如何描写事物（小字版）

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1、如何描写事物——美食一、了解事物（民俗美食）的各个方面。来源：（八月瓜）采自深山老林、（郑太有机蔬菜）产自农家未打农药无公害、（土鸡）农户散养、（鲜鱼）湖中捕捞······颜色：青翠欲滴、淡黄、红扑扑、绿油油、白净的粉条上盖着鲜亮的红油···外观：如“狗不理”包子顶上都是捏的多少个褶（zhě）子？味道：单一性的（酸、甜、苦、辣···）复合型的（甜中带酸、微苦后甜、暴辣、中辣、低辣、微辣、辣后回甘···）口感：肥而不腻、瘦而不柴、滑嫩爽口、入口即化···、功效：美容养颜、健胃消食、提神醒脑、滋补养生···

2、斤两：包装：······（你觉得还有哪些方面，可以补充出来吗？）主观感受：好极了！史上最美味的XX！甜到心里一生难忘！堪称外婆级的美味!···(还可以有色彩鲜明的评价：还行！一般般吧！漾起妈妈般的温暖！家常菜式！···)二、突出美食最独特、最吸引人的“亮点”、切忌面面俱到。如常德壹德壹米粉重点描写颜色、外观、香味、味道、口感、个人感受。示范：壹德壹酸辣米粉走进美食街，第一家规模最大的是常德壹德壹米粉店，看见下粉师傅、服务员忙得井然有序。我点了一碗米粉，两分钟后服务员就笑吟吟的端上来了。只见白嫩嫩的粉条摆

3、放得整整齐齐，像绾（wǎn）好的白毛线，上面盖着鲜亮的红油牛肉，点缀几片香菜叶，红绿白相映衬，鲜亮夺目。我赶紧下筷，牛肉Q弹，粉条滑爽。桌上还有酸莴笋条、酸黄瓜条、蒜蓉等配料，吃一口粉条，夹一条酸菜，浓香沉郁，吃得我满头大汗。我在饱嗝声中踏出店门，回头一看，还有一位美女姐姐在隔间弹古筝，原来我在飘飘仙乐中品尝酸辣米粉，“这酸爽，不敢相信”！三、总之，“操千曲而后晓声，观千剑而后识器”，用心多观察、多感受、多体会才能写出自己独特的感悟，才能表达出足以打动人的真情实感。四、课堂训练选取最了解的描写对象，先列

4、出它们各方面的特点各个方面米粉金健牛奶八月瓜来源采自深山老林外观颜色白嫩嫩的粉条、红油、棕褐色的牛肉洁白鲜果翠绿色，成熟后紫褐色形状摆放整齐如绾好的毛线浓稠欲滴晒干的果茶切成细丝包装绿色的纸盒圆塑料罐重量150克100克体积150毫升如小香蕉般大，俗称“野芭蕉”做法（吃法）酸辣米粉（热烫法）吸食开水冲泡后饮用味道添加酸菜，浓香沉郁清新、无腥味口感Q弹、爽滑细腻滑爽功效营养、补钙，清热利尿，通经活络，治疗风湿、关节炎等病品评“这酸爽，不敢相信！”有利于青少年生长发育养生保健良药五、如何贯串成文——选准行文

5、的线索，确定感情基调《踏访美食街》以参观品尝的时间先后为序，流露对美食的惊艳、喜爱之情，表达对生活的热爱。汪曾祺《昆明菜》以回忆的各个时间节点为序，满怀深情地回忆，表达恋旧之情、对生活的热爱与美好回忆。展示：汪曾祺《昆明菜》美食散文及配图昆明菜汪曾祺我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘。　　昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜接近四川菜，其实并不一样。四川菜

6、的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。汽锅鸡中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的

7、鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我以为应该是昆明的汽锅鸡。　　是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江苏的宜兴。但我觉得用别处出的汽锅蒸出来的鸡，都不如用建水汽锅做出的有味。这也许是我的偏见。汽锅既出在建水，那么，昆明的汽锅鸡也可能是从建水传来的吧？　　原来在正义路近金碧路的路西有一家专卖1.汽锅鸡。这家不知有没有店号，进门处挂了一块匾，上书四个大字：“培养正气”。因此大家就径称这家饭馆为“培养正气”。过去昆明人

8、一说：“今天我们培养一下正气”，听话的人就明白是去吃汽锅鸡。“培养正气”的鸡特别鲜嫩，而且屡试不爽。没有哪一次去吃了，会说“今天的鸡差点事”！所以能永远保持质量，据说他家用的鸡都是武定肥鸡。鸡瘦则肉柴，肥则无味。独武定鸡极肥而有味。揭盖之后：汤清如水，而鸡香扑鼻。　　听说“培养正气”已经没有了。昆明饭馆里卖的汽锅鸡已经不是当年的味道，因为用的不是武定鸡，什么鸡都有。　　恢复“培养正气”，重新选用武定鸡，该不是难事吧？　　昆明的2.白斩鸡也极