郯城县银杏产业发展现状及对策研究

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1、郯城县银杏产业发展现状及对策研究非全日制专业硕士学位论文郯城县银杏产业发展现状及对策研究学位申请人：王玮指导教师：赵邦宏校外导师：郑红维学位名称：农业推广硕士研究领域：农业科技组织与服务授予单位：河北农业大学答辩日期：二〇一二年月日1郯城县银杏产业发展现状及对策研究分类号：F062.9密级：公开单位代码：10086郯城县银杏产业发展现状及对策研究StudyonstatusandcountermeasuresofdevelopmentofGinkgoindustryinTanchengCounty学位申请人：王玮指导教师：赵邦宏校外导师：郑红维学位名称：农业推广硕士研究领

2、域：农业科技组织与服务授予单位：河北农业大学答辩日期：二〇一二年月日2郯城县银杏产业发展现状及对策研究1引言1.1研究的背景与意义银杏，俗名“白果”，也称公孙树、鸭脚树，是世界上珍贵的古老植物，植物界的“活化石”，具有极高的经济价值、显著的生态价值、深厚的历史价值和重要的科学价值。银杏对地理条件要求不严，在我国大部分地区均有栽植。过去人们对银杏的利用只局限于种核和木材方面，60年代中期，德国医药科学家发现银杏叶片中含有治疗心脑血管动脉硬化、高血压等疾病的多种药效成分之后，银杏的生产和应用逐渐引起人们的关注。如今，银杏的叶片、花粉和外种皮也成为重要的医药、卫生和保健品的原

3、料，同时，银杏的生态防护和园林观赏价值也日益受到人们的重视。近年来，我国银杏种植面积逐年扩大，产量逐年上升，开发利用蓬勃兴起，经济效益显著提高，是市场中颇具活力的新兴产业之一。在银杏主产区，银杏已成为农民脱贫致富和造福地方经济的重要支柱产业。山东有规划全省银杏要发展到10亿株；河南省、安徽省相继发出大力发展的号召，并提出具体要求；江西省把发展银杏列为“在山上再造一个江西”的一项跨世纪的宏伟工程；广西把开发银杏作为“2010扶贫工程”的重要内容；辽宁省规划建立北方最大的银杏生产基地；湖北随州市提出“深度开发、综合利用，以银杏叶加工为龙头，带头银杏产业发展，至2005年全市

4、银杏总产值达到15亿元的开发计划”。郯城县是我国栽培银杏最早的地区之一，有3000年的历史，全县银杏分布广泛，定植数量较多，仅百年以上的大树就有3.2万株。郯城所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点，所产银杏叶有效成分含量高，质量好，在国内外市场上享有盛名。自上世纪80年代后期，郯城县就把银杏树定为“县树”，确立了立足银杏资源优势大力发展银杏产业的思路。郯城县先后举办了两届“中国郯城国际银杏节”，一届“银杏资源利用招商洽谈会”，承办了“全国第三届银杏学术研讨会”。近20年来，郯城县“咬住银杏不放松”，一年一个大台阶，推动银杏产业持续快速发展，使

5、之成为全县的一大支柱产业。近几年来，随着郯城银杏种植面积的扩大、产量的不断提高，银杏产业的发展出现了诸多障碍，严重影响了郯城银杏业的健康、快速发展。郯城银杏生产主要存在以下问题：品种单一，结构不合理；广种薄收，管理粗放，产量低；技术水平较低，缺乏信息交流；银杏产业整个产业链的组织化程度较低；龙头企业数量少且管理水平低；缺乏完善的协同物流系统；银杏质量不能及时适应市场变化和需求，片面追求数量，严重削弱了郯城银杏的国内外竞争力；缺乏有效的银杏产业协同调节机制。产后商品化处理落后，贮藏和加工能力相对不足。如何充分发挥郯城银杏产业的优势，在当今竞争激烈的国内外市场占有一席之地；

6、如何发展郯城银杏产业，促进临沂现代农业的发展，提升临沂市的综合经济能力与在国内外市场上的竞争力，是当前亟待解决的重要课题。因此，对郯城银杏产业发展历程进行回顾、研究和总结，系统分析郯城银杏产业目前的发展现状，找出制约郯城银杏产业发展的主要问题，并提出切实可行的3郯城县银杏产业发展现状及对策研究对策措施，对发展郯城银杏产业，促进临沂市现代农业发展，具有重要的理论和实践指导意义。1.2研究现状回顾20世纪60年代中期，前德意志联邦共和国科学家发现银杏叶中含有通血脉和降低胆固醇的药用成份（曹福亮，2002），并用其制作成药物以治疗心脑血管疾病及老年痴呆症。此后，科研人员又发现

7、银杏叶中含有抗衰老因子。自此，银杏产业在全球兴起，国内外亦掀起银杏研究热潮。总体来说，国外关于银杏的研究更多的是侧重于对银杏叶药物的药理化学成分及临床效果的研究，鲜有对银杏产业发展的研究。国内的银杏研究也主要集中于银杏叶药物的药理化学成分及临床效果的研究，银杏产业化发展问题是一门相对较新的课题，已有的研究主要是关于各地因性产业发展的现状、发展中存在的问题以及进一步发展对策的探索。国内有关银杏产业发展的研究成果主要有：江苏大学金丽馥副教授在《发展本地优势，突出主导产业，推进农业产业化》一文中，对江苏省邱州市铁富镇从银杏种植业发展的重要特点、