教案八下_17.《端午的鸭蛋》教案.doc

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1、按住Ctrl键单击鼠标打开教学视频动画全册放播《端午的鸭蛋》教案【教学目标】1、通读课文，理清文章思路。2、品味平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念；3、提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。【教学重点】：把握文意，理解作者的自豪感情和对民俗民风的赞美【教学难点】品味平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念；【教学设想】一课时教学【教学过程】一、导入：同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日？（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）非常不错，大家知道得还真多。下面我和大家学习

2、《端午的鸭蛋》？1、读简介和端午的知识2、检查预习3项二、初读课文，理清思路于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味”是汪曾祺散文的魅力所在，品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情温和、见识广博的老者谈话，虽话语平常，但饶有趣味。幻灯三：家乡的端午有哪些风俗活动让孩子们感到幸福和快乐呢？文中划出系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”鸭蛋络子三、品读课文，欣赏“鸭蛋”1、家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?我们一起来品读2、3两段。幻灯四、：小组合作，提示：①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，

3、对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”（其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。）以下同学尝试：②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。③令人惊喜的……，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”④历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁

4、枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。⑤质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。⑥吃法多样的……，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”……⑦色彩鲜艳的……，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。…………作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？（赞美，自豪）从哪些地方可以看出来呢？如：①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“

5、善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）。②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味。③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧！④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默。⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。…………小结：家乡的鸭蛋

6、是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。（板书：故乡情结）2说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。3.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事?这几件事怎么样？表达了怎样的情感？你认为有趣在哪儿呢？挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的

7、鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！让我们一起来朗读一遍，感受一下节日带来的幸福和快乐吧！三、关注社会，体验生活幻灯五：１．我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。2、“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国