作 物 施 肥 手 冊

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1、作物施肥手冊編著：桃園場副研究員羅秋雄農糧署視察張金城審查：中興大學教授王銀波中興大學教授陳仁炫壹、前言肥料為農業生產重要資材之一，在各種生產資材當中，影響作物生長及產量最大，但要達到合理施肥預期目的，種植不同作物類別時，應選用適當肥料、合理施肥量及施肥方法，並配合栽培管理等技術妥善應用，作物穫得充分及均衡養分，才能穫得優質高產的農產品。作物施肥手冊首次初版於民國61年7月，由當時農復會及台灣省農林廳共同蒐集國內各農業試驗改良機關的歷年試驗研究成果資料彙編完成，推薦34種作物的適當施肥量及施肥方法，提供農業推廣、試驗及經營者的參考資料，頗受各界歡迎。由於施

2、肥技術研究成果不斷創新累積，台灣省農林廳又陸續於民國64年4月、72年12月、76年5月及85年6月刊印修訂版，推薦作物施肥種類累積增加為121種，內容更適合農友需求且實用。隨著現代農業科技不斷的發展、施肥技術研究的進步及新興作物推廣等因素，85年6月修訂第5版已不敷現代農業需求，有必要更新作物種類及修改施肥推薦量、施肥時期及分配率、施肥方法等相關技術。鑑於國內肥料產銷自92年1月起全面自由化，台肥公司亦民營化，其肥料供銷及價格已回歸自由市場機制決定，為減少農友施肥浪費，降低成本負擔，並減少對環境的衝擊，依據作物施肥技術，推薦合理施肥為重要措施之一，爰此，

3、修訂編印作物施肥手冊第6版，以提供新的施肥技術參考資料。本次修訂係根據各地區實地栽培作物及各農業試驗改良場所試驗結果予以彙整推薦，其作物類別高達127種，包含增列高接梨、平地水蜜桃、綠竹筍、山蘇、薑花、盆菊、聖誕紅、尼羅草等8種作物。另為配合政府推動文書橫式書寫方案，本手冊撰寫方式改為橫式，其內容採用簡明扼要敘述，肥料量以要素量表示，使用者可參考附表各種肥料成分百分率，算出各種單質或複合肥料的用量。換算的公式如下：肥料量(公斤)＝要素量(公斤)×(100/肥料要素含量%)例如：某一稻田的三要素推薦量為每公頃氮素(N)130公斤，磷酐(P2O5)40公斤，氧

4、化鉀(K2O)60公斤。現在想用氮素推薦量的60%(即130公斤×60/100=78公斤)及磷、鉀肥的全部做深層施肥，則其每公頃所需肥料量換算如下(10公斤以下四捨五入)：一、用單質肥料時硫酸銨=78公斤×100/21=約370公斤。過磷酸鈣=40公斤×100/18=約220公斤。氯化鉀=60公斤×100/60=100公斤。二、用複合肥料時台肥5號複合肥料含氮16%，磷酐8%，氧化鉀12%，簡稱16-8-12配方，最接近上面三要素的比例。如施用氮素78公斤，所需5號複合肥料用量為78公斤×100/16=約490公斤，此一數量5號複合肥料同時含有約40公斤的

5、磷酐(即490×8/100)及約60公斤的氧化鉀(即490×12/100)。常用化學肥料及堆肥要素含量表肥料名稱要素含量(%)有機質(%)氮素磷酐氧化鉀氧化鎂氧化鈣氧化矽氧化錳硫酸銨21硝酸銨鈣20以上尿素46過磷酸鈣18硫酸鉀50氯化鉀60台肥1號複合肥料註20510台肥特1號複合肥料註20510台肥2號複合肥料11918台肥特4號複合肥料115.522台肥5號複合肥料註16812台肥特5號複合肥料註16812台肥25號複合肥料520204台肥36號複合肥料72121台肥39號複合肥料121812台肥42號複合肥料2355台肥特42號複合肥料23553台

6、肥43號複合肥料註1515154台肥特43號複合肥料註1515154台肥47號複合肥料91827台肥有機複合肥料寶效1號11111130台肥有機複合肥料寶效2號1477445台肥生技1號有機質肥料52.52.565台肥1號有機質肥料1.53260台肥2號有機質肥料44460台肥3號有機質肥料0.71.5163台肥1號即溶複合肥料261313台肥4號即溶複合肥料142814台肥5號即溶複合肥料102020台肥6號即溶複合肥料518184矽酸爐渣6以上35以上30以上石灰爐渣6以上45以上15-195以上一般堆肥0.35-0.900.07-0.450.31-0

7、.90禽畜糞堆肥2.73.61.9雜項堆肥3.32.52.1乾雞糞(純)3.03.11.3草木灰1-24-10花生粕6.551.331.00大豆粕7.521.772.27米糠1.954.381.49油菜0.210.020.28苕子0.560.130.43埃及三葉草0.480.090.24花生(鮮葉)0.480.100.48蠶豆0.550.120.57豌豆0.450.200.35大豆類0.620.090.32虎爪豆0.810.120.04田菁0.470.120.42紫雲英0.580.180.42羽扇豆(魯冰)0.480.200.50太陽麻0.370.080.

8、14大菜0.270.090.56菸葉中肋1.51－7.75註：台肥