星级酒店测评分析

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1、星级酒店的划分与评定标准对比一览表姓名：姚一君学号：20071001943指导老师：龚斌星酒店级酒店评定标准对比标准项目五星级酒店四星级酒店三星级酒店二星级酒店一星级酒店1功能设施飯店佈局和功能劃分合理，設施使用方便、安全。飯店佈局和功能劃分合理，設施使用方便、安全。飯店佈局合理，方便客人在飯店內活動。飯店佈局合理，方便客人在飯店內活動。飯店佈局合理，方便客人在飯店內活動。2材料风格內外裝修採用高檔材料，工藝精緻，具有突出風格。內外裝修採用高檔材料，工藝精緻，具有突出風格。――――――3公共标识指示用標誌清晰、實用、美觀，公共資訊圖形符號符合G

2、B/T10001.1和GB/T10001.2的規定。指示用標誌清晰、實用，公共資訊圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。指示用標誌清晰，公共資訊圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。公共資訊圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。公共資訊圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。4空调通风有中央空調（別墅式度假飯店除外），各區域通風良好。有中央空調（別墅式度假飯店除外），各區域通風良好。有空調設施，各區域通風良好，溫、濕度適宜。有適應所在地

3、氣候的採暖、製冷設備，各區域通風良好有適應所在地氣候的採暖、製冷設備，各區域通風良好5电脑系统有與本星級相適應的電腦管理系統。有與本星級相適應的電腦管理系統。有與本星級相適應的電腦管理系統。――――6音响背景有公共音響轉播系統；背景音樂曲目、音量適宜，音質良好。有公共音響轉播系統；背景音樂曲目、音量適宜，音質良好。――――――7设施养护設施設備養護良好，無噪音，達到完備、整潔和有效。設施設備養護良好，無噪音，達到整潔、衛生和有效。設施設備養護良好，使用安全，達到整潔、衛生和有效。設施設備養護良好，達到整潔、衛生和有效。設施設備養護良好，達到整潔

4、、衛生和有效。8管理制度各項管理制度健全，與飯店規模和星級相一致。各項管理制度健全，與飯店規模和星級一致。各項管理制度健全，與飯店規模和星級相一致。――――9文字应用各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。10语言服务能用普通話和英語提供服務，必要時能夠用第二種外國語提供服務。能用普通話和英語提供服務，必要時能用第二種外國語提供服務。各對

5、客服務區域能用普通話和英語提供服務。能夠用普通話提供服務。能夠用普通話提供服務。11前厅空间a.空間寬敞，與接待能力相適應，不使客人產生壓抑感；a.面積寬敞，與接待能力相適應；a.有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務台；有與飯店規模、星級相適應的前廳和總服務台有前廳和總服務台氛围b.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協調，光線充足；b.氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協調，光線充足；――――――总台c.有與飯店規模、星級相適應的總服務台；d.c.有與飯店規模、星級相適應的總服務台；d.b.總服務台各區段有

6、中英文標誌，接待人員24小時提供接待、問詢、結帳和留言服務；c.b.總服務台位於前廳顯著位置，有裝飾、光線好有中文標識；前臺接待人員24h提供接待、問詢、結帳和留言服務；b.總服務台位於前廳顯著位置，有裝飾、光線好有中文標識；前臺接待人員18h以上總服務台各區段有中英文標誌，接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務；e.提供留言服務；f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；g.提供信用卡結算服務；h.18小時提供外幣兌換服務；i.提供飯店服務專案宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、全國旅遊交通圖、所在地和全國旅遊景點介紹、主要交通工具時刻

7、表、與住店客人相適應的報刊；總服務台各區段有中英文標誌，接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務；e.提供留言服務；f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；g.提供信用卡結算服務；h.18小時提供外幣兌換服務；i.提供飯店服務專案宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表及相應報刊；j.24小時接受客房預訂；提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；d.提供信用卡結算服務；e.提供飯店服務專案宣傳品，客房價目表，所在地旅遊交通圖、所在地旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；f.24

8、小時提供客房預訂g.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；C.提供傳真服務d.總服務台提供飯店服務專案宣傳品