22、做一道拿手菜（1）

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1、灵宝市第三小学教案学科美术班级二年级执笔人张晶晶执教时间年月日课题做一道拿手“菜”第一课时学习目标1、了解菜肴的制作方法，运用团、搓、压、切等彩泥制作方法表现生活中的各式各样的菜肴，体验材料带来的美感。2、通过欣赏，提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作，提高动手能力、创新能力和表现力。3、感受创作乐趣，养成细致耐心的态度和习惯。教学重点用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。教学难点作品是否有创新。教具准备教师：课件、彩泥、垫板、剪刀、牙签等。学生：彩泥、垫板、剪刀、牙签等。课时安排2课时教学过程一、导入：师：孩子们，它是谁

2、？它的好朋友是谁呢？出海绵宝宝和派大星。昨天派大星去海绵宝宝家做客了，咱们现在一起来看看海绵宝宝为派大星准备了什么？（视频欣赏）今天我把海绵宝宝请到了咱们班，为了欢迎海绵宝宝，这节课咱每个人做一道拿手菜好不好？（板题，读题）二、新授1、了解学习用具这节课我们要用什么工具来做？（彩泥）说到彩泥我们一点都不陌生，一起来回忆咱们以前用彩泥做过哪些东西呢？生：水果、蔬菜、电话、动物......2、回忆基本技法那你们还记得咱学过的彩泥技法吗？生：揉、搓、切、捏、贴……修改意见教学过程3、欣赏菜肴海绵宝宝最喜欢吃汉堡，但它已经吃腻了，想尝尝我们中国的特色菜

3、肴。先来欣赏各式各样的菜肴。出示各式各样的菜肴图片。4、师示范下面我来展示，伸出你们的小手跟我学。步骤：（1）作菜盘或拿出准备好的菜盘（2）用白色的彩泥做片状的当鸡蛋清（3）用黄色的彩泥做小圆饼状的当鸡蛋黄（4）再用白色或者浅黄色做长条状的当拉面（5）最后用绿色彩泥做片装的当菜叶四、学生活动要求：用彩泥做一道拿手菜。学生作业，教师巡视指导，播放背景音乐。五、作业展评：先自评，再互评，最后教师点评。六、小结这节课同学们想象力丰富，大胆表现自己喜欢的东西；让我们每天仔细地去体会每一寸阳光、每一缕微风，因为生活就这么美好！七、拓展：采用其他形式制作特

4、色菜肴。做一道拿手“菜”学具：彩泥基本技法：揉、搓、切、捏、贴……步骤：（1）作菜盘（2）用白色鸡蛋清（3）用黄色鸡蛋黄（4）再用白色搓面条（5）用绿色做菜叶