择题1．下列关于有机物的说法中正确的是(　　)A．米酒变酸的过程涉及了氧化反应B．汽油、柴油、植物油都是碳氢化合物C．含5个碳原子的有机物分子中最多可形成4个碳碳单键D．蛋白质的水解和油脂的皂化都是由高分子生成小分子的过程解析：选A。米酒的主要成分是乙醇，“变酸”是因为部分乙醇转化成了乙酸，乙醇被氧化，A项正确；植物油不是碳氢化合物，其主要成分是高级脂肪酸和甘油形成的酯，B项错误；含5个碳原子的环戊烷形成5个碳碳单键，C项错误；油脂不是高分子化合物，D项错误。2．下列有关说法正确的是(　　)A．肌醇()与葡萄糖()的化学式均为C6H

2、12O6，满足Cm(H2O)n，因此二者均属于糖类B．麦芽糖和蔗糖的水解产物均有葡萄糖，故二者为还原性糖C．油脂是一种酯，不同油脂的水解产物为不同的高级脂肪酸和不同的醇D．油脂、麦芽糖和淀粉三种物质都能发生水解反应解析：选D。A项，肌醇不属于糖类，错误；B项，蔗糖不能被弱氧化剂氧化，为非还原性糖，错误；C项，所有油脂的水解产物除高级脂肪酸不同外，另一水解产物均为甘油，错误；D项，酯、双糖和多糖均能水解，正确。3．结构简式为的聚合物的单体有(　　)④HO—CH2—CH2—OHA．只有①　B．只有②C．只有③D．只有③④解析：选D。该聚合物链节中含有酯基由此推知该聚合物是由羧酸和醇分子间脱水

3、形成的，即羧基上脱去羟基，醇羟基上脱去氢原子。因此逆推单体时，可以将酯键中的羰基和氧原子断开，在羰基上补—OH，氧原子上补H，即可得到单体：HO—CH2—CH2—OH。A、B、C项错误，D项正确。4．直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如下所示(注：图的反应式不完整)：则下列说法不正确的是(　　)A．甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，可以发生皂化反应，水解后的产物均可与溴的四氯化碳溶液反应D．植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应解析：选C。由于甘油

4、和蔗糖分子中—OH所连碳原子的邻近碳原子上都连有氢原子，A项正确；天然油脂和非天然油脂分子中均含有酯基，故二者均可发生水解反应，蔗糖属于双糖，可水解为葡萄糖和果糖，B项正确；非天然油脂在NaOH溶液中水解为不饱和油酸钠和蔗糖，前者与Br2发生加成反应，后者(蔗糖)不与Br2的CCl4溶液反应，C项错误；植物油和非天然油脂中均含有碳碳双键，均与H2发生加成反应，D项正确。5．对如图两种化合物的结构或性质描述正确的是(　　)A．不是同分异构体B．分子中共平面的碳原子数相同C．均能与溴水反应D．可用红外光谱区分，但不能用核磁共振氢谱区分解析：选C。两种有机物的分子式均为C10H14O，但二者的

5、分子结构不同，二者互为同分异构体，A错误。根据的结构特点，可知两种化合物的分子中共平面的碳原子数不相同，B错误。前一种有机物分子中含有酚羟基，苯环上酚羟基的邻、对位H原子与溴水发生取代反应；后一种有机物分子中含有可与溴水发生加成反应，C正确。两种有机物的分子结构不同，H原子所处的化学环境也不同，可以采用核磁共振氢谱进行区分，D错误。二、非选择题6．(2018·银川一模)麻黄素M是拟交感神经药。合成M的一种路线如图所示：已知：Ⅰ.芳香烃A的相对分子质量为92Ⅱ.R—CH2OHRCHO请回答下列问题：(1)D的名称是____________；G中含氧官能团的名称是________。(2)反应

6、②的反应类型为____________；A的结构简式为________。(3)写出反应⑦的化学方程式：________________________________________________________________________。(4)X分子中最多有________个碳原子共平面。(5)在H的同分异构体中，同时能发生水解反应和银镜反应的芳香族化合物有________种。其中，核磁共振氢谱上有4组峰，且峰面积之比为1∶1∶2∶6的有机物的结构简式为_______________________________________________________________

7、_________。(6)已知：仿照上述流程，设计以苯、乙醛为主要原料合成某药物中间体的路线：________________________________________________________________________。解析：信息Ⅰ说明A中含苯环，A的相对分子质量为92，设A的化学式为CnH2n－6，则A的分子式为C7H8，A为甲苯由流程图知，在光照下发生一元取代反应生成B，故B为B在氢氧化钠溶液中水解生成苯甲醇