[农业]养猪形势分析

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1、养猪形势分析孙德林《中国种猪信息网》，北京，1001021为什么要分析养猪形势？进入2005年8月，全国各地养猪生产出现较大波动，8月中旬到9月中旬猪价下降0.5元/kg，是历史上少有的现象，引起养猪界和社会各界的普遍关注。国庆节过后，全国各地猪价普遍出现上扬，但幅度不能让人满意，猪价下跌，养猪、生猪收购、屠宰加工及食品部门各环节都受到不同程度影响。2养猪生产波动是否有规律？粮食是养猪生产的主要原料，在现代养猪生产中，没有粮食养猪无从谈起，粮食是否供应充足，决定养猪业的命运。粮食的波动带来养猪业的起落，因此，我们从粮食周期波动入手，分析养猪业走向。我们将1949-20

2、04年共55年中国粮食总产量资料其增量绘制成图。3粮食与生猪出栏变化规律如何？4粮食波动规律如何？4粮食周期波动规律如何？1949年到1951年为半个周期，暂时忽略。从表1.可以看出，从1952年到2004年，中国粮食总产量增长率共经过15个周期，平均周期为3.47年，平均落差为3.85%。粮食与养猪密切相关，粮食产量直接影响到养猪生产，但各自都有自己生产周期，一头母猪从出生到成年，配种繁殖，怀孕114天，到其后代上市大约1.5年，而粮食的世代间隔较短，5生猪存栏变化如何？5生猪出栏变化如何？从表2可以看出，中国生猪存栏量增长率周期波动为平均4.15年，平均落差为9.

3、83%。比粮食生产波动略缓，但振幅较大，接近10%。从2000年起生产趋于稳定，这就是几年来养猪大好形势。6生猪价格如何？毛猪价格周期波动规律养猪产业可以分为四个环节，即养猪—收购—屠宰—销售。毛猪价格是源头，关系到养猪生产者的根本利用，波及到整个产业链。7（95/01-05/11）毛猪价格走势？95/01-05/11毛猪价格走势养猪产业可以分为四个环节，即养猪—收购—屠宰—销售。毛猪价格是源头，关系到养猪生产者的根本利用，波及到整个产业链。我们分析1995年1月-2005年11月资料绘制成如下图形。7（95/01-05/11）毛猪价格走势？7（95/01-05/11

4、）毛猪价格走势？795/01-05/11毛猪价格走势？我们从上述129个月资料绘出折线图可以看出，毛猪价格有三次大的高峰和三次大的低谷。分别为1995年8月、1998年10月、2003年11月和1995年4月、1998年5月。平均周期为4年，平均落差为0.29%。8（95/01-05/11）仔猪价格走势？仔猪价格是养猪生产的晴雨表，是一个非常敏感因素，养猪生产周期波动最早到来信号就是仔猪价格。我们同获得1995年1月-2005年11月全国仔猪价格增长率绘成下图。8（95/01-05/11）仔猪价格走势？8（95/01-05/11）仔猪价格走势？1995年1月-2005

5、年11月仔猪价格周期波动数字特征8（95/01-05/11）仔猪价格走势？仔猪价格有三次高峰和低谷，即1996年3月，1998年10月，2001年3月和1995年4月，1998年5月，1994年4月，2002年2月。仔猪价格平均周期5.17年，平均落差1.01%10（00/01-05/11）猪肉价格走势？猪肉价格是关系整个社会安定团结的大事，毛猪收购价格上扬必然波及到猪肉价格上涨。我们分析2000年1月-2005年11月资料绘成如下图形。10（00/01-05/11）猪肉价格走势？10（00/01-05/11）猪肉价格走势？目前，养猪产业连中，生猪生产和收购流通基本上

6、属于市场调节，而猪肉价格是国家控制，如果物价指数ICP发生变化直接关系到社会安定，国家可以采取宏观调空，因此猪肉价格没有发生非常明显的变动。11（95/01-05/11）猪粮比价走势？猪粮比价一直是养猪生产者衡量养猪效益的重要指标，很多产业化经营企业也用猪粮比价保护供应商利益。我们分析1995年1月-2005年11月猪粮比价资料绘制增长率曲线。11（95/01-05/11）猪粮比价走势？波动比较平稳、从上述曲线可以看出，在2003年以来一直维持一个良好的猪粮比价。应考虑粮食产量因素。11（95/01-05/11）猪粮比价走势？1995年1月-2005年11月猪粮比价周

7、期波动数字特征平均周期为4.29年，平均落差为21.９％。12（05/09/30-11/10）猪价变动？13（05/09/30-11/10）玉米价格变动？14（05/09/30-11/10）猪粮比价变动？14（03/01-05/10）全国养猪行情？15养猪生产因素有哪些？影响养猪生产因素很多，这里选择玉米产量、能繁母猪数、毛猪价格、仔猪价格和猪肉价格。根据1995-2005年间资料计算各项指标的平均增长速度。并应用生产函数理论，分析各个因素对养猪生产贡献程度。16养猪经济增长趋势如何？根据1995-2005年间资料计算各项指标的平均增长速度。1995