17《端午的鸭蛋》

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1、端午节的来历中国的农历五月初五为端午节，端午节是中国两千多年的旧习俗，中国人为什么要过端午节呢？这里有着不少的传说，最著名的的就是为了纪念中国历史上伟大的民族诗人屈原。端午节的习俗赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，挂艾叶菖蒲，悬钟馗像，佩香囊。赛龙舟粽子写王字插艾草佩香囊鸭蛋络子端午习俗知多少？悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。端午的鸭蛋汪曾祺题目解说：“端午”即端午节，农历的五月初五，这天中国人为祭奠屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋，反映的是

2、家乡特有风俗。端午节的时间是习俗是：1、理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。2、理解文章行文从容、语言优美的风格。3、学会品味富有深意和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。教学目标教学目标重点①从结构上、思想上整体把握文章。②注意培养学生热爱生活，关注曰常生活细节的习惯。③注意语言的积累，学习本文自然传神的表现手法。难点学习本文的语言艺术和写作技巧。汪曾祺（1920----1997）跨现、当代的小说家。江苏高邮县人。汪曾祺散文的特点在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”，习惯欣赏“大事物”“

3、大场面”“大结局”，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景”“小叙事”着力写凡人小事，写油盐酱醋茶，写“一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他80年代重出文坛时，他的“小叙事”作品居然引起“大轰动”。读读写写：腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng词语积累莫名其妙：说不出其中的奥妙。指事情很奇怪，说不出道理来。避邪：迷信的人指用符咒等避免邪崇。名目：事物的名称

4、。肃然起敬：形容产生严肃敬仰的感情。肃然，恭敬的样子。起敬，产生尊敬的心情。称道：称述，称赞。有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，却常有味外之味。——《四方食事》▲怎么理解两个“味”？（二）整体感知何物？何味？1、作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些是别处没有的？2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋何物？介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗？深层探究:你体会出了哪些味外之味？请说

5、说一两点。▲语言有特色：平淡而有味，运用方言，带有文言色彩，幽默等。何味？童年的快乐，对家乡的怀念，为家乡自豪。日常生活中富含生活情趣，人生意味。试以“我最喜欢，因为”说一句话。1.作者家乡的端午节有哪些风俗？2.作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？3.作者为什么特别喜欢端午的鸭蛋?合作探究合作探究（1）默读课文二、三两段,勾画出自己喜爱的语句,细心品味语言的精妙并体会语言特点。（2）同座交流,读一读,品一品,说说你的感受和理由。1、不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不

6、能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。典雅的文言词语、诗句与极质朴的口语相映成趣、雅俗共赏。2、筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。绘声绘色，动感十足，活灵活现细读探究：朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分1、找出文中表动作的词，体会作者的感情。2、画出你喜欢的句子，体味一下作者的语言特色。（结合研讨与练习二）于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。——汪曾祺散文的魅力所在表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀想。思考:端午节的鸭蛋是个什么短语?中心词是什么?文章开头介绍

7、的是鸭蛋还是端午?介绍了端午节的哪些习俗?端午节的习俗系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒这和其它地方一样不一样的较为独特的放黄烟子吃十二红这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?先总说后分说(具体说)介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?是为介绍鸭蛋设一个总体背景引出家乡鸭蛋的特点名声久远问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水质细而油多蛋白而柔嫩引袁枚文作证以北京鸭蛋相比趣事挂鸭蛋络子蛋壳装萤联想到囊萤映雪的故事热爱家乡怀念童年家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点

8、?理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。选段引袁枚《腌蛋》中的一段话有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信如果转述，减轻令人信服的程度。结尾与文章内容无关吗？囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之中自然想到的，